南宁厨师长招聘
桂聘提供2026年1月南宁厨师长最新招聘,青秀区14条江南区5条,有周末双休等,更多厨师长厨师/厨师长行政总厨/厨师长招聘,就上桂聘 guipin.com 筛选工作
-
酒店厨师长
4000-6000元23小时前
宋主任本岗位招聘切配副厨!!!
岗位职责:
1. 全面负责酒店厨房的日常运作,确保菜品质量与服务符合品牌标准;
2. 制定和优化厨房工作流程,提升团队工作效率和菜品创新能力;
3. 管理厨房团队,包括招聘、培训、绩效考核及职业发展指导;
4. 控制厨房成本,包括食材采购、库存管理及能源使用,确保财务目标达成;
5. 维护食品安全与卫生标准,处理顾客反馈和突发食品安全事件。
任职要求:
1. 具备丰富的酒店餐饮行业经验,尤其是高端餐饮管理背景;
2. 精通各类中餐及西餐烹饪技巧,能够带领团队进行菜品研发;
3. 拥有出色的团队管理能力,能够激励员工并提供专业培训;
4. 熟悉成本控制及库存管理,能有效降低浪费,提高资源利用率;
5. 强烈的责任心和良好的客户服务意识,能够在高压环境下保持高效工作。
岗位福利: 五险、提成、加班费 -
餐饮行政总厨
6000-10000元23小时前
潘予瑾**一、岗位职责**
1. **厨房运营管理**
- 统筹后厨日常运作,确保出餐效率、菜品质量及食品安全达标。
- 制定标准化操作流程(SOP)、卫生规范,并监督执行。
- 协调前厅后厨协作,优化服务流程。
2. **菜品研发与菜单设计**
- 主导新菜品开发,结合市场趋势、季节食材和餐厅定位调整菜单。
- 确保菜品标准化,定期培训厨师团队。
3. **成本与供应链管控**
- 制定厨房预算,管控食材、人工、能源等成本,降低损耗。
- 审核供应商,参与采购谈判,确保食材性价比与质量。
- 优化库存管理,减少浪费。
4. **团队管理与培训**
- 负责厨师招聘、技能培训、绩效考核及岗位分工。
- 建立团队激励机制,提升工作效率与凝聚力。
5. **食品安全与合规**
- 落实食品安全法规(如HACCP),定期组织卫生检查与培训。
- 应对食安监管部门检查,规避风险。
6. **客户与品牌管理**
- 处理菜品投诉,优化客户体验。
- 通过菜品创新和服务质量提升餐厅口碑。
**二、任职条件
- **教育背景**:烹饪、酒店管理相关专业优先,持有厨师职业资格证(如中式/西式烹调师)。
- **经验**:8年以上后厨经验,3年以上行政总厨或厨师长管理经验,熟悉多菜系运作。
- **技能**:
- 精通烹饪技术,能独立研发创新菜品。
- 擅长成本核算、数据分析及供应链管理。
- 熟练使用厨房管理软件(如库存系统、POS系统)。
**软性要求**
- **管理能力**:团队领导力强,擅长跨部门沟通。
- **抗压能力**:适应高强度工作,灵活处理突发问题。
- **市场敏锐度**:了解餐饮趋势,具备品牌运营意识。
**加分项**
- 有高端酒店、连锁餐饮品牌管理经验;
- 参与过大型餐饮项目或赛事获奖;
- 熟悉国际化餐饮标准或多语言能力。 -
厨师长
5000-7000元23小时前
周彬工作内容
- 负责厨房日常管理,确保食材和菜品质量
- 指导厨师团队,提升烹饪技术和效率
- 监督食品安全和卫生标准,维护良好的工作环境
任职要求
- 具备出色的厨艺和管理能力
- 能够激励团队,保持工作热情
- 对食品和烹饪有深刻理解,注重细节
需要会融合料理,有研发菜品的能力 -
连锁餐饮厨师长/主管
5000-6000元2026-01-01
黄女士工作职责: 1、全面管理与协调后厨的运作 2、确保菜品的质量、成本、卫生安全 3、招聘、培训和管理后厨团队 4、与前厅协调、确保工作顺利开展 岗位要求:2年以上餐饮后厨相关管理经验 -
厨师长
9000-10000元2026-01-01
王笑上尽心,学习力强,态度端正 职位招聘2人 -
厨师
4000-8000元2026-01-01
元泉2、配合主管和厨师长做好日常厨房管理,和卫生食品安全。 3、服从指挥,拥有团队合作的觉悟。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 -
行政主厨
4000-5000元2026-01-01
尹老师1、负责合作单位食堂厨房的全面工作; 2、保证足够食材库存并合理控制食物成本; 3、全面掌握食堂菜单的烹饪技术、控制出品标准,根据合作单位需求制定菜谱 4、控制出品的质量、样式、规格和数量,把好质量关,减少损耗,监督厨师按照标准准备食品; 4、制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,以及餐料食材的质量; 5、掌握厨房设备设施、用具的使用情况,加强日常管理,防止事故发生,确保厨房消防安全; 6、听取食堂用餐人意见,不断改善出品质量; 7、要求至少3年以上行政主厨经验,2年以上食堂后厨相关工作经验优先。 -
2026-01-01
杨主管岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;< -
厨房配菜打荷
5000-6000元2025-12-31
刘经理经理如有破损及进汇报厨师长; 4、备用两条擦布,一条擦台、一条擦碟边,功能区分明确; 5、备用筷子、味勺、笔、纸等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部时必须大声唱出准确的菜名,以便地喱划单跑菜; 7、与楼面的沟通顺畅及时 -
厨师
5000-6000元2025-12-31
三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪资=基本工资+工龄工资+绩效奖金+提成+全勤奖; 3、晋升空间大,有晋升为副厨师长的发展机会; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一经录用,丰富的员工活动 -
厨师长
6000-9000元2025-12-31
黄凭岗位职责: 1. 负责中央厨房的整体管理,确保厨房运作顺畅; 2. 监控和控制厨房运营成本,确保成本效益最大化; 3. 熟练操作和维护厨房各类机械设备,确保设备运行高效; 4. 负责员工的排班管理,包括招聘、培训、考核和激励; 5. 负责成品的检核管理,确保所有出品达到标准。 任职要求: 1. 具备中央厨房管理经验,熟悉厨房运作流程; 2. 熟练掌握厨房各类机械设备的操作和维护知识; 3. 具有良好的团队管理能力和沟通技巧; 4. 对成本管理有深刻理解,能有效控制成本; 5. 注重细节,对产品质量有极高的追求。 -
火锅店后厨切配
3000-4000元2025-12-31
马小姐4、购买5险,享受年休假、婚假、员工节假日福利、员工生日聚餐、员工关爱基金、首套房免息借款; 5、提供大量的专业培训、晋升培训及晋升为厨师、部长、副厨师长、厨师长的发展机会。 -
厨师长
10000-15000元2025-12-31
曾锦华人事经理负责餐厅厨房团队和出品品质的管理工作 -
厨师长
5000-8000元2025-12-30
一潮里海记团队管理,产品开发,品控培训。 -
餐饮服务员
3000-5000元2025-12-30
卢明工资:2800-3500 4.收银员前台1名 2800-3500 5.前厅领班1名 3200-4500 6.厨工4名 3000-3800 7.厨房主管1名 3500-4500 8.厨师长
南宁厨师长招聘最新投递
-
覃先生投递了 广西南宁饭桌故事餐饮管理有限公司 的 厨师 职位2025-12-22 -
刘先生投递了 广西瑶王府餐饮管理有限公司 的 厨师长 职位2025-12-05 -
兰小姐投递了 广西破殿餐饮管理有限公司 的 餐饮服务员 职位2025-12-04
用APP更方便
扫码下载桂聘APP
在线聊,入职快