职位描述

本岗位招聘切配副厨!!!
岗位职责:
1. 全面负责酒店厨房的日常运作,确保菜品质量与服务符合品牌标准;
2. 制定和优化厨房工作流程,提升团队工作效率和菜品创新能力;
3. 管理厨房团队,包括招聘、培训、绩效考核及职业发展指导;
4. 控制厨房成本,包括食材采购、库存管理及能源使用,确保财务目标达成;
5. 维护食品安全与卫生标准,处理顾客反馈和突发食品安全事件。
任职要求:
1. 具备丰富的酒店餐饮行业经验,尤其是高端餐饮管理背景;
2. 精通各类中餐及西餐烹饪技巧,能够带领团队进行菜品研发;
3. 拥有出色的团队管理能力,能够激励员工并提供专业培训;
4. 熟悉成本控制及库存管理,能有效降低浪费,提高资源利用率;
5. 强烈的责任心和良好的客户服务意识,能够在高压环境下保持高效工作。
岗位福利: 五险、提成、加班费

公司简介

景都商务酒店位于祥宾路63号(祥宾金湖路口),毗邻金湖广场,金源CBD,地王大厦,是以4星级标准兴建的商务型酒店。

上班地点

可能感兴趣的职位

厨师长
5000-7000元
南宁-青秀区
工作内容 - 负责厨房日常管理,确保食材和菜品质量 - 指导厨师团队,提升烹饪技术和效率 - 监督食品安全和卫生标准,维护良好的工作环境 任职要求 - 具备出色的厨艺和管理能力 - 能够激励团队,保持工作热情 - 对食品和烹饪有深刻理解,注重细节 需要会融合料理,有研发菜品的能力
8小时前
周彬
厨师长
6000-11000元
南宁-良庆区-富雅国际生活广场
1.中餐厨师 2.有管理经验者优先 3.熟悉各类电脑软件 职位招聘1-2人
8小时前
厨师长
9000-10000元
南宁-江南区-江南万达广场
上尽心,学习力强,态度端正 职位招聘2人
2025-12-27
王笑
厨师长
10000-15000元
南宁-青秀区
负责餐厅厨房团队和出品品质的管理工作
2025-12-26
曾锦华
人事经理
餐饮厨师长
5000-6000元
南宁-青秀区-摩卡生活馆
1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、有后厨管理经验; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼/西大万达店等
2025-12-23
黄女士
桂二/厨师长
5000-6000元
南宁-青秀区-摩卡生活馆
1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、懂后厨4d/5s管理; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等
2025-12-23
黄女士
南宁-青秀区-摩卡生活馆
工作职责: 1、全面管理与协调后厨的运作 2、确保菜品的质量、成本、卫生安全 3、招聘、培训和管理后厨团队 4、与前厅协调、确保工作顺利开展 岗位要求:2年以上餐饮后厨相关管理经验
2025-12-23
黄女士
南宁-青秀区-摩卡生活馆
1.参与制定厨房各项操作的标准规范,严格执行出品制度及流程,严把出品质量关,妥善处理客户投诉 2.督导厨房主厨管理食品原料,使其符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本 3.巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风 等,保证厨房卫生及原材料的安全 4.管理厨房员工各项操作流程,提升出品质量和效率,保证出品口感及美观度 5.定期进行新品研发、测试及产品营销分析,参与年度预算,设定部门目标 6.定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况,及时更换或维修
2025-12-23
黄女士
厨师长
6000-9000元
南宁-江南区
岗位职责: 1. 负责中央厨房的整体管理,确保厨房运作顺畅; 2. 监控和控制厨房运营成本,确保成本效益最大化; 3. 熟练操作和维护厨房各类机械设备,确保设备运行高效; 4. 负责员工的排班管理,包括招聘、培训、考核和激励; 5. 负责成品的检核管理,确保所有出品达到标准。 任职要求: 1. 具备中央厨房管理经验,熟悉厨房运作流程; 2. 熟练掌握厨房各类机械设备的操作和维护知识; 3. 具有良好的团队管理能力和沟通技巧; 4. 对成本管理有深刻理解,能有效控制成本; 5. 注重细节,对产品质量有极高的追求。
2025-12-23
黄凭
厨师长
8000-10000元
南宁-江南区-江南万达广场
岗位职责: 1. 负责苏格里岛厨师团队的日常管理与指导 2. 确保菜品质量与创新,提升顾客餐饮体验 3. 优化厨房运作流程,提高工作效率 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力,能有效协调团队工作 2. 能够在高压环境下保持冷静,确保食品安全与卫生 3. 对厨艺有深刻理解,能够不断学习和应用新技术
2025-12-22
江有青
企业服务
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