职位描述
工作职责:
1、全面管理与协调后厨的运作
2、确保菜品的质量、成本、卫生安全
3、招聘、培训和管理后厨团队
4、与前厅协调、确保工作顺利开展
岗位要求:2年以上餐饮后厨相关管理经验
公司简介
广西千意餐饮管理有限公司创立于2017年3月,旗下拥有"桂二老坛酸菜鱼”、"八桂金龙寨”、 “沸洋洋时尚火锅餐厅”、 ”新八桂油茶铺”四大品牌,共23家门店。其中"桂二老坛酸菜鱼”至今在广西南宁、柳州、桂林、河池、贵港、玉林、百色、北海、玉林等城市开设了20家餐饮直营分店。在广西餐饮市场占据-席之地,拥有广泛的品牌知名度与忠实客群,是广西最受欢迎的餐饮品牌之一。 2019年9月获得万达商业管理集团万味盛典荣誉授予的桂二老坛酸菜鱼一生所爱招牌菜"
公司力求实现全体员工物质与精神双丰收,提供良好的工作机会和发展平台,我们非常重视您拥有的价值和所做出的贡献,希望您来到这个大家庭,能成为一个活力四射、热情奔放、有担当且虚心向学的人,欢迎加入我们,一切由您开始,您的舞台,您的精彩,就在这里!
上班地点
工作地址:
南宁 青秀区 七星路 查看上班路线
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可能感兴趣的职位
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餐饮厨师长--南宁区域6000-7000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.参与制定厨房各项操作的标准规范,严格执行出品制度及流程,严把出品质量关,妥善处理客户投诉 2.督导厨房主厨管理食品原料,使其符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本 3.巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风 等,保证厨房卫生及原材料的安全 4.管理厨房员工各项操作流程,提升出品质量和效率,保证出品口感及美观度 5.定期进行新品研发、测试及产品营销分析,参与年度预算,设定部门目标 6.定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况,及时更换或维修2025-11-17
黄女士 -
桂二/厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、懂后厨4d/5s管理; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等2025-11-17
黄女士 -
2025-11-13
一潮里海记 -
食堂项目厨师长6000-8000元南宁-青秀区广西通源堂健康科技有限公司批发/零售岗位职责: 1. 负责厨房的日常运作,确保食品质量和服务标准。 2. 监督和管理食品制作过程,保证菜品质量与多样性。 3. 确保厨房环境的清洁与卫生,遵守相关卫生法规。 4. 参与菜品的创新和菜单更新,提升客户满意度。 5. 优化成本管理,确保食品成本控制。 任职要求: 1. 具备良好的团队合作精神和领导能力。 2. 对食品卫生和安全标准有深入理解。 3. 能够在快节奏环境中保持高效工作。 4. 有责任心,能够解决工作中遇到的问题。 5. 具备创新意识,能够不断改进菜品和服务。2025-11-12
秦女士 -
餐饮厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、有后厨管理经验; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼/西大万达店等2025-11-07
黄女士
- 广西千意餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮
- 成立时间 8年(2017年3月13日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10-30人
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该公司其他职位
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餐饮厨师长--南宁区域
¥6000-7000元
南宁-青秀区-摩卡生活馆 -
后厨凉菜
¥3000-5000元
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招聘传菜员(柳州地王新天地)
¥3000-4000元
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钦州世贸广场餐饮店长
¥6000-7000元
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店长/梧州万达店
¥5000-7000元
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