遍布于桂林大街小巷的华荣超市，不仅方便了广大市民的生活，而且逐渐成为桂林的城市地标之一。自从94年第一家华荣自选商店诞生，它已经陪着广大市民走过了17年的风风雨雨。17年间，华荣也由一家杂货店发展为拥有83家分店、600多名员工的连锁超市。
服务行业的人员流动率一直以来都居高不下，同属服务行业的华荣超市，也面临着员工的高流动率。在这方面，华荣采取了哪些措施来应对？而华荣推出的暑假工计划又是一个什么样的计划？带着这些问题，桂聘人才网采访了桂林市华荣自选商店的人事主管李文澜女士。
图一 桂林市华荣自选商店的人事主管李文澜女士
招聘门槛低，品德要求高
华荣采取现场、网络与门店相结合的招聘方式，建立了一套完善的岗前培训机制，帮助新员工更好的适应岗位要求。华荣也会定期举办丰富多彩的员工活动，这些活动加强了不同门店员工之间的交流，也增强了华荣员工的归属感和忠诚度。
虽说华荣的招聘门槛比较低，对员工也采取较宽容的态度，但是对员工品德的要求却不低。
桂聘人才网：华荣有着众多的分店，每家分店既是华荣这个大家庭的一员，又是一家相对独立的店铺。各个分店之间主要通过什么方式联系在一起，组成一个整体？
李经理：店与店之间采取分区域管理的方式，主要分为南北两个大区，两个大区下面还有众多的小区。大区设有大区经理，小区设有小区经理，小区经理会经常去自己管理的分店巡店，而店长每个星期也会开一次会，加强沟通和交流。
桂聘人才网：人才对企业的发展起着至关重要的作用，现在华荣招聘人才主要通过哪些途径？
李经理：现在我们招聘员工的方式包括现场招聘、网络招聘以及门店招聘。门店招聘通过在店里张贴招聘启事，吸引有意向的求职者，他们可以直接进门店面试，也可以过来人事部门面试。如果门店有空缺，那就直接由门店录用，如果门店没有空缺就会交到总部，总部培训后再分配到有空缺的门店。
图二 遍布桂林大街小巷的华荣自选商店
桂聘人才网：在招聘时，您最看重求职者的哪些素质？
李经理：我们招聘的门槛比较低，首先求职者要有意愿从事服务行业，并且态度诚恳，具有亲和力，言谈举止适当，如果是一个长得很漂亮但是不爱笑的求职者，我们就要斟酌一下。
其实我们最看重求职者的品德，特别是诚信的品质。我们也开除过员工，基本上都是因为偷盗，这种行为一点都不能容忍。我们曾经开除过一个领班，她因为贪一点小钱而偷盗。虽然最后她也诚恳的道歉，但是一旦有偷盗的行为，我们绝不原谅。其它的错误我们会采取宽容的态度处理，但在盗窃这一件事上，没有商量的余地。
桂聘人才网：无论是新进员工还是有一定工作经验的老员工，培训都很有必要，培训可以帮助他们更好的适应岗位要求。目前华荣的员工主要参加哪些培训？
李经理：一个是简单的岗前培训，也就是新员工培训，整个培训持续一天半，主要培训一些公司的规章制度。除此之外，新员工培训还包括上岗后的基本操作技能培训，主要是工作中要用到一些技能，比如煮玉米、烤热狗、上货以及着装要求等。
除了岗前培训，还有在岗培训，主要是晋升培训，这是另外一个层级的培训，比如员工晋升为收银员就有收银员培训，晋升为领班就有领班培训。
桂聘人才网：员工的归属感和忠诚度对企业的长远发展有着十分积极的意义，为增强员工的归属感和忠诚度，公司具体采取了哪些策略？
李经理：我们会经常组织活动来增强员工的归属感和忠诚度，比如春节晚会、迎新晚会、知识竞赛、气排球比赛等。每个小区也会组织一些旅行、聚会，员工生日时会发放生日贺卡和生日蛋糕，员工还可以向公司的月刊投稿。通过这些丰富多彩的活动，希望员工可以感受到公司这个大家庭的温暖，增强公司的凝聚力。
图三 每周都会举办的新员工岗前培训
暑假工计划：打造学生和企业的双赢局面
华荣在暑假期间提出的暑假工计划，这一方面给广大在校学生提供了一个接触社会、勤工俭学的机会，另一方面也为华荣注入了新鲜的血液，提升了华荣员工的整体素质，这对双方来说都是有利的事。在采访期间，也有学生来电咨询暑假工的相关事宜，可见这个暑假工计划的确很受学生欢迎。
桂聘人才网：又到暑假了，据我了解，华荣每年都会为在校学生提供暑假兼职的机会。这个暑假工计划会有数量限制吗？暑假工的待遇如何？
李经理：有，暑假工会有数量的限制，在60人左右。因为如果数量过多，到时集体离职时会造成相当大的人员空缺。暑假工采取分批培训，分批上岗的方式，他们除了没有晋升的机会，其它的待遇和普通员工一样。今年的暑假工报名已经结束，暑假工们已经到岗工作，有些都已经工作一个月了。
桂聘人才网：公司是基于什么样的考虑，提出这个暑假工计划？
李经理：我们基于两方面的考虑，一方面，我们都当过学生，都希望在学校的时候能接触社会，暑假的时候就会找接收学生的单位，锻炼自己。而暑假期间，我们的确会有一些空缺，暑假工计划正好可以弥补人员的不足。
另一方面，我们平时招聘的时候对员工的学历要求不高，初中以上学历即可。暑假的时候，高中生甚至大学生过来应聘，他们的素质、精神面貌以及对社会的认识与原来的员工不同，会给我们店里的气氛、员工面貌带来崭新的感觉。我们希望通过这么一种方式，让员工的素质得以提升，也让店里的气氛更活跃。
图四 老师在为新员工进行岗前培训
桂聘人才网：华荣为学生们提供了一个很好的平台，您认为参加华荣暑假工计划的学生们能从中学到些什么？
李经理：这个真是见仁见智，在一个地方能学到什么取决于你的态度。学生工一般来说是不晋升的，但一些学生工却能得到晋升，成为收银员，甚至第二年的暑假和寒假，店长会主动联系他们过来，他们与同事保持良好的互动。而有些学生则会被退回来，因为他们要求很多，表现也不好。通过一件事可以看出一个人，平台是一样的，能获得什么靠自己。
求职定位要清晰，招聘态度应宽容
在就业市场上，一边是求职者找不到工作，另一边是招聘者招不到人，李经理认为要解决这个问题，求职者与招聘单位要在态度上达成共识。具体来说，求职者要明确自己的职业定位，注重经验的积累；招聘单位要对求职者宽容，多给求职者机会。
桂聘人才网：目前求职者“就业难”与用人单位“招聘难”的矛盾依然存在，对于正在找工作的求职者，您有什么建议？
李经理：对求职者的建议就是要踏实的从基层做起，而且目标应该定位好，不能说每一个行业都去试试，试的成本其实很大，耗费的是你的时间、是随着时间应该累积起来的经验和你的人生财富。求职者如果找准了方向，就踏踏实实的从基层做起，这样子你很容易就能找到工作。
图五 华荣新员工岗前培训的内容之一
桂聘人才网：求职者对工作的要求不应太高，而应该踏踏实实的从基层做起，那么对于用人单位而言，又应该注意一些什么呢？
李经理：用人单位要对求职者宽容一些，也不要要求过高，只要求职者愿意工作，用人单位就应该给他们一个机会。比如说如果应聘者是缺少工作经验的学生，用人单位不要拒人于千里之外，而是要给他们尝试的机会，包容他们在工作中的错误。只有求职者和用人单位在态度上达成了共识，才能从根本上解决求职者“就业难”与用人单位“招聘难”的矛盾。
后记：
为应对人员的流动率，华荣超市一方面拓展招聘的渠道，采取多种招聘方式相结合的方法，另一方面健全培训机制，确保人员能及时上岗。据悉，华荣几乎每个星期都有员工培训，招聘与培训的相结合解决了人员流动带来的短缺问题。除了在招聘和培训上下功夫，华荣还为员工举办了多种多样的活动，增强员工的归属感，从而留住人才。
而华荣每年的暑假工计划，除了给在校学生提供一个很好的锻炼平台，也给员工队伍带来了新面貌，这也在一定程度上缓解了暑假人员短缺的情况。
