南宁职场问答
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没有经验,可以在南宁开一家米粉店吗
13*******26 2022-10-27 3个回答 155人关注
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13*******73 2022-10-27米粉米线店出餐快 每次去吃饭最怕的就是要排队,除了自助餐、粉店的出餐速度是最快的。 不管店里面有多忙,有多少人,出餐的速度绝对不超过10分钟。 我去过云南、贵州、广西、湖南等一些城市专门吃粉,出餐的速度十分惊人;并且米线米粉是可以一日三餐吃的,比如广西、湖南、云南等地 加盟一家蒙自源过桥米线,总部一站式扶持,卫生干彻底,品质严管控;一切以顾客为中心,发自内心的为顾客好。 欢迎大家访问蒙自源官网哦https://www.mengziyuan.com/ -
13*******45 2022-10-27在小区经营,主要是早上,中午两个时段,相对的做早餐的空间更大,早上从住所出发上班,采购菜品的人群是您的主要消费群体,也是您的店面的常驻顾客,着些客人的回头率很高,只要能把握住这批客人,会带动周边的人群来到你店里来消费。开店前序做足够的工作,调研口感,同行业的竞争情况,价格的设定,市场对新东西的接受度,等等,还有门面的位置,小区的大门口或则在小区的出口转角等,于同行的竞争距离,在客人到你的店面还需要经过几家同行的竞争,都需要好好的考虑啊
商业区就主要针对的消费群体,白领,逛街,人流量非常大,可经营的种类很多,价格的调整,时间上可以24小时经营,竞争的压力也很大,但利润空间很高,在米粉的同时可以经营多种小吃和外卖服务,选择的地域也是转角醒目的地方。招牌要显眼,开店前最好能派发足够的广告,在写字楼附近要重点派发,米粉的种类,需要有更换种类的需求,创新才能满足客户的挑剔装修风格很考究,投资成本很高,服务管理,也是高端,创立品牌的最佳地点的。
厂区,店面的选着上主要针对打工群体,此群体的消费能力有限,但能够保证固定的消费额度,追求的是物美价廉,味道的口感,有合适的环境最好,能在米粉店中搭配,快餐最为好,大部分人都从事大体力劳动,在食物的分量上的最求很高,需要加大米粉的量,来满足。营业时间也要按厂区的工作时间调整。 -
13*******18 2022-10-27相比于各位去学习炒菜、调配饮料、烧烤、烤鱼、卤味等餐饮项目,米粉的学习成本相对要低很多,就是更加容易上手。 比如各位去学习卤味,烧烤、从材料的清洗、配料、调配再到最后的烧制,需要掌握的东西太多了。 而米粉店,从材料到制作,流程简单、项目简单、核心就是熬汤,把这个掌握就差不多了。 首先开米粉店,你需要选择地理位置很重要: 1人流量 也就是人经常路过的地方,有了人流量,接下来就是位置,道路边,距离道路2-3米内,门前没有车辆停车位,没有道路隔离带,最好没有树木遮挡,没有台阶 2门面选择地域位置 小区,商业区,大型超市,工厂区,学校,每一个地域的经营风格,定价,针对的市场都有不同,在选址的区别中需要细分。 住宿小区的经营手法
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