职位描述
岗位职责:
1、严格执行食品卫生法规,保证厨房卫生,对客人食品进行及时、有效的烹饪;
2、熟悉西餐菜系,懂得菜肴规格,器具、烹饪方法;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全,及时解决厨房存在的问题;
4、负责所有原料的领取与请购;
5、负责厨房食品成本控制;
6、其他与食品加工有关的工作。
任职资格:
1、身体健康,有健康证;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
公司简介
公司简介
广西壮锦山河文化发展有限公司是一家集研发、策划、设计、产销、展览、文化交流、演艺、投资等业务为一体的文化公司。企业具有民族文化产品开发、设计、生产、经营的专业团队,具有民族非遗技艺的精英团队和民艺开发、创意空间、特色餐饮、景观设计等多元资源的强力组合,具有连续的设计生产能力、保障能力及全方位的售后能力,致力于为海内外朋友创建独具特色又高品位的民族文化精品。同时致力于少数民族技艺传承、乡村产业发展等公益事业。
企业理念
壮锦山河提倡“壮丽锦绣,山河与共”——精致乐活、潇洒从容的生活理念,旗下有民族文化主题民宿和古今融合的民族服饰艺术博物馆,主打“米洛甲”民艺品牌、“旧裳新尚”文化品牌和“壮古”包包品牌,还有线下实体店品牌“非遗生活馆”,大型服饰展演IP“旧裳新尚”非遗秀。生活馆内设置有咖啡书吧、民俗展示、工艺美学、手工体验、美食等生活品味领域。壮锦山河弘扬民族传世之美,坚持“民族感,品质感”,通过衣、食、住、闲四大类的生活构架,打造美丽产品,从而打造美丽生活方式,带你走入美丽世界。
广西壮锦博物馆艺术主题餐厅,坐落于南宁市西乡塘区新际路10号,项目总面积三千平米,内设16个包厢,整个餐厅结合民族文化气息设计,装饰含民族藏品上百件,以广西菜为主,融合其他菜系,餐厅内实现吃喝玩购一站式。
上班地点
工作地址:
南宁市青秀区南宁民歌湖景区A区-4栋 查看上班路线
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