职位描述
厨房切菜，配菜等工作
公司简介
源于潮汕，始于梧州，选用正宗黄牛肉，现点现切，始终为消费者提供新鲜，美味的美食！
上班地点
工作地址：
梧州 长洲区 太正广场 查看上班路线
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厨房砧板4000-5000元梧州梧州市万秀区东北印象饺子馆餐饮业岗位职责: 1.协助厨师进行食材的预处理和初步烹饪工作； 2.负责厨房的清洁工作，确保工作环境卫生； 3.按照来单的指示完成菜品的抓配 4.在高峰时段，需要快速有效地完成工作任务。 任职要求： 1.具备良好的团队合作精神，能够与团队成员有效沟通； 2.能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境； 3.有责任心，能够按时完成分配的任务； 4.对烹饪有一定的了解和热情，愿意学习新的烹饪技巧。2025-12-29
谢女士 -
【酒楼打荷】包吃包住2000-4000元梧州-藤县藤县藤州东信酒家批发/零售诚招前厅、厨房各岗位人才，有意向请与我留言咨询！ 藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！ 薪酬福利： 底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金 福利：包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔 打荷主要职责： 1、更换或擦净所有胡味盅、汤壶、油壶等，补充调味料、酱料、油料及其他日常烹调相关的各种用具及调料。 2、填写好计划项目申领的各种领料单。 3、备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿。 4、备好上汤、二汤、并按炉头区域放置。 5、根据菜单内容认真检查所有相配的原料是否恰当，发现问题及时向切配岗反映。 6、根据菜肴内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可以预先制作的菜肴交给炉头人员制作。根据菜肴特点进行上粉、上浆及串包、卷、酿拍等工作。 7、出菜时要合理掌握上菜的先后次序及上菜速度，基本原则是：先冷后热、先精后粗、先咸后甜、先荤后素、先淡后浓、先菜后点，但特殊情况或客人要求时，可灵活掌握。 8、高档菜肴如：鱼翅、鲍鱼、燕窝、辽参等，必须交由当日头锅，二锅管理制作，并提前准备相应的器皿及辅料。 9、无论客情如何繁忙，都要时刻注意保持菜肴及器皿的整洁和造型，时刻保持荷台及抹布的干净、卫生。 10、繁忙工作中必须高度集中精神工作，眼观、耳听根据菜肴的特定风味及特点，派配相应的酱料和相应的器皿，上菜时每份菜单必须跟到底，如确有其他事要离开，必须向相关人员交代清楚方可离开。 11、工作中必须重视和尊重餐厅服务员的催促或意见，尽最大努力加以配合，不可粗言秽语或不理不睬，因为他们的行为很大程度是代表了客人的意愿。 12、每日营业结束后必须做好荷台上所在用具器皿，柜面及周围的环境卫生。 13、每天晚市结束后，要将各灶台上的黑油集中进行过滤，换上干净油盆，实在太黑的油经督导以上检查同意方可弃之处理。 14、管理好本岗位使用的冰柜，荷台调料柜，做到保持物品器皿摆放合理、整洁卫生。 15、每天使用的抹布收市后集中用洗涤剂统一浸泡，开市前清洗使用。 16、完成厨师长交待其他工作。 七、任职条件： 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、身体健康，精力充沛。2025-12-29
陈旭
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砧板切配4000-5000元梧州-藤县藤县藤州东信酒家批发/零售主要职责： 1、了解零点、宴会客情及菜单内容，明确当日工作任务。 2、根据预订单和宴会菜单，负责及时领取各种原料，做好开餐前准备工作。 3、按规格切制菜肴料头，备齐主、配料，准确地进行配份，保证出品速度和有效控制成本。 4、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原料交至炉灶。 5、负责开餐前配菜盘的准备、检查，备足当餐用各种蔬菜。 6、定时检查当餐零点菜肴的准备情况，开餐时及时通知餐厅推销品种，方便餐厅经营。 7、做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料、成品和半成品及用具。 8、定期检查、整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。 9、保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 10、正确使用，维护器械设备及用具，保持其完好清洁。 11、完成厨师长交办的其他工作。 任职条件： 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉原料知识，知晓各种原料的特性、保藏方法。 3、中专文化程度或相同学历，两年工龄以上。 4、身体健康，精力充沛。2025-12-29
陈旭
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2025-12-29
罗爱远
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酒楼打荷，包吃包住2000-4000元梧州-龙圩区梧州市龙圩区桃园大酒店酒店/旅游诚招前厅、厨房各岗位人才，有意向请与我留言咨询！ 藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！ 打荷主要职责： 1、更换或擦净所有胡味盅、汤壶、油壶等，补充调味料、酱料、油料及其他日常烹调相关的各种用具及调料。 2、填写好计划项目申领的各种领料单。 3、备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿。 4、备好上汤、二汤、并按炉头区域放置。 5、根据菜单内容认真检查所有相配的原料是否恰当，发现问题及时向切配岗反映。 6、根据菜肴内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可以预先制作的菜肴交给炉头人员制作。根据菜肴特点进行上粉、上浆及串包、卷、酿拍等工作。 7、出菜时要合理掌握上菜的先后次序及上菜速度，基本原则是：先冷后热、先精后粗、先咸后甜、先荤后素、先淡后浓、先菜后点，但特殊情况或客人要求时，可灵活掌握。 8、高档菜肴如：鱼翅、鲍鱼、燕窝、辽参等，必须交由当日头锅，二锅管理制作，并提前准备相应的器皿及辅料。 9、无论客情如何繁忙，都要时刻注意保持菜肴及器皿的整洁和造型，时刻保持荷台及抹布的干净、卫生。 10、繁忙工作中必须高度集中精神工作，眼观、耳听根据菜肴的特定风味及特点，派配相应的酱料和相应的器皿，上菜时每份菜单必须跟到底，如确有其他事要离开，必须向相关人员交代清楚方可离开。 11、工作中必须重视和尊重餐厅服务员的催促或意见，尽最大努力加以配合，不可粗言秽语或不理不睬，因为他们的行为很大程度是代表了客人的意愿。 12、每日营业结束后必须做好荷台上所在用具器皿，柜面及周围的环境卫生。 13、每天晚市结束后，要将各灶台上的黑油集中进行过滤，换上干净油盆，实在太黑的油经督导以上检查同意方可弃之处理。 14、管理好本岗位使用的冰柜，荷台调料柜，做到保持物品器皿摆放合理、整洁卫生。 15、每天使用的抹布收市后集中用洗涤剂统一浸泡，开市前清洗使用。 16、完成厨师长交待其他工作。 七、任职条件： 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉菜肴的口味或形，具有一定美学知识。 3、具有中专文化程度或同等学历，两年工龄以上。 4、身体健康，精力充沛。2025-12-29
竺燕庭
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招【打荷】包吃住2000-4000元梧州-藤县藤县东信万景酒店酒店/旅游诚招前厅、厨房各岗位人才，有意向请与我留言咨询！ 藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！ 薪酬福利： 底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金 福利：包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔 打荷主要职责： 1、更换或擦净所有胡味盅、汤壶、油壶等，补充调味料、酱料、油料及其他日常烹调相关的各种用具及调料。 2、填写好计划项目申领的各种领料单。 3、备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿。 4、备好上汤、二汤、并按炉头区域放置。 5、根据菜单内容认真检查所有相配的原料是否恰当，发现问题及时向切配岗反映。 6、根据菜肴内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可以预先制作的菜肴交给炉头人员制作。根据菜肴特点进行上粉、上浆及串包、卷、酿拍等工作。 7、出菜时要合理掌握上菜的先后次序及上菜速度，基本原则是：先冷后热、先精后粗、先咸后甜、先荤后素、先淡后浓、先菜后点，但特殊情况或客人要求时，可灵活掌握。 8、高档菜肴如：鱼翅、鲍鱼、燕窝、辽参等，必须交由当日头锅，二锅管理制作，并提前准备相应的器皿及辅料。 9、无论客情如何繁忙，都要时刻注意保持菜肴及器皿的整洁和造型，时刻保持荷台及抹布的干净、卫生。 10、繁忙工作中必须高度集中精神工作，眼观、耳听根据菜肴的特定风味及特点，派配相应的酱料和相应的器皿，上菜时每份菜单必须跟到底，如确有其他事要离开，必须向相关人员交代清楚方可离开。 11、工作中必须重视和尊重餐厅服务员的催促或意见，尽最大努力加以配合，不可粗言秽语或不理不睬，因为他们的行为很大程度是代表了客人的意愿。 12、每日营业结束后必须做好荷台上所在用具器皿，柜面及周围的环境卫生。 13、每天晚市结束后，要将各灶台上的黑油集中进行过滤，换上干净油盆，实在太黑的油经督导以上检查同意方可弃之处理。 14、管理好本岗位使用的冰柜，荷台调料柜，做到保持物品器皿摆放合理、整洁卫生。 15、每天使用的抹布收市后集中用洗涤剂统一浸泡，开市前清洗使用。 16、完成厨师长交待其他工作。 七、任职条件： 1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉菜肴的口味或形，具有一定美学知识。 3、具有中专文化程度或同等学历，两年工龄以上。 4、身体健康，精力充沛。2025-12-29
陈旭
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2025-12-25
黎欢 -
火锅切配2000-3000元梧州-长洲区工作内容 负责火锅食材的切配工作，确保食材的准备和质量符合标准。 任职要求 具备良好的团队合作精神，能够适应高强度的工作环境；对工作细节有较强的把控能力，能够准确无误地完成切配任务；具备较强的工作责任心，能够按时完成工作任务。2025-12-25
黎欢
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2025-12-25
黎欢
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2025-12-25
黎欢
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许可项目：餐饮服务；酒类经营；食品经营；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
餐饮管理服务；餐饮配送服务；蔬菜、肉、禽、蛋、奶、酒、饮料、茶叶、糕点、粮油、水产品批发兼零售；贸易代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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对餐饮业的投资与管理；企业形象策划、市场营销策划；厨房用品、餐具批发兼营零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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酒店管理；住宿服务；餐饮服务；会务服务；展览展示服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目:餐饮服务;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:日用百货销售;文具用品零售;互联网销售(除销售需要许可的商品)(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
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酒店管理； 旅宿服务、餐饮服务； 会议及展览服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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一般项目：供应链管理服务；互联网销售（除销售需要许可的商品）；餐饮管理；计算机软硬件及外围设备制造；软件开发；保健食品（预包装）销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；小食杂；农副产品销售；厨具卫具及日用杂品零售；日用百货销售；日用品批发；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；汽车零配件批发；汽车零配件零售；汽车装饰用品销售；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；销售代理；国内贸易代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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食品、食品添加剂、包装材料、日用品、机械设备销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；美容服务；洗浴服务；食品生产；食品经营；体育场地设施经营（不含高危险性体育运动）；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；餐饮管理；停车场服务；建筑物清洁服务；专业保洁、清洗、消毒服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；日用电器修理；非居住房地产租赁；柜台、摊位出租（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 梧州市万秀区潮记牛肉火锅店
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 3年（2022年3月10日）
- 企业性质 个体户
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门店客服经理
￥3000-4000元
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餐饮营销策划
￥4000-5000元
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南宁店店长
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