梧州切配菜招聘
桂聘提供2025年12月梧州切配菜最新招聘，长洲区8条藤县5条，平均工资约为2333元，更多切配菜厨房配菜打荷切配菜招聘，就上桂聘 guipin.com 筛选工作
-
【酒楼打荷】包吃包住
2000-4000元2025-12-29
陈旭诚招前厅、厨房各岗位人才，有意向请与我留言咨询！
藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！
薪酬福利：
底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金
福利：包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔
打荷主要职责：
1、更换或擦净所有胡味盅、汤壶、油壶等，补充调味料、酱料、油料及其他日常烹调相关的各种用具及调料。
2、填写好计划项目申领的各种领料单。
3、备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿。
4、备好上汤、二汤、并按炉头区域放置。
5、根据菜单内容认真检查所有相配的原料是否恰当，发现问题及时向切配岗反映。
6、根据菜肴内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可以预先制作的菜肴交给炉头人员制作。根据菜肴特点进行上粉、上浆及串包、卷、酿拍等工作。
7、出菜时要合理掌握上菜的先后次序及上菜速度，基本原则是：先冷后热、先精后粗、先咸后甜、先荤后素、先淡后浓、先菜后点，但特殊情况或客人要求时，可灵活掌握。
8、高档菜肴如：鱼翅、鲍鱼、燕窝、辽参等，必须交由当日头锅，二锅管理制作，并提前准备相应的器皿及辅料。
9、无论客情如何繁忙，都要时刻注意保持菜肴及器皿的整洁和造型，时刻保持荷台及抹布的干净、卫生。
10、繁忙工作中必须高度集中精神工作，眼观、耳听根据菜肴的特定风味及特点，派配相应的酱料和相应的器皿，上菜时每份菜单必须跟到底，如确有其他事要离开，必须向相关人员交代清楚方可离开。
11、工作中必须重视和尊重餐厅服务员的催促或意见，尽最大努力加以配合，不可粗言秽语或不理不睬，因为他们的行为很大程度是代表了客人的意愿。
12、每日营业结束后必须做好荷台上所在用具器皿，柜面及周围的环境卫生。
13、每天晚市结束后，要将各灶台上的黑油集中进行过滤，换上干净油盆，实在太黑的油经督导以上检查同意方可弃之处理。
14、管理好本岗位使用的冰柜，荷台调料柜，做到保持物品器皿摆放合理、整洁卫生。
15、每天使用的抹布收市后集中用洗涤剂统一浸泡，开市前清洗使用。
16、完成厨师长交待其他工作。
七、任职条件：
1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
2、身体健康，精力充沛。 -
主要职责：
1、了解零点、宴会客情及菜单内容，明确当日工作任务。
2、根据预订单和宴会菜单，负责及时领取各种原料，做好开餐前准备工作。
3、按规格切制菜肴料头，备齐主、配料，准确地进行配份，保证出品速度和有效控制成本。
4、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原料交至炉灶。
5、负责开餐前配菜盘的准备、检查，备足当餐用各种蔬菜。
6、定时检查当餐零点菜肴的准备情况，开餐时及时通知餐厅推销品种，方便餐厅经营。
7、做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料、成品和半成品及用具。
8、定期检查、整理冰箱、冷库，保持原料存放整齐和质量完好。
9、保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。
10、正确使用，维护器械设备及用具，保持其完好清洁。
11、完成厨师长交办的其他工作。
任职条件：
1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。
2、熟悉原料知识，知晓各种原料的特性、保藏方法。
3、中专文化程度或相同学历，两年工龄以上。
4、身体健康，精力充沛。 -
后厨打荷
2000-4000元
2025-12-29
陈勇荣在厨房主管的直接领导下，全面负责店内厨房的打荷工作任务。 -
火锅店切配
2000-3000元
2025-12-29
罗爱远切配，厨房卫生，出锅底 -
后厨
3000-4000元
2025-12-29
曾庆然配菜、卫生，年纪25-50左右 -
厨房切配
3000-4000元
2025-12-29
吴泽强负责处理厨房的日常事务，月休4，早10到2，下5到10，负责煮粉面，收一下碗筷，点餐，不会都可教，工作简单没啥难度，有手就行，包吃不包住，做过厨房的优先。工资看人给，机灵的熟手快的加。 -
5、负责开餐前配菜盘的准备、检查，备足当餐用各种蔬菜。 6、定时检查当餐零点菜肴的准备情况，开餐时及时通知餐厅推销品种，方便餐厅经营。
-
5、负责开餐前配菜盘的准备、检查，备足当餐用各种蔬菜。 6、定时检查当餐零点菜肴的准备情况，开餐时及时通知餐厅推销品种，方便餐厅经营。
-
酒楼打荷，包吃包住
2000-4000元
2025-12-29
竺燕庭诚招前厅、厨房各岗位人才，有意向请与我留言咨询！ 藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！ 打荷主要职责： 1、更换或擦净所有胡味盅、汤壶、油壶等，补充调味料、酱料、油料及其他日常烹调相关的各种用具及调料。 2、填写好计划项目申领的各种领料单。 3、备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿。 4、备好上汤、二汤、并按炉头区域放置。 5、根据菜单内容认真检查所有相配的原料是否恰当，发现问题及时向切配岗反映。 6、根据菜肴内容跟酱、跟料，将某些必须提前或可以预先制作的菜肴交给炉头人员制作。根据菜肴特点进行上粉、上浆及串包、卷、酿拍等工作。 7、... -
诚招前厅、厨房各岗位人才，有意向请与我留言咨询！ 藤县河东河西均有门店，东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店，欢迎上门应聘！ 薪酬福利： 底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金 福利：包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔 打荷主要职责： 1、更换或擦净所有胡味盅、汤壶、油壶等，补充调味料、酱料、油料及其他日常烹调相关的各种用具及调料。 2、填写好计划项目申领的各种领料单。 3、备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿。 4、备好上汤、二汤、并按炉头区域放置。 5、根据菜单内容认真检查所有相配的原料是否恰当，发现问题及时向切...
-
车间杂工
3000-6000元
2025-12-27
陈楠1、服从管理，听从指挥，遵守公司各项规章制度； 2、依据生产任务，保质保量的完成工作； 3、保持车间区域卫生，做好5s工作； 4、配合公司其他部门开展工作，做好横向沟通； 5、严格按照操作规程、作业流程、生产工艺、安全规则执行工作； 6、控制物料消耗，降低生产成本。 7、45岁以下，身体健康，小学以上学历； 8、能适应车间环境、白天上班，工作时长8小时 9、吃苦耐劳，工作认真踏实； 10、完成领导交代的其他工作。 -
厨房切配
2000-3000元
2025-12-27
杜勇厨房切菜，配菜等工作 -
切配
3000-4000元
2025-12-25
黎欢负责中厨工作、备货。 -
火锅切配
2000-3000元
2025-12-25
黎欢工作内容 负责火锅食材的切配工作，确保食材的准备和质量符合标准。 任职要求 具备良好的团队合作精神，能够适应高强度的工作环境；对工作细节有较强的把控能力，能够准确无误地完成切配任务；具备较强的工作责任心，能够按时完成工作任务。 -
厨房打荷
2000-3000元
2025-12-25
黎欢主要负责按规定重量的菜品摆碟，开市流程，收市流程。
用APP更方便
扫码下载桂聘APP
在线聊，入职快
相关企业
-
食品加工、生产、销售；餐饮管理；餐饮服务；厨房设备销售及安装；农产品、蔬菜、水果、日用品销售；城市废弃食用油处理服务；城市配送；普通货物道路运输；餐饮店加盟连锁、管理、咨询服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
酒店管理；住宿服务；餐饮服务；清洁服务；日用品、预包装食品、农产品（谷物、种子除外）批发与零售；房屋租赁服务；休闲健身场所服务；歌舞厅娱乐服务；对酒店业的投资；室内外装饰装修工程设计、施工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
许可项目：住宿服务；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；会议及展览服务；家政服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用品销售；针纺织品销售；日用百货销售；日用化学产品销售；办公用品销售；住房租赁；非居住房地产租赁（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
家用电器、燃具、五金产品、电子产品（卫星广播电视地面接受设施除外）通讯设备、机械设备、照相器材、音响设备、汽车零配件、陶瓷制品、卫生洁具、塑料制品、仪器仪表、I类医疗器械、计算机设备、文化用品、体育用品、日用品、建筑装饰材料、包装材料、灯具、制冷设备、家具、办公设备批发零售；家具、家用电器安装及维修服务；物业租赁服务；企业形象策划服务。。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮管理服务；餐饮配送服务；蔬菜、肉、禽、蛋、奶、酒、饮料、茶叶、糕点、粮油、水产品批发兼零售；贸易代理。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
医疗器械、日用品批发零售;生物技术研发及服务;对酒店业的投资;酒店管理;住宿服务;餐饮服务。
-
许可项目：食品经营；出版物零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：办公用品销售；家用电器销售；家具销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
对餐饮业的投资与管理；企业形象策划、市场营销策划；厨房用品、餐具批发兼营零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
酒店管理；住宿服务；餐饮服务；会务服务；展览展示服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
一般项目：酒店管理；礼仪服务；婚庆礼仪服务；日用百货销售；票务代理服务；广告设计、代理；会议及展览服务；办公服务；电子专用设备销售；电子产品销售；建筑装饰材料销售；农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务；住房租赁；物业管理；停车场服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
