- 火锅
- 主厨
- 配菜打荷
- 1-3年
- 连锁餐饮店
职位描述
岗位职责：
1.负责厨房的牛肉切割和确保肉品质量和口味；
2.按照菜品要求，准确无误的完成修肉的制作与烹饪；
3.保持工作区域的清洁和卫生，确保食品安全标准；
4.与团队成员合作，确保有效的工作流程。
任职资格：
1.具备良好的团队合作能力，能够与同事协同工作；
2.对烹饪有一定的了解和热情，能够处理各种烹饪任务；
3.有责任心，能够确保工作质量和效率；
4.遵守厨房操作规则，确保安全无风险
上班地点
工作地址：
广西壮族自治区南宁市青秀区中越路南宁东盟盛天地B11栋L2 查看上班路线
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厨师5000-9000元南宁-青秀区 25-55岁广西宏瑞贸易有限公司金融/投资/证券1. 应车次增开需求，现需急招两名普快餐车厨师！！！ 车次从南宁火车站出发北京，一个班次来回三天，薪资850元一趟 ，回到南宁站之后现结薪资，节假日员工礼品等。 招聘要求：有独立做大菜厨师经验，基础的宫保鸡丁鱼香肉丝糖醋排骨等家常菜都需要独立做，身高体重正常范围内，无任何犯罪记录，穿上工服后无纹身、大面积伤疤、胎记等，吃苦耐劳，服从经理、厨师长安排，能长期稳定工作者。 注:要独立厨师不要帮厨！不要帮厨！不要帮厨！ 有意者请投递简历2025-12-15
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厨师4000-8000元南宁-良庆区广西餐立方餐饮管理有限公司餐饮业1、主要负责菜品的制作和加工，和准备后厨的食材工作，准备每日的食品加工和出品时间和味道，为餐厅准备好所有的菜品。 2、配合主管和厨师长做好日常厨房管理，和卫生食品安全。 3、服从指挥，拥有团队合作的觉悟。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全，杜***物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 任职要求： 1、1年以上炒锅厨师工作经验。 2、持有效期内的健康证。 3、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 4、有团队意识，敬业奉献，有持续学习能力，有很好的职业操守。 5、湘菜制作经验优先2025-12-15
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厨师7000-10000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式; 2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强; 4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。2025-12-15
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厨师3000-6000元南宁-西乡塘区广西破殿餐饮管理有限公司餐饮业一、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。 四、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。 五、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 六、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定。 八、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。 九、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术 十、配合全体人员搞好食堂卫生。 十一、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。 十二、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。 十三、完成领导临时交办的其他任务。2025-12-15
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- 广西聚味品泰餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮/批发/咨询
- 成立时间 2024年9月6日
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