职位描述
1、厨房人员管理协调,安排厨房人员日常工作,根据实际情况制定相应备料、清洁、整理、盘点计划;
2、厨艺精通,会炒菜、炉头、摆盘。
3、培训:负责厨房新人培训,讲解店内组织架构、人员信息、菜品情况;
4、厨房环境清洁管理。
5、工作时负责内外场的对接与检查,保证出菜速度与质量;
6、制定出品标准:编写原料入库标准;制定原有菜单菜品出品标准;新菜新品编写相应制作配方并归档。
7、协助店长,根据店铺运营状况优化运营方案。
8、厨房成本控制:原材料入库出库管理;每月中、月底列出采购单;并定期核算成本开源节流。
9、制订店内后厨规章制度;协助上级,定期优化公司规章制度架构;
10、负责公司特殊工作(包括但不限于私宴、开荒、
发布会)的活动架构策划及执行。
11、新菜研发:根据市场反馈,和老板指示,定期研发菜品
公司简介
南宁牙博士口腔门诊部有限公司望州南口腔门诊部——全国连锁品牌。现已在全国数十个中心城市(北京、重庆、深圳、西安、厦门、哈尔滨、青岛、宁波、无锡、唐山等)开设数十家齿科连锁。自从牙博士入驻南宁以来,很快成为南宁知名的口腔连锁机构,一城五院(正恒院、江南院、望州南院、大沙田院、西乡塘院),30个售后服务咨询机构,25000平米超大规模口腔连锁,给南宁市民带来了全新的齿科诊疗体验,为市民提供安全、科学和有效的齿科诊疗服务,深受城市民信赖。牙博士口腔连锁一直致力于为南宁提供国际顶尖口腔诊疗服务。
南宁正恒院、江南院、望州南院,大沙田院,西乡塘院、五星耀邕城,25000平方米超大型口腔连锁为南宁提供国际顶尖口腔诊疗服务。目前医院开设牙齿美容中心、牙齿美白中心、齿列矫正中心、牙齿种植中心、VIP会员中心、亲宝齿科中心等六大服务项目,依托集团与海外多家口腔医疗机构所建立的学术交流与专家资源合作优势;集团组建了阵容强大的“国际口腔协会专家委员会”。由国内外数十位口腔博士生导师、主任医师、教授、副教授单人特聘专家,在疑难杂症转诊、学术交流等多个领域实现全面合作。
斥巨资引进德国西诺德CEREC椅旁修复系统、数字化全景机、口腔CT、德国3D齿雕系统、美国3M透明陶瓷正畸系统、瑞士ITI种植系统、奥齿泰种植系统、美国Beyond彩光美白仪、法国赛特力巡航洁牙机、德国卡瓦喷砂洁牙机、法国DHT无痛麻醉系统、德国Laser激光治疗仪、Sony数字化内窥镜、LED光固化机等数十套世界先进的诊疗设备;专业致力于口腔医疗服务事业的发展。以高标准、高品质的专业医疗服务;为您塑造一个全新的口腔健康会所。让您在国内就能享受到来自世界的顶级口腔医疗服务!
不论面对怎样的顾客,不论顾客是初诊还是复诊,
牙博士都会秉持这7个座右铭,坚持为顾客提供优质的服务。
坚持不懈地研究
为了不断提升Oral Designer(牙科医生)的实力,坚持不懈地进行相关领域的研究和新技术的投入。并通过临床验证委员会完善整个医疗发展模式。
Dental Art
干净的Ye Dental Art(牙科技工室),为患者提供专业的技工物。
Surprising
为了给患者提供舒适的诊疗,全体职员都在做更大的努力,尽量使治疗过程中的疼痛感减少到更低程度。
优质的装备和材料
优质的,安全的装备和材料。为患者提供更新、和更好的治疗。
不间断地员工教育
以患者为医疗服务的中心,并为此不断地进行员工教育。
上班地点
工作地址:
南宁市青秀区柳沙路16号柳沙三兴花园C3栋6号一、二楼 查看上班路线
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厨师5000-9000元南宁-青秀区 25-55岁广西宏瑞贸易有限公司金融/投资/证券1. 应车次增开需求,现需急招两名普快餐车厨师!!! 车次从南宁火车站出发北京,一个班次来回三天,薪资850元一趟 ,回到南宁站之后现结薪资,节假日员工礼品等。 招聘要求:有独立做大菜厨师经验,基础的宫保鸡丁鱼香肉丝糖醋排骨等家常菜都需要独立做,身高体重正常范围内,无任何犯罪记录,穿上工服后无纹身、大面积伤疤、胎记等,吃苦耐劳,服从经理、厨师长安排,能长期稳定工作者。 注:要独立厨师不要帮厨!不要帮厨!不要帮厨! 有意者请投递简历1小时前
林晓娟人事经理 -
厨师5000-6000元南宁-西乡塘区广西禄存投资管理有限公司酒店/旅游【工作内容】 1、负责明档菜品的制作出品。 2、完成主厨安排的其他工作。 【任职要求】 1、22-50周岁,身体健康,具备酒店餐饮经验优先考虑,熟悉明档出品制作; 2、性格良好、手脚麻利、爱护卫生。 【薪资待遇】 1、底薪+全勤+奖金,综合薪资4800-6000元。 2、包吃住,提供免费健康体检,无押金,工资准时发放。 3、享受例休、年假、法假、生日假。9小时前
陈先生人事经理 -
厨师5000-6000元南宁-良庆区广西小蚂蚁餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责: 1. 负责菜品的准备和烹饪,确保菜品质量和口味; 2. 保持厨房环境清洁,确保卫生标准; 3. 根据顾客需求调整菜品,提高顾客满意度; 4. 参与团队会议,为菜单改进提供建议。 任职要求: 1. 对烹饪工作充满热情,具备良好的职业道德; 2. 熟练掌握多种菜系的烹饪技巧; 3. 具备优秀的团队合作能力,能够与同事有效沟通; 4. 能够在快节奏环境中保持高效工作。21小时前
雷景添 -
厨师5000-6000元南宁-青秀区-南宁万象城广西中投华农控股有限责任公司农业/渔业/林业岗位职责: 按屠宰车间生产要求完成牛肉剔骨工作。 任职要求: 1.45岁以下,1-2年牛屠宰剔骨经验,熟练使用刀具; 2.身体健康,无遗传病、心脏病、肾病、高血压、皮肤病、传染病、精神病等疾病。 思练本地人包吃,外地人包吃包住。21小时前
吕天成 -
厨师5000-6000元南宁-江南区广西小汤总餐饮管理有限公司餐饮业工作内容: 1、负责餐食制作,有川菜,湘菜厨师工作经验者, 职位要求: 1、有过1年以上工作经验 2.年龄25-38岁 3.爱干净,服从安排。2025-12-15
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厨师4000-8000元南宁-良庆区广西餐立方餐饮管理有限公司餐饮业1、主要负责菜品的制作和加工,和准备后厨的食材工作,准备每日的食品加工和出品时间和味道,为餐厅准备好所有的菜品。 2、配合主管和厨师长做好日常厨房管理,和卫生食品安全。 3、服从指挥,拥有团队合作的觉悟。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 任职要求: 1、1年以上炒锅厨师工作经验。 2、持有效期内的健康证。 3、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 4、有团队意识,敬业奉献,有持续学习能力,有很好的职业操守。 5、湘菜制作经验优先2025-12-15
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2025-12-15
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厨师7000-10000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式; 2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强; 4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。2025-12-15
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厨师3000-6000元南宁-西乡塘区广西破殿餐饮管理有限公司餐饮业一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。 四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周周五制订下一周菜谱的制定。 八、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术 十、配合全体人员搞好食堂卫生。 十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 十二、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。 十三、完成领导临时交办的其他任务。2025-12-15
卢明 -
厨师5000-6000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西南宁饭桌故事餐饮管理有限公司餐饮业一、岗位职责: 1、负责本岗位所需调料、用具的准备工作。 2、负责所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作。 3、负责按照工艺标准烹调各种菜肴。 4、负责原料的初生熟的加工处理。 5、参与菜品调整,提高新菜品、新工艺技术。 6、负责业务技能培训和本岗位的卫生清理工作。 7、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作。 8、完成上级交待的其他任务。 二、任职资格: 1、身体健康、精力充沛,3年以上湘菜炒锅经验者优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 ; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪资=基本工资+工龄工资+绩效奖金+提成+全勤奖; 3、晋升空间大,有晋升为副厨师长的发展机会; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一经录用,丰富的员工活动,生日福利等。2025-12-13
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- 南宁市味研屋投资有限责任公司
- 所在行业 包装/餐饮/投资
- 成立时间 3年(2022年2月14日)
- 企业性质 有限责任
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