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  13*******24 2023-02-08
  我觉得我最不适应的就是被人当作丫鬟一样吆五喝六，记得有一次上夜班，凌晨一两点，我负责的那桌是几个中年男子吃饭喝酒。那桌客人一直很吵，声音特别大，给人感觉就是财大气粗。海底捞提倡和客人聊天，喊客人要降辈，外面喊叔叔阿姨，这里喊哥哥姐姐。但是这桌一直讲荤段子，我完全融不进去。我给这桌倒酸梅汤的时候一个猥琐胖大叔手揪了一下我的脸，然后他坏笑着说：“哟，小丫头你脸可真嫩，哥可是不小心。”我当时难受死了，差点炸毛，但是公司规定不能和客人发脾气我也忍了。我还要对他笑着说：“您小心凉”。
  
  还有一次也是夜班，一个妆很浓的女的（大概二三十岁？）喝醉了，我在帮客人拿东西，她猛地撞上来，当时特别痛，我感觉我骨头都要断了，然后她手里的饮料泼到了她衣服上，我衣服上也有一点，她怒了，一直骂我，说我走路不长眼，连服务员都做不好。然后我还要笑着赔礼道歉，帮她擦衣服擦凉鞋，最后答应帮她干洗衣服然后快递到她家。我蹲下来帮她擦鞋的时候泪差点掉下来。
  
  经历这些事的时候，我心里确实是很酸楚的，我虽然家境不好，但在家里学校里也没经历过这些让人难堪的事情。
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  13*******86 2023-02-08
  〈放权〉每个服务员有权利减额和打折，根据级别不同，权利大小也不同。我们这种初级员工的话，有5元抹零权限，送菜30元权限，打折最高可以打8.8折，但是每天的权限是有数量限制的，不可乱用。
  〈服务〉必须做到人走岗位净，比如员工吃完饭必须把自己的餐盘和杯子端走，而且不可以剩。（这条看起来简单，其实对于我们这种在家爸妈收拾的人来说挺难的，并且和学校食堂不一样，这儿餐盘很大，一手餐盘一手杯子很不好拿，我经常一不小心就把油滴到衣服上）
  〈服务〉必须做到快走慢跑，在这里严禁悠哉悠哉的走路，所以这里的服务员必须是穿运动鞋的，为了走路方便。
  〈服务〉必须微笑，人未到，声先到。严禁和客人吵架，服务时要和客人聊天。
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  13*******96 2023-02-08
  第一名的答案已经很详细了，我作为学生去兼职又有不一样的感受。 本人女，末流211在读。去年暑假因为缺钱，去海底捞做了两个月的服务员。 1.[面试] 由于缺钱，我和基友一放假就坐车去某南方大城市找工作，在一个广场里面进行面试。当时人还挺多，年龄从17岁的小男生到48岁的阿姨都有，其实所谓面试，就是剔除掉年龄不合格的人，其余的人都要。当然我和基友是直接说我们高中毕业来打工的。 2[培训]第二天直接进行培训，培训师是海底捞内部工作3-5年的员工，培训内容包括企业文化、制度要求、菜品种类等等。培训地点是在一个大教室里，场景具体和高中上课差不多，我记得还有个大叔一直玩手机被批评来着。我当时记了很多笔记，但是培训师说是官方机密，所以不能上图啦。印象深刻的点有