职位描述

1、身体健康,有基本的餐厨工作经验;
2、具备吃苦耐劳及团队合作精神;
3、严格执行厨房标准操作规程;
4、动作麻利,能安全迅速完成后厨工作。
5、22-45岁,男女不限;
6、吃苦耐劳,做事踏实肯干 ;
7、烹饪学校应届毕业生或餐厨工作经验者优先;
8、月休四天,包吃2餐,国家法定假日。

公司简介

公司简介:桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司,成立于2010年6月,目前公司下辖中央厨房业务、保鲜米粉/面条及干米粉、健康特色食疗产品三大业务板块。
公司拥有优秀的研发团队,由博士、研究生、特膳工程师、国家级烹饪大师、医生及营养师组成,坚持以“专注健康主食,创造健康生活”为宗旨。公司研发团队于2016年攻克了米粉无防腐剂保质保鲜12个月、冲泡即食的科技难关,并取得此项技术的国家发明专利证书,公司目前还是国家公益性项目--马铃薯主粮化研究及运用示范基地,已具备马铃薯、燕麦、荞麦等杂粮健康鲜米粉/面条的量产能力。
公司拥有3项发明专利、10项实用新型专利的独立知识产权,产品先后出口美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、新加坡、香港、泰国等10余个国家及地区,取得了美国FDA认证、香港优质正印、SGS验厂合格认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP质量管理认证等官方认证。
公司是国内最大保鲜保湿米粉生产销售企业,2022年完成A轮融资,计划2026年完成资本市场主板上市。
公司获得荣誉包括:广西壮族自治区级农业产业化龙头企业、国家高新技术企业、企业技术中心、桂林米粉协会会长单位等荣誉。

上班地点

工作地址: 桂林6城区 查看上班路线

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岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,精通西式饼房、西厨热菜; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛,两年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,沟通协调能力强,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间:9:00-18:00,月休5天 有意向应聘请联系180-078-357-08微信同号
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1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
2025-12-27
郭经理
人事
桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司招聘:公司标志 logo
桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司
所在行业 美容/食品
成立时间 15年(2010年6月17日)
企业性质 有限责任
公司规模 100-499人
企业服务
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