桂林红案大厨招聘 | 桂湖饭店

职位描述

一、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种。

二、不断研制、创制新莱式。

三、负责大型宴会、酒会的食品制作。

公司简介

桂林桂湖饭店是一家中外合资的四星级饭店，位于桂林市中心区老人山前的桂湖之畔，闹中取静，环境优美、交通便利、鲜花与绿树簇拥着半坡上的主体建筑揉合现代艺术与古典民族风格，与著名的独秀峰、叠彩山、伏波山相映成趣，呈现一派园林景象，处处湖光山色，水榭楼台，入夜后灯火闪烁，如繁星点点，又是另一番景色。坐落其间的桂湖饭店,以得天独厚的地理位置，吸山水之精华，更增添了新的魅力。

饭店拥有258间（套）各类型豪华客房，凭窗眺望，湖光山色，尽收眼底。所有客房均设中央空调、中央音响系统、遥控卫星电视、免费国内直拨电话、免费宽带、迷你冰箱、淋盆浴卫生间以及其他设施。酒店还为商界人士精心打造了独立的商务楼层，在青山绿水的环绕中同样可以处理日常公务。酒店设有豪华接待室及多功能厅，300人超大容量，配备LED电子显示屏，多功能多媒体视听视像系统，可提供各种会议服务。得月楼中餐厅可承接各种大、中型会议服务及各种宴请、婚宴。

作为世界金钥匙酒店联盟成员，桂湖饭店始终如一地推崇世界金钥匙的服务理念，以专业化、个性化的“金钥匙”服务理念为宾客提供全方位的优质服务，让客人“满意加惊喜”。一份耕耘，一份收获——历年来桂湖饭店获得了“桂林市外商投资企业先进单位”、“广西十佳旅游星级饭店”， 2005年、2006年连续两年被世界金钥匙酒店联盟授予服务业至尊荣誉“5C品质奖”与“钻石奖”等荣誉称号；2007年，桂林桂湖饭店被评为全国首批“金叶级”绿色旅游饭店，被中国品牌研究院和桂林市旅游局授予“知名品牌饭店”……。

如今，我们的员工以自己为“桂湖人”而荣耀。相信您的加入，会使我们的团队更具有战斗力！

上班地点

工作地址：查看上班路线

可能感兴趣的职位: 快餐厨师
4000-4500元

桂林-灵川县
初中以上
1年以上
18-55岁

广西象嘉农业供应链有限责任公司

上班时间：9：00-13：30 16：00-20：00 上班地址：大圩象嘉生活超市工作内容：根据计划炒制菜品，完成工作区域卫生清洁。

1小时内

象小嘉

HR; 农家乐管理人员
4000-6000元

桂林-兴安县 20-50岁

广西泽海水利水电建筑有限公司

电力/水利

岗位职责： 1. 负责农家乐的日常清洁卫生工作，包括但不限于客房、餐厅、公共区域的打扫和维护，保持环境整洁舒适。 2. 熟练掌握各类家常菜和农家特色菜的制作，能够根据客人需求准备美味的饭菜，同时负责厨房的卫生和食材管理。 3. 负责菜园的种植和管理，包括播种、浇水、施肥、除草、采摘等工作，确保蔬菜的新鲜供应。 4. 承担鸡鸭等家禽的饲养工作，包括喂食、清洁禽舍、预防疾病等，保证家禽的健康生长。任职要求： 1. 身体健康，能吃苦耐劳，有较强的责任心和服务意识。 2. 具备丰富的做饭经验，厨艺娴熟，能烹饪出可口的饭菜。 3. 熟悉蔬菜种植的基本知识和技能，有菜园管理经验者优先。 4. 了解鸡鸭等家禽的饲养方法和疾病预防知识，能够熟练进行日常饲养和管理。工作地点：兴安。

1小时内

韦女士

人事; 食堂厨师（东北菜）
3200-5000元

桂林-临桂区 1年以上
25-50岁

广西桂聘人力资源有限公司桂林分公司

人力资源

1、烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取员工的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 4、会做东北菜、面食（东北人士优先考虑）

1小时内

廖昌稳

项目经理; 西厨厨师长
5000-5500元

桂林-秀峰区
中专以上
2年以上
30-45岁

桂林宾馆有限公司

酒店/旅游

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，精通西式饼房、西厨热菜； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格： 1、年龄三十岁以上，中专以上学历，身体健康、精力充沛，两年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，沟通协调能力强，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：9：00-18：00，月休5天有意向应聘请联系180-078-357-08微信同号

3小时前

周女士

招聘; 厨房大姐
2500-3500元

桂林-阳朔县

阳朔白氏农业投资发展有限公司

农业/渔业/林业

1、打扫卫生、煮饭、洗碗、洗菜等 2、有责任心，勤劳肯干，严格遵守公司规章制度，服从调配 3、提供住宿工作餐

3小时前

蒙女士

人事经理; 分割师
2800-4000元

桂林-秀峰区-彰泰·桃源居 28岁以上

桂林牧生源连锁超市有限公司

农业/渔业/林业

工作内容 1、负责肉类的分割及销售，掌握基本的分肉技术和常识，熟悉猪肉各个部位及分割技能 2、保持作业区的安全操作及清洁卫生，无不良习惯，手脚麻利要求：有一定的亲和力和销售技巧，初中以上学历，52岁以下，男女不限，身体健康能吃苦耐劳。上班时间：6：30-14：30，试用1-3个月，转正买社保工作地点：桂林市四大区各门店

4小时前

伍女士

人事行政主管; 灶台厨师
3500-4500元

桂林-七星区 3年以上
28-45岁

阳朔碧玉国际大酒店有限责任公司桂林分公司

酒店/旅游

菜品制作 1、相关工作经验3年； 2、年龄30-45岁。

4小时前

赵小姐

招聘; 西厨热菜炒锅
4000-4200元

桂林-秀峰区
中专以上
1年以上
18-32岁

桂林宾馆有限公司

酒店/旅游

1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合食品卫生标准； 2、负责对各种西式食品的烹调工作（牛排、意面等），保证食品质量； 3、负责西式早餐、散点、自助餐的出品工作。 3、负责检查处理厨房内的清洁卫生与安全； 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况、维护保养； 5、清点并领取厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；任职要求： 1、初中以上学历，20-48岁之间； 2、同星级酒店同等岗位工作经验1年以上，最好有西餐或者意餐餐厅工作经验； 2、具有一定的沟通协调能力，责任心强； 3、爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。工作时间：5：00-13：00 每天工作7小时，月休5天

10小时前

周女士

招聘; 厨师（几内亚）
14000-15000元

桂林-临桂区
初中以上
3年以上
25-50岁

广西风雨林科技有限公司

人力资源

派往国家：几内亚岗位要求：50周岁内，会川湘菜面食，有相关工作经验，身心健康，无不适合出国工作的疾病。面试方式：简历表选人（专用版本），电话/视频面试（根据用人单位要求有需要可进行现场面试）合同周期：一年一签签证办理周期：1月左右福利待遇：包吃包住，发放劳保用品，报销体检费，生活保障由公司统一安排。说明： 1.本岗位需服务费，出国费用公司负责含出国所有签证费、机票、保险等。 2.护照费、国内交通费根据实际发生自行承担。备注：本岗位为国内企业，求职者与国内用人单位签订劳动合同，正规工作签证出境，工资由用人单位直接发员工，项目更稳妥工作更放心，报名交资料与我司签订推荐服务协议。

10小时前

陈经理

招聘顾问; 烧腊师
3000-3500元

桂林-七星区 2年以上
25-55岁

广西振兴保安服务有限公司

生活服务

1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况，及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全

2025-12-27

郭经理

人事