职位描述
(一)岗位职责:面点师
1、宴会招待的主食制作、及辅助完成菜肴的出品。
2、员工餐的主食制作。
3、中餐主食馒头、包子、油条、烙饼、花卷、面条、面包等。
4、区域卫生清洁及各种面食工具清洁。
5、做好厨房安排的其他工作。
(二)岗位职责:厨师
1、负责菜肴制作和卫生安全。
2、根据客人和员工口味,适时调整菜肴口味。
3、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
4、重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
5、按时保质保量完成客饭和员工餐工作。
公司简介
欧暇·地中海是由全球第二、亚洲第一的锦江酒店集团属下全球创新中心,精心打造并明确主张地中海“慢生活”健康生活方式的连锁酒店创新品牌,由中端领军品牌维也纳负责开发和运营。欧暇·地中海品牌通过打造1个核心主题:“慢生活”;突出3个核心体验:“健康饮食、暇享乐活、欢聚交流”;设计4个服务空间:“共享空间、恬梦客房、能量空间、美食空间”;紧扣“视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉”的5感沉浸式体验,突出7大品牌价值:原汁原味、豁达、简单、社交、全心全意、情感丰富、温暖。
上班地点
工作地址:
桂林市象山区苗圃路32号立丰商贸有限公司二楼 查看上班路线
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