柳州人口味喜好怎么样 柳州的美食特色

俗话说民以食为天，我们去到一个地方总是喜欢先了解当地的美食，其实，每个人心中都藏着一个吃货，当我们学习，工作有压力的时候，可以考虑和亲朋好友去吃一顿美食，这样心情会更加美妙，然后效率也会有所提高。每个地方都有不同的美食特色和口味喜好，那么，你知道柳州美食排行榜前十名吗？柳州螺狮粉不知道大家有没有听说过呢？下面由小编给大家分享一下关于柳州人口味喜好的相关内容吧！

一、柳州人口味喜好怎么样

柳州由于地理位置和气候环境的原因，在饮食上口味偏酸辣。且受到当地少数民族饮食的影响，日常饮食兼容并蓄，集齐了酸甜苦辣咸多种口味。柳州人对美食的追求达到了出神入化的地步，从他们的日常饮食中便可知一二。

爱嗦粉

嗦粉，成了柳州人日常饮食中不可或缺的一部分，也是他们的饮食标志。他们对粉的喜爱，从遍地可见的粉店可见一斑。螺蛳粉是平日里当地人最戒不掉的瘾，可谓是百吃不厌，一周不吃上几次浑身不舒服。

爱喝粥

柳州是一个喜欢喝粥的地区，由于气候原因，用粥汤代替米饭，更能开胃消食。当地的粥，一般为白粥，也有人喜欢加入青菜、瘦肉或者骨头等，可丰富其味道，不过最为常见的还是白粥。简单一碗白粥，一定要搭配上酸食小配菜。有酸姜、酸豆角、酸萝卜、酸黄瓜、酸芋苗、酸空心菜梗、酸刀豆、咸菜头、狗儿豆、酸菜等等，只有你想不到，没有他们做不到的。

爱吃酸辣重口的食物

柳州是一个饮食重口味的地区，他们酷爱吃酸辣重口的东西。像当地的鸭脚螺蛳煲，醇厚咸辣酸爽的汤汁，简直销魂。香辣劲道的牛腊巴，那味道直接上头，让人越吃越过瘾，根本停不下来。

二、柳州的美食特色

芋头糕

芋头糕是用香芋和米浆一起蒸熟而成的，米香味与香芋的味道融合在一起，让人垂涎三尺，食欲大增。搭配上辣椒酱、葱花、花生碎、酸笋和秘制的酱汁，滑嫩爽口，鲜美可口，让人回味无穷。

卷粉

卷粉用米浆蒸熟后，可加入馅料卷在一起，然后放上酸豆角、辣椒、花生碎，酸笋汁和特制的酱料，酸辣可口，有滋有味，让人百吃不厌。

沙堆

沙堆是用糯米制作而成的，口感软糯香甜。外面裹着白砂糖丰富了口感，十分独特。

鸭脚螺蛳煲

到了柳州，强烈推荐鸭脚螺蛳煲。是用油炸好的鸭脚和螺蛳加入辣椒、酸笋、螺蛳酱料等熬制而成，鸭脚炖得软烂且入味，螺蛳味浓郁，酸辣开胃，让人越吃越爱吃，越吃越上瘾。

三、柳州怎么样

柳州（壮文：Liujcouh）位于广西壮族自治区中北部，地形为“三江四合，抱城如壶”，故称“壶城”。又叫龙城，龙城的名字源于南朝梁。柳州是以工业为主、综合发展的区域性中心城市和交通枢纽，是山水景观独特的历史文化名城。从建城至今已有两千一百多年的历史。作为广西最大的工业城市，有着山清水秀地干净的美誉。工业经济总量占比居广西首位，约占广西总工业的1/4。柳州是一座汉族、壮族等30多个民族相聚而居的城市，民族风情独具神韵，壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼，堪称柳州“民族风情四绝”。

每个人的口味不一样，我们也不可能强求人家和你喜欢同一样东西，尝试入乡随俗，多去尝试一下，这样你会得到不一样的惊喜。敢于去尝试，发现新事物，多关注一些时事政策，毕竟这跟自己的利益相挂钩。多关心家人，多和家人联系，现在交流那么便捷，不要因为太忙而忽视了家人的感受。时刻保持和家人的联系，多关心他们。