永福职场问答

  • 去永福的餐厅面试厨师长时有哪些谈话技巧

    13*******08
    2022-02-19
    3个回答
    352人关注
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全部回答 已有 3人回答

  • 15*******32 2022-02-19
    应聘厨师长时尽量带一些专业词汇

      厨师长不仅要有一定的管理能力,还要有一身好厨艺。面试厨师长的时候,不一定要刻意强调自己的专业能力,否则容易让面试官产生听觉疲劳,这时候面试者也可以从侧面突出一下。可以在谈话的时候语句中多带一些专业词汇,比如“头锅”、“打荷”、“上什”等,像这种后厨专业名词一般人很少了解,面试的时候带一些也可以衬托出面试者的专业能力。
  • 18*******86 2022-02-19
    应聘厨师长要把“您的餐厅”换成“咱们餐厅”

      面试者谈话过程中的用词是能够体现很多东西的。比如当面试官问到上岗之后有何职业规划的时候,这里肯定是要考验面试者的组织与管理能力,包括对后厨整个流程的操控、对后厨人员的组织与管理,以及如何提高整个团队的凝聚力,等等。在对具体问题进行回答的时候,如果把“您的餐厅”换成“咱们餐厅”,一下子就可以拉近与面试官的距离,给面试官一种把餐饮店当成自己家的归属感,相当于间接表态,表明一定会把后厨管理好的决心。
  • 13*******07 2022-02-19
    应聘厨师长要学会包装自己

    应聘厨师长的时候要适度包装自己,但并不是要跟面试官吹嘘,夸大其词,而是要给自己整体做一个包装。比如说整个面试过程要给面试官的整体感觉,这里不仅要表现出面试者的专业素养和能力,同时要注意用词得当,不要夸张,否则很有可能会造成适得其反的效果。

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