餐饮培训主管

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度达到公司标准。 2、制定并执行餐厅的服务流程、操作规范及管理制度，监督员工严格遵守。 3、负责餐厅员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工的专业技能和服务意识。 4、监督餐厅的卫生、食品安全及设备维护，确保符合相关法律法规及公司要求。 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题，维护餐厅的良好形象。 6、控制餐厅的运营成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保餐厅的盈利能力。 7、与厨房及其他部门保持良好沟通，协调餐品出品及服务质量，提升整体运营效率。 8、定期分析餐厅的运营数据，提出改进建议并落实执行，提升餐厅的业绩和竞争力。 【岗位要求】 1、年龄18至45岁，身体健康，形象气质佳，具备良好的沟通能力和服务意识。 2、学历不限，但需具备2年以上餐饮管理或相关工作经验，熟悉西餐服务流程及运营管理。 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励员工并营造积极的工作氛围。 4、熟悉食品安全、卫生管理及相关法律法规，具备较强的风险防控意识。 5、具备良好的应变能力和问题解决能力，能够妥善处理突发事件及顾客投诉。 6、具备一定的财务知识，能够有效控制成本并提升餐厅的盈利能力。 7、热爱酒店行业，工作责任心强，能够适应轮班制工作及高强度的工作环境。 8、具备良好的英语沟通能力者优先，能够为外籍顾客提供优质服务。

1、前厅主管3名： 岗位要求：20岁以上，高中以上学历，气质好、形象佳，有大型酒楼管理岗位2年以上工作经验，会使用办公软件和点菜系统，要有基础的文字处理能力和语言表达能力，有培训能力、客诉处理能力、员工团队管理能力优先录用。 薪资待遇：月薪2200-4000元，试用期1-3个月，表现优异可提前转正；另有全勤奖+年终奖+提成+企龄奖，月休4天。具体薪资需面谈。

全面负责公司旗下高端酒店餐饮板块的独立运营与管理

岗位职责: 1.热情迎接来访客人，提供优质的接待服务，确保客人满意度； 2.有效管理预订流程，确保客人的预订需求得到满足和妥善处理； 3.向客人介绍餐厅菜单和特色，根据客人需求提供合适的餐饮建议； 4.保持工作区域的清洁卫生，确保环境整洁。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客人进行有效沟通； 2.有责任心，能够准确理解并执行上级的指示； 3.具备团队合作精神，能够与同事协同工作； 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的问题解决能力。

协助店长管理店内事务，和广告公司对接广告制造

招聘厨房以及前厅领班，具有1年以上连锁餐饮管理经验， 厨房领班要会炒锅 接受过相关系统培训（比如训练员课程、主管课程、值班管理课程、危机处理课程、品控管理课程、人事管理课程、财务管理课程、订货管理课程、食品安全管理课程、消防培训课程、维保系统课程等等其中的1-2个，面试时候会提问对于所学课程的理解），管理员工合计10~15人以上，性格活泼外向，能带动员工热情服务，思维敏捷学习能力强，执行力强。 下一晋升职位（主管～经理～店长） 试用期底薪3300元+200元全勤奖 工作满3个月另加200元，工作满6个月再另加300元=4000元 工作满9个月有工龄奖100，工作满12个再加工龄奖100，工作满18个月再加工龄奖100。=4300元 包吃包住，月休4天 有意者请截图自己做的简历沟通（简历也是专业能力的体现）

岗位职责： 1、制定并执行餐饮部门的整体战略规划，确保服务质量和客户满意度； 2、管理餐饮团队，优化工作流程，提升团队工作效率和服务水平； 3、分析市场趋势和顾客需求，创新餐饮产品和服务，提升品牌影响力； 4、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理和财务预算； 5、维护与供应商的良好合作关系，确保食材质量和供应链稳定性。 任职要求： 1、具备5年以上丰富的餐饮管理经验，熟悉高端餐饮运营； 2、优秀的领导能力和团队管理能力，能够激励团队达成目标； 3、出色的沟通协调能力，能够处理复杂的客户关系； 4、对市场趋势有敏锐的洞察力，能够引领餐饮创新； 5、良好的成本意识，能够有效控制餐饮运营成本。

有一年以上酒店餐饮工作经验