职位描述
岗位职责:
1.每日组织并主持厨房部的早间例会;
2.控制厨房月子餐食材成本,制订每日采购计划;
3.制作菜单及菜谱,每月推出一个创新菜及特式菜;
4.厨房部人员管理、分配并监督下级的工作;
5.监督厨房菜品食品质量,制作及出品;
6.厨师休息时需负责顶班工作。
任职资格:
1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史;
2、具有良好的道德素质和职业素养;
3、具有五年以上烹饪工作经验;
4、有较强的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司简介
金摇篮悦子中心南宁旗舰店品牌升级正在稳步推进。此次升级不仅体现在南洋度假风+新中式+宋氏美学的空间美学呈现,更在于金摇篮悦子控股集团经营内核的全面提升。我们将金摇篮以“悦己 · 悦家 · 悦新生(Enjoy Yourself, Enjoy Family, Enjoy New Life)”为核心的“悦文化体系”与金摇篮悦子“成为人文科技型母婴服务企业”的战略愿景结合,基于“弘扬匠人精神,关爱母婴健康,专注服务品质,沉淀百年品牌”的企业价值观和“学习、成长、创新”的企业精神,升级出金摇篮悦子 CARE+ 母婴服务理念 。
金摇篮悦子控股集团经营品牌简介
金摇篮悦子中心,是集产后护理、产后康复、新生儿科学喂养、游泳、抚触、婴儿早教发展、母婴专业知识教育、月嫂上门等优质服务为一体的高端型母婴护理机构,旗下现已拥有直营8家门店,集中布局在广西南宁(石门店和普罗旺斯店)、广东广州、深圳、中山、揭西、湛江等地区,门店运营总面积已达近30000平米,累计可供服务月子房间数逾400间。其中广西南宁石门森林公园旗舰店独栋共计6000平方米左右,广州机场路旗舰店整层4500平方米。
巧禧家政,2018年起源于广州,是广东省家政服务诚信示范企业和广州百强诚信企业之一,是中国家庭服务行业AAAA级资质单位和国内行业重点推荐企业。公司运营的云城街羊城家政基层服务站获是“南粤家政”省级示范站。巧禧家政在广州、南宁等地有着良好的口碑和多年的服务经验,并拥有强大的服务网络和专业系统的培训体系。每位家政从业人员都在家政服务信用信息平台注册备案。集团式管理的标准化、规范化、专业化得到了政府的高度评价和广大客户的认可。主要经营:到家月嫂、月子中心、育婴服务、保姆服务、养老服务、产后康复、保洁服务。
南宁市金摇篮职业培训学校,于2016年9月成立。以培养初级、中级育婴师;高级母婴护理专项技能、产后康复师和母乳喂养指导师为主要培训专业,同悦子中心共同打造为“服务与教学融合为一体”的员工制家政服务企业,建立了完善的母婴护理基地,在9年的培训教学中,累积培养了超过5000名家政技能人才,并依靠月子中心和到家服务品牌的优势,为结业学员提供就业岗位,做到了产销一体,毕业即就业,帮助全区贫困妇女、失业妇女、进城务工妇女在家庭服务业中创造新岗位。得到了业内同行与政府领导的高度认可。
上班地点
工作地址:
南宁市青秀区金摇篮悦子中心(石门旗舰店) 查看上班路线
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餐饮厨师长--南宁区域6000-7000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.参与制定厨房各项操作的标准规范,严格执行出品制度及流程,严把出品质量关,妥善处理客户投诉 2.督导厨房主厨管理食品原料,使其符合标准食谱规定的数量或份量,合理控制食品成本 3.巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风 等,保证厨房卫生及原材料的安全 4.管理厨房员工各项操作流程,提升出品质量和效率,保证出品口感及美观度 5.定期进行新品研发、测试及产品营销分析,参与年度预算,设定部门目标 6.定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况,及时更换或维修2025-11-17
黄女士 -
南宁桂二招厨师长6000-7000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业工作职责: 1、全面管理与协调后厨的运作 2、确保菜品的质量、成本、卫生安全 3、招聘、培训和管理后厨团队 4、与前厅协调、确保工作顺利开展 岗位要求:2年以上餐饮后厨相关管理经验2025-11-17
黄女士 -
桂二/厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、懂后厨4d/5s管理; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等2025-11-17
黄女士 -
食堂项目厨师长6000-8000元南宁-青秀区广西通源堂健康科技有限公司批发/零售岗位职责: 1. 负责厨房的日常运作,确保食品质量和服务标准。 2. 监督和管理食品制作过程,保证菜品质量与多样性。 3. 确保厨房环境的清洁与卫生,遵守相关卫生法规。 4. 参与菜品的创新和菜单更新,提升客户满意度。 5. 优化成本管理,确保食品成本控制。 任职要求: 1. 具备良好的团队合作精神和领导能力。 2. 对食品卫生和安全标准有深入理解。 3. 能够在快节奏环境中保持高效工作。 4. 有责任心,能够解决工作中遇到的问题。 5. 具备创新意识,能够不断改进菜品和服务。2025-11-12
秦女士 -
餐饮厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作; 2.确保菜品的正常出品; 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作; 4. 做好后厨的管理工作; 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求: 1、身体健康,无传染病; 2、有2年以上相关工作经验; 3、有后厨管理经验; 定位是总店面试店址/出勤门店有:融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼/西大万达店等2025-11-07
黄女士
- 广西金摇篮悦子家政服务有限公司
- 所在行业 生活服务
- 成立时间 3年(2022年8月26日)
- 企业性质 有限责任
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