职位描述
工作职责：
1、负责公司产品的市场洞察、产品开发、产品服务体验、交付培训及人才培养，对经营结果负责
2、负责店面和营运中心产品的开发、营销和持续改进。
3、负责调查、分析、评估顾客餐食特点和变化，负责新品研发、推广和现有产品的质量持续改进。
4、负责后厨团队规划人员绩效考核，人员晋升和人才培养
5、协同营运部完成对员工操作技能培训计划，和考核评估。
任职要求：
1、有品位，在美食研发方面有自己的独特要求，不断提升人的味觉享受
2、喜欢品牌不如把自己打造成品牌
3、具有强烈的创新意识，乐于接受新的创新思想，具备学习能力
4、拥有较高的日式料理、寿司等技术，并具备标准化流程制定的能力。
5、人品端正，身体健康、精力充沛，有3年以上总厨或厨师长工作经验；
产品是企业品牌的生命线，既要有开发产品技术也有开发产品意义，更要有开发产品市场趋势导向，为公司顾客提供更好的用餐体验，现诚邀日料行业优秀产品经理。
职位招聘1-8人
原标题：《日料厨师长》
公司简介
连锁餐饮管理公司，全新的运营管理模式，公司投资员工创业。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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厨师长5000-7000元南宁-青秀区-财富国际广场广西中道城市运营管理有限公司物业管理/商业中心岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、二年以上厨师长工作经验优先考虑; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。 周末双休，法定节假日休假。2025-12-04
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2025-12-01
一潮里海记 -
南宁桂二招厨师长6000-7000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业工作职责： 1、全面管理与协调后厨的运作 2、确保菜品的质量、成本、卫生安全 3、招聘、培训和管理后厨团队 4、与前厅协调、确保工作顺利开展 岗位要求：2年以上餐饮后厨相关管理经验2025-11-30
黄女士
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餐饮厨师长--南宁区域6000-7000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.参与制定厨房各项操作的标准规范，严格执行出品制度及流程，严把出品质量关，妥善处理客户投诉 2.督导厨房主厨管理食品原料，使其符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本 3.巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风 等，保证厨房卫生及原材料的安全 4.管理厨房员工各项操作流程，提升出品质量和效率，保证出品口感及美观度 5.定期进行新品研发、测试及产品营销分析，参与年度预算，设定部门目标 6.定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况，及时更换或维修2025-11-30
黄女士
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桂二/厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作； 2.确保菜品的正常出品； 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作； 4. 做好后厨的管理工作； 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求： 1、身体健康，无传染病； 2、有2年以上相关工作经验； 3、懂后厨4d/5s管理； 定位是总店面试店址/出勤门店有：融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等2025-11-30
黄女士
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2025-11-30
曾锦华人事经理
相关企业
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许可项目：食品生产;食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品进出口;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;互联网销售（除销售需要许可的商品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目:食品生产;食品经营（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目:互联网销售（除销售需要许可的商品）;农副产品销售;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;食用农产品零售;供应链管理服务;包装服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动） -
食品生产、加工，食品、日用百货、办公用品、文体用品销售，烟零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
食品 30-50人 -
全国招商加盟羊奶制品连锁加盟店 -
许可项目：食品销售；烟草制品零售；出版物零售；酒类经营；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：服装辅料销售；鞋帽零售；母婴用品销售；服装服饰零售；箱包销售；日用品销售；个人卫生用品销售；玩具销售；日用杂品销售；食用农产品零售；新鲜蔬菜零售；化妆品零售；日用百货销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；新鲜水果零售；礼品花卉销售；办公用品销售；户外用品销售；五金产品零售；玩具、动漫及游艺用品销售；文具用品零售；家用电器销售；家居用品销售；针纺织品销售；塑料制品销售；鲜肉零售；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）;食品互联网销售（仅销售预包装食品）;日用百货销售;农副产品销售;家用电器销售;健康咨询服务（不含诊疗服务）;会议及展览服务;电子产品销售;第一类医疗器械销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
我公司以生产和销售面包、蛋糕、月饼为主，旗下品牌”彤妍物语“烘焙坊深受桂林人喜爱。 -
一般经营项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；餐饮管理；外卖递送服务；居民日常生活服务；物业管理；住房租赁；停车场服务；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；保健食品（预包装）销售；食用农产品零售；日用百货销售；网络与信息安全软件开发；网络技术服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；企业管理；会议及展览服务；广告制作；广告设计、代理；广告发布（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可经营项目：食品生产；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：食品生产；食品销售；住宿服务；建设工程施工（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：以自有资金从事投资活动；企业管理咨询；信息技术咨询服务；酒店管理；餐饮管理；食用农产品批发；办公用品销售；建筑装饰材料销售；园林绿化工程施工；专业设计服务；建筑物清洁服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 桂林江户屋餐饮管理有限责任公司
- 所在行业 餐饮/食品
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- 企业性质 有限责任
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