职位描述
诚信负责.诚心合作.可成为合伙人.
工作职责:
1.负责厨房的组织管理工作.合理安排各岗位的人员配置.确保后厨各环节正常有序,
2.全面负责后厨管理工作.提升后厨员工工作效率.降低材料损耗.了解五常管理法.保证厨房卫生,
3.审核每天所需的原材料订购要求.督促按时购买并验收监督,
4.督导厨师正确使用.储藏食品原材料,
5.负责各加工程序的质量管理成本控制.参与菜单的计划编制及成本计算.检查出品速度,
6.参与菜品定价.参与餐饮营销政策制定.协助营销实施.参与新菜品的研制.
任职资格:
1.同岗位5年以上经验.有品牌餐饮或连锁餐饮工作经验者优先考虑.要求具备健康证,
2.拥有较高的烹饪技术.了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.价格.熟练使用厨房设备.
薪资待遇
1.月休4天+基本工资+全勤奖金+工龄奖金+其他奖金(提成奖金等)+包吃+包住+享受员工节假日福利以及晋升机会
2.联系电话:何小姐15877****03
公司简介
醉兰陵唐风烧烤酒肆自创建之初便立志以“改善人类的饮食生活”为核心使命，从创立之初，经不懈努力和多年的运作与经营，现已形成了原料及辅料加工、工艺改造、物流配送、店面管理、连锁经营、品牌运作等方面生态圈营运模式。醉兰陵烧烤品牌餐饮连锁机构，总部坐落于南宁市青秀区，是一家集连锁经营、品牌管理为一体的多元化连锁机构。
醉兰陵唐风烧烤酒肆是以南宁为“根据地”向四周辐射，已从传统经营模式发展到连锁店遍布广西。公司拥有强大的产品研发团队，定期深入消费市场进行调研，不断优化与创新营运模式，始终引领行业潮流，已成为广西餐饮名片。
上班地点
工作地址：
南宁市青秀区醉兰陵·唐风烧烤酒肆（万象城店） 查看上班路线
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可能感兴趣的职位
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厨师长5000-7000元南宁-青秀区-财富国际广场广西中道城市运营管理有限公司物业管理/商业中心岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、二年以上厨师长工作经验优先考虑; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新。 周末双休，法定节假日休假。2025-12-04
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2025-12-01
一潮里海记 -
南宁桂二招厨师长6000-7000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业工作职责： 1、全面管理与协调后厨的运作 2、确保菜品的质量、成本、卫生安全 3、招聘、培训和管理后厨团队 4、与前厅协调、确保工作顺利开展 岗位要求：2年以上餐饮后厨相关管理经验2025-11-30
黄女士
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餐饮厨师长--南宁区域6000-7000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.参与制定厨房各项操作的标准规范，严格执行出品制度及流程，严把出品质量关，妥善处理客户投诉 2.督导厨房主厨管理食品原料，使其符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本 3.巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风 等，保证厨房卫生及原材料的安全 4.管理厨房员工各项操作流程，提升出品质量和效率，保证出品口感及美观度 5.定期进行新品研发、测试及产品营销分析，参与年度预算，设定部门目标 6.定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况，及时更换或维修2025-11-30
黄女士
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桂二/厨师长5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业1.负责本岗位营业前的各项准备工作； 2.确保菜品的正常出品； 3.负责炉灶设施设备的维护保养及卫生清洁工作； 4. 做好后厨的管理工作； 5.按时完成日常下单/备货/出入库等文职工作。 任职要求： 1、身体健康，无传染病； 2、有2年以上相关工作经验； 3、懂后厨4d/5s管理； 定位是总店面试店址/出勤门店有：融创茂/金湖广场/三祺广场/南宁百货大楼店等2025-11-30
黄女士
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2025-11-30
曾锦华人事经理
相关企业
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餐饮管理，餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮企业管理（除前置审批及国家有专项规定外）、餐饮企业咨询、健康保健咨询；餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）；对餐饮业，酒店业，旅游业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理；餐饮管理；企业总部管理；企业管理咨询；信息技术咨询服务；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；商业、饮食、服务专用设备销售；商业综合体管理服务；日用百货销售；广告设计、代理；文具用品批发；文具用品零售；平面设计；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；食品添加剂销售；食品用洗涤剂销售；塑料制品销售；家用电器销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；企业形象策划；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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酒店管理、房屋租赁、物业管理、对酒店、旅游项目的投资（以下凭有效许可证在分支机构经营）广告、餐饮、住宿停车场、婚庆、会展会务、文化艺术交流活动的策划及信息咨询服务；文化艺术用品、酒店用品、预包装食品、散装食品零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：食品销售；牲畜饲养；家禽饲养；活禽销售；餐饮服务；劳务派遣服务；道路货物运输（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：鲜肉批发；水产品批发；鲜蛋批发；新鲜蔬菜批发；新鲜水果批发；日用百货销售；办公用品销售；厨具卫具及日用杂品批发；建筑材料销售；机械电气设备销售；劳动保护用品销售；食用农产品批发；农副产品销售；五金产品批发；个人卫生用品销售；牲畜销售；企业管理；餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；以自有资金从事投资活动；物业管理；物业服务评估；停车场服务；家政服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用电器修理；城市绿化管理；单位后勤管理服务；礼仪服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：餐饮管理；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品销售（仅销售预包装食品）；品牌管理；外卖递送服务；供应链管理服务；以自有资金从事投资活动；市场营销策划；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；会议及展览服务；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品互联网销售；餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；包装服务；食品进出口；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品生产；食品销售；调味品生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；新鲜水果批发；新鲜水果零售；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售；食用农产品批发；日用杂品销售；化妆品批发；化妆品零售；市场营销策划；租赁服务（不含许可类租赁服务）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；鞋帽零售；鞋帽批发；日用品销售；服装服饰零售；服装服饰批发；食用农产品零售；日用百货销售；礼品花卉销售；办公用品销售；文具用品批发。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 南宁市青秀区夜问餐饮店
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 5年（2020年4月23日）
- 企业性质 个体户
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