职位描述
薪资可***
岗位职责:
1、主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量;
2、组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解和沟通;
4、配合总厨菜品的统一质量出品及各炒锅厨师的菜品意见交流,做到所有菜品统一标准化;
任职要求:
1、具有5年以上同档次同行业餐饮经验者优先;
2、热爱厨艺,熟悉粤菜菜系,工作认真细致,责任心强;
福利待遇:
1.公司提供食住,宿舍有空调、热水器、衣柜、WIFI等,每周提供水果餐;
2.月休4-5天(按当月周日天数计算),另享有国家法定节假日;
3.上班满一年的员工可享5天带薪年假:
4.公司定期举办员工生日会、中秋、春节聚餐,礼品发放等。
备注:有意者可于每周一至周五上午09:00-12:00,下午3:30-17:30至凯逸轩人力资源部面试,市内可乘坐6、39、76、87、206、704路等公交车在翡翠园站下车,或者乘坐地铁1号线到凤岭站下车B出口直走200米即到。
公司简介
南宁凯逸轩餐饮有限公司创立于2009年,是南宁最负盛名、深得广大宾客青睐的粤菜馆。多年来,公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,致力于粤菜创新制作及推广,着力打造凯逸轩品牌餐饮文化建设。
服务理念:细致、贴心、周到、满意服务
发展目标:以顾客为导向和员工价值观为公司的发展目标
用人原则:以人为本,互利双赢
公司目前旗下拥有凯逸轩地王店、凯逸轩凤岭店、凯逸轩福州店。
凯逸轩地王店,位于南宁市标志性建筑——地王国际大厦副楼金湖路59-1号,即南宁建设大厦五、六层。配备宾客专用停车场。现有出自设计名师之手的豪华包厢,时尚经典的装饰,匠心独具,各领风骚。包厢内整体装潢集富丽堂皇、流光溢彩、精巧大气之大成,并刻意凸现浓郁的文化艺术氛围,营造高雅舒适的酬宾聚友。加之迅速快捷的优质服务,为宾客提供超五星级的享受!
凯逸轩凤岭店,坐落于南宁市民族大道166号上东国际阳光100T1栋一至五层,是凯逸轩巨资打造的顶级高档饭店,经营面积6000多平米。拥有富丽堂皇的包厢, 300多平方米的总统包厢,及可容纳260人以上人数的大厅,均由国内著名设计大师精心雕琢,集高品位、高科技于一体,体现时代感艺术设计,为宾客提供超五星级的享受!
凯逸轩福州店,位于鼓楼区古田路176号中城名仕汇8号楼裙楼1F-3F。
凯逸轩自创立以来,作为餐饮企业的模范,受到了南宁各级部门的关注及扶持,带动了南宁餐饮业迎来辉煌的新篇章。专业的服务素质、温馨的笑容、华丽的装饰,凯逸轩把顾客的满意作为公司发展的方向,给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
凯逸轩从用餐环境开始,至备料、服务、上菜顺序都严格要求,让每一位来就餐的顾客,除了享受美食之外,更有一份尊贵和荣耀的体验。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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厨师4000-5000元南宁-武鸣区广西华南烹饪技工学校教育/培训岗位职责 1、负责学生、教职工餐的制作,保证按时开饭。 2、负责食堂设备的安全使用,定期对设备进行维护、保养。 3、负责食堂环境卫生的清洁工作。 4、领导交代的其他工作。 任职要求 1、熟悉各菜系做法,三年以上厨师工作经验。 2、持有健康证,身体健康,无传染疾病,注重卫生,能吃苦耐劳。 3、保证学生能按时开饭,注重饮食卫生。 4、加工烹调菜肴要精心操作,保证口味和质量。 5、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。2025-12-04
18376708657@163.com -
厨师5000-9000元南宁-青秀区 25-55岁广西宏瑞贸易有限公司金融/投资/证券1. 应车次增开需求,现需急招两名普快餐车厨师!!! 车次从南宁火车站出发北京,一个班次来回三天,薪资850元一趟 ,回到南宁站之后现结薪资,节假日员工礼品等。 招聘要求:有独立做大菜厨师经验,基础的宫保鸡丁鱼香肉丝糖醋排骨等家常菜都需要独立做,身高体重正常范围内,无任何犯罪记录,穿上工服后无纹身、大面积伤疤、胎记等,吃苦耐劳,服从经理、厨师长安排,能长期稳定工作者。 注:要独立厨师不要帮厨!不要帮厨!不要帮厨! 有意者请投递简历2025-12-03
林晓娟人事经理 -
厨师5000-6000元南宁-青秀区-南宁万象城广西中投华农控股有限责任公司农业/渔业/林业岗位职责: 按屠宰车间生产要求完成牛肉剔骨工作。 任职要求: 1.45岁以下,1-2年牛屠宰剔骨经验,熟练使用刀具; 2.身体健康,无遗传病、心脏病、肾病、高血压、皮肤病、传染病、精神病等疾病。 思练本地人包吃,外地人包吃包住。2025-12-02
吕天成 -
厨师4000-5000元南宁-邕宁区广西冠雅工程管理有限公司建筑与工程1. 严格遵循食品安全规范,负责食材采购验收、清洗切配、烹饪制作全流程,确保菜品新鲜卫生、口味稳定。 2. 根据菜单要求精准把控食材用量、火候及烹饪时间,保证菜品色泽、口感、满足用餐需求。 3. 优化传统菜式,结合用餐人群口味偏好(如地域特色、饮食禁忌)调整菜单,提升用餐体验。 4. 负责厨房设备日常检查、清洁与维护,规范使用厨具、燃气、电器等设备,及时上报故障并配合维修。 5. 合理管控食材成本,减少浪费,做好食材储存分类(生熟分离、冷热分区),确保食材品质不受损。 6. 保持厨房操作区、储物区环境卫生,定期对厨房大扫除。 7. 配合后勤管理安排,根据用餐人数灵活调整烹饪量,按时完成开餐准备,保障用餐秩序顺畅。 8. 主动听取用餐反馈,及时调整菜品口味和服务细节;遵守公司规章制度,服从工作调度与临时任务安排。 9. 5年以上厨房烹饪工作经验,熟悉家常菜、基础菜制作流程,能独立完成食材处理、烹饪及装盘全流程。 10.身体健康、精力充沛,能够根据员工反馈及时调整菜品质量和口味,待人热情。2025-12-02
3026945364@qq.com -
厨师4000-8000元南宁-良庆区广西餐立方餐饮管理有限公司餐饮业1、主要负责菜品的制作和加工,和准备后厨的食材工作,准备每日的食品加工和出品时间和味道,为餐厅准备好所有的菜品。 2、配合主管和厨师长做好日常厨房管理,和卫生食品安全。 3、服从指挥,拥有团队合作的觉悟。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜***物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 任职要求: 1、1年以上炒锅厨师工作经验。 2、持有效期内的健康证。 3、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 4、有团队意识,敬业奉献,有持续学习能力,有很好的职业操守。 5、湘菜制作经验优先2025-12-02
元泉 -
厨师7000-10000元南宁-青秀区-德利·金御世家广西芒果旅宿文化旅游投资有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 岗位要求: 1、年龄28-45岁,大专以上学历,有厨师证,会做多种菜式; 2、有中餐及酒店相关工作经验,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 3、吃苦耐劳,爱岗敬业,具有良好的团队合作精神,责任心强; 4、有较好的烹饪技术,有相关的技术等级证书。2025-12-02
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2025-12-01
王继涛 -
厨师5000-8000元南宁-西乡塘区南宁市利泰国际大酒店有限公司酒店/旅游负责夜宵摊的管理工作;3年以上烧腊、烧烤工作经验。 有相关工作经验,服从工作安排; 月休四天 包吃住 职位招聘1人2025-12-01
尤女士 -
烫金机师傅4000-8000元南宁-江南区广西南宁中美包装彩印有限公司文字媒体/出版纸箱包装行业从业3-5年,全自动化生产线,大量招熟练开机师傅,模切机、烫金机、覆膜机、裱纸机。 1,服从公司管理安排,吃苦耐奥,有上进心 2,熟练操作烫金机设备,熟悉工艺要求,确保烫印质量和数量 3,设备日常清理和维护,保持生产环境干净整洁2025-12-01
谢佳霖 -
厨师3000-6000元南宁-西乡塘区广西破殿餐饮管理有限公司餐饮业一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。 一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。 二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。 三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。 四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。 五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。 六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 七、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周周五制订下一周菜谱的制定。 八、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。 九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术 十、配合全体人员搞好食堂卫生。 十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。 十二、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。 十三、完成领导临时交办的其他任务。2025-12-01
卢明
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- 南宁凯逸轩饭店有限公司
- 所在行业 餐饮/会展/烟草
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --