职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职要求:
1、5年以上中餐厅、酒楼中式菜品总厨经验,擅长粤菜、湘菜、桂菜者尤佳;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
公司简介
广西润泽华夏农业科技有限公司成立于 2021 年 10 月,总部坐落于南宁绿城青秀区地标性写字楼 —— 地王大厦,其控股母公司为菏泽润泽农业工程有限公司(注册资本金 1 亿元人民币)。 自创立以来,公司深度践行国家 “碳中和”新能源与乡村振兴发展战略,秉持“为地方政府所想・做绿色生态农业创新实践者”的发展理念,以新能源光伏产业投资与生态农业全产业链运营为核心方向,布局多元化投资领域。经过多年深耕,目前已初步形成五大核心业务板块: 一、光伏建设投资与后期运维:聚焦新能源领域,提供光伏项目全周期解决方案; 二、金融服务:围绕农业与新能源产业,构建专业化金融服务体系; 三、元宇宙大数据库模型开发:依托数字化技术,赋能农业与新能源领域智能化升级; 四、农副产品供应链:整合上下游资源,打造高效、绿色的农产品流通网络; 五、连锁品牌餐饮:布局终端消费市场,推动自产自销农产品价值转化与品牌化运营。
公司始终以创新驱动发展,致力于成为绿色生态农业与新能源领域的标杆企业,为地方经济发展与“双碳” 目标实现贡献润泽力量。
皮包公司Ai私人定制企业信息,丝滑欠公司员工薪资,请注意识别。
企业定位
中国现代农业创新实践者 · 乡村振兴产业赋能者
使命与愿景
▌ 使命:以科技创新重构农业产业链、价值链,让生态农业融入大众生活
▌ 愿景:打造全国领先的智慧农业生态平台,成为三产融合发展的标杆企业
价值主张
[ 绿色为本 · 科技为翼 · 共享为桥 · 生态为核 ]
生态守护者:依托广西丰富地标农产品资源,建立全流程绿色生态品控体系
行业革新者:自主研发「农业基地+AI元宇宙科技+消费餐厅场景」融合解决方案
价值共创者:构建生产者、经营者、消费者共生共赢的生态圈
乡村共建者:通过产业赋能带动农户增收,激活乡村经济活力,打造联农带农致富新模式
(人工ai编写,需要专门营造公司产大业大,没有实际可视业务,注意识别)
核心业务矩阵
① 智慧农链服务
建设数字化产地仓与冷链物流中台,实现48小时农产品从田间到城市餐桌的极速鲜达
合作超过300家生态农场,建立农产品溯源认证体系
② 沉浸式农旅体验
打造「城市微田园」实景体验基地,提供农耕研学、有机采摘、定制农宴等特色服务
年接待体验用户超5万人次,获评省级休闲农业示范点
③ 数字农业生态
上线「润泽商城」APP,整合线上认养、产地直播、线上点餐、QQ农场真实版、专家智库等功能,注册用户预计可突破100万
布局元宇宙农场应用场景,通过VR/AR技术实现种植可视化与虚拟农贸交互
④ 产业赋能计划
推出「新农人培育工程」,累计培训新型职业农民10000余人次
搭建农产品区域公用品牌运营平台,助力地方3大地理标志产品市场化升级
上班地点
工作地址:
金浦路6号金湖帝景B栋2807 查看上班路线
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厨师5000-9000元南宁-青秀区 25-55岁广西宏瑞贸易有限公司金融/投资/证券1. 应车次增开需求,现需急招两名普快餐车厨师!!! 车次从南宁火车站出发北京,一个班次来回三天,薪资850元一趟 ,回到南宁站之后现结薪资,节假日员工礼品等。 招聘要求:有独立做大菜厨师经验,基础的宫保鸡丁鱼香肉丝糖醋排骨等家常菜都需要独立做,身高体重正常范围内,无任何犯罪记录,穿上工服后无纹身、大面积伤疤、胎记等,吃苦耐劳,服从经理、厨师长安排,能长期稳定工作者。 注:要独立厨师不要帮厨!不要帮厨!不要帮厨! 有意者请投递简历1小时内
林晓娟人事经理 -
烫金机师傅4000-8000元南宁-江南区广西南宁中美包装彩印有限公司文字媒体/出版纸箱包装行业从业3-5年,全自动化生产线,大量招熟练开机师傅,模切机、烫金机、覆膜机、裱纸机。 1,服从公司管理安排,吃苦耐奥,有上进心 2,熟练操作烫金机设备,熟悉工艺要求,确保烫印质量和数量 3,设备日常清理和维护,保持生产环境干净整洁8小时前
谢佳霖 -
炒锅师傅3000-6000元南宁-江南区广西瑶王府餐饮管理有限公司餐饮业工作内容:负责菜品出品、菜品创新 职位要求:桂北菜系师傅,有连锁企业工作经验优先 工作时间:9:00-13.30 17:00-21:002025-12-18
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厨师4000-6000元南宁-青秀区-财富国际广场广西南宁覃恩教育科技有限公司教育/培训1.持有厨师资格证书,有丰富的厨师经验,会做地道的家常菜及白案面点手艺,有扎实的基本功,红白案精湛者优先。 2.年龄在45岁以下,年富力强,身体健康,有良好的个人卫生习惯,无疾病史,持有从业人员健康证。 3.对幼儿食品营养学和特殊加工要求有基本的认识,愿意配合制作保健医生制定的食谱,严格执行厨房各项操作规范及领导的安排。 4.具备较强的责任心和团队意识,有良好的服务意识、创新意识、沟通能力和管理能力。2025-12-18
黄老师 -
厨师4000-5000元南宁-青秀区广西通源堂健康科技有限公司批发/零售岗位职责: 1.确保厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合食品的要求和标准。 2.在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品。 3.负责餐厅/食堂相关营运成本和费用的控制。 4.确保厨房区域干净,卫生,符合政策要求的卫生标准,组织,监督并参与所有食品的准备工作。 5.负责餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。 6.统筹制作材料的备货工作,保证所有菜品质量,了解并执行所有餐饮相关政策法规。 7.贯彻和执行卫生和安全标准,熟悉消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 岗位要求: 1.两年以上同等岗位工作经验或相关工作经验,有膳食、营养食堂、员工食堂相关工作经验优先考虑。 2.扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识。 3.较强的团队合作意识及团队管理能力,强烈的责任感及自我激励能力。 4.能够承受工作压力,有耐心,高度责任感并且积极地应对各种问题。2025-12-18
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厨师5000-8000元南宁-青秀区广西瑶王府餐饮管理有限公司餐饮业工作描述: 负责餐厅菜品制作工作,保证菜品出品质量,负责所属区域的环境卫生、遵守各项工作纪律及注意仪容仪表整洁。 岗位职责: 1、 全面掌握餐厅菜式的烹饪技术,熟悉本地菜,对其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各种原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及调味料控制,加强节约意识。 4、 严格按照炒锅的操作流程进行,保证出品质量的稳定性。 5、 严格执行卫生制度,做好区域的清洁卫生工作。 原标题:《炒锅厨师》工作描述: 负责餐厅菜品制作工作,保证菜品出品质量,负责所属区域的环境卫生、遵守各项工作纪律及注意仪容仪表整洁。 岗位职责: 1、 全面掌握餐厅菜式的烹饪技术,熟悉本地菜,对其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各种原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及调味料控制,加强节约意识。 4、 严格按照炒锅的操作流程进行,保证出品质量的稳定性。 5、 严格执行卫生制度,做好区域的清洁卫生工作。2025-12-18
曾锦华人事经理 -
灶台师傅5000-6000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责: 1、严格执行公司的各项规章制度,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品,降低消耗成本; 2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品的质量,确保客人、员工食品卫生的绝对安全; 3、服从总厨的工作安排。 任职要求: 1、18-45岁,3年以上厨师工作经验,有炒锅经验者优先; 2、身体健康、有较好的味觉、嗅觉能力;无传染病及传染病史;需持健康证; 3、有责任心,吃苦耐劳,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;2025-12-17
黄女士 -
主厨5000-8000元南宁-西乡塘区-亿鼎安吉商业广场广西吉顺投资有限公司金融/投资/证券【岗位职责】 1、负责烹饪工作,包括但不限于菜品的设计制作和改善,确保菜品的质量和口味。 2、负责确保食品安全问题。 3、负责厨房成本控制,合理规划食材使用,减少损耗, 4、负责后厨卫生,确保环境干净整洁。 【任职要求】 1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、具有五年以上烹饪工作经验; 4、有较强的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; (此烹饪工作基本是接待老板的客人)2025-12-17
王女士 -
厨师5000-8000元南宁-西乡塘区-亿鼎安吉商业广场广西吉顺投资有限公司金融/投资/证券【岗位职责】 1、负责烹饪工作,包括但不限于菜品的设计制作和改善,确保菜品的质量和口味。 2、负责确保食品安全问题。 3、负责厨房成本控制,合理规划食材使用,减少损耗, 4、负责后厨卫生,确保环境干净整洁。 【任职要求】 1、身体健康,持有健康证,无传染病及传染病史; 2、具有良好的道德素质和职业素养; 3、具有五年以上烹饪工作经验; 4、有较强的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; (此烹饪工作基本是接待老板的客人)2025-12-17
王女士 -
后厨师傅4000-5000元南宁-青秀区-摩卡生活馆广西千意餐饮管理有限公司餐饮业工作内容 - 负责厨房的日常工作,包括食材的准备和上灶等烹饪技术 - 协助厨师进行菜品的制作和装盘 - 保证厨房的卫生和秩序 任职要求 - 具备厨房工作经验,熟悉中餐厨房的操作流程 - 熟悉连锁餐饮店的后厨工作,能够快速适应工作环境 - 具备良好的团队合作精神,能够与其他员工协作完成工作任务 有后厨管理经验薪资,薪资5-7k,可谈2025-12-17
黄女士
- 广西润泽华夏农业科技有限公司
- 所在行业 农业
- 成立时间 4年(2021年10月8日)
- 企业性质 有限责任
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