职位描述
岗位职责:
1、全面负责厨房经营工作,对烹饪组织,食材质量入库验收,菜品质量的责任担当
2、对菜品质量,制作流程,食品卫生负责
3、配合大堂经理完成每日报表里的后厨损耗,订货,后厨人员工时等数据
4、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正查出的食品卫生问题及安全隐患,并提出处
理意见
5、对重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查,建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录
6.负责楼面人员日常的考勤及人员的培训
负责办公室其他行政工作以及领导安排的其他工作。
岗位要求
1、有较强的服务意识和沟通能力、亲和力;
2、工作细致、责任心强,有良好的职业道德、职业操守和团队合作精神;
3、大专及以上学历;
4、有一年以上相关经验
公司简介
广西格理德投资有限公司成立于2017年,注册资本为人民币3000万元,是经南宁市行政审批局注册的民营企业,位于南宁市江南区亭洪路58号,注册资金叁仟万元,主营业务涵盖酒店、餐饮投资管理等。
公司自成立以来,秉持着“创新、合作、共赢”的企业理念和“客户至上,诚信经营,规范管理,协调发展”的经营宗旨,先后投资管理广西格理德酒店管理有限公司、广西溶粤轩餐饮管理有限公司等项目,业务范围不断扩展。
在经济形势多变的新时期,为适应市场竞争,公司将继续本着“服务客户,互惠双赢,共同发展”的职业信念及“专业化,职业化,精英化、精细化”的人才管理理念,积极开展各项生产经营工作。我们将一如既往地坚持“发展才是硬道理”的指导思想,以先进的开发理念、诚实守信的经营作风,同心协力,开拓创新,在激烈的市场竞争浪潮中,乘风破浪,努力把广西格理德投资有限公司建设成为本土最具竞争力的企业之一。
上班地点
工作地址:
广西壮族自治区南宁市江南区亭洪路58号 查看上班路线
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可能感兴趣的职位
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餐饮营销专员5000-6000元南宁-青秀区广西大头椰餐饮管理有限公司餐饮业【岗位职责】 1、市场调研与分析:收集餐饮市场信息,撰写市场调研报告; 2、平台维护:线上平台的日常维护、信息更新; 3、活动执行:协助品牌完成营销方案制定及落地执行; 4、推广执行:协助推广资源渠道搭建及关系维护; 5、数据统计:协助品牌进行数据收集和整理。 【任职资格】 1、语言要求:普通话标准 2、经验年限:2年以上营销策划类工作经验,熟悉各大主流线上平台运作规则; 3、基础技能要求:熟练掌握办公室软件,对市场热点敏感,有数据统计分析能力,具备专业的营销策划思维,熟悉各类活动执行开展,善于沟通、协调,执行能力强,有参与过品牌营销推广活动策划及执行经验; 4、素质能力要求:善于表达、思维活跃、高效、有担当; 5、专业技能要求:市场调查与分析、策划执行、沟通技巧。13小时前
马小姐 -
13小时前
张仁爱 -
生鲜连锁超市门店督导5000-10000元南宁-兴宁区-大嘉汇酒店用品批发市广西桂集餐饮管理有限公司餐饮业工作职责: 1、负责南宁市内区域门店运营指标的达成,并针对门店业绩,门店人均产值等指标负责。 2、针对门店的生鲜商品的损耗、商品质量进行有效把控,针对餐饮的出品质量进行稳定的提升。 3、根据公司要求对区域门店进行标准化推进执行,使其区域门店的流程、卫生、安全等数据指标的达标率进行提升。 4、针对区域门店进行团队管理与培训,稳定门店核心岗位的人员,降低流失率。 5、持续提升区域门店的顾客满意度,对于重要的客诉问题进行快速响应与处理,降低避免二次投诉等问题。 任职要求: 1、年龄25至30周岁,大专及以上学历,2年以上连锁品牌店长或者督导工作经验; 2、有生鲜 快餐 便利店等成熟连锁品牌运营工作经验者优先; 3、具备优秀的沟通表达能力,有责任心和亲和力; 4、能承受一定的工作压力,有培养潜力,愿意多劳多得者。 薪资待遇: 1、基本工资4000元/月起,绩效考核、奖金另算,定期组织团建活动。 2、晋升空间大:运营专员-运营经理-运营督导-运营总监 3、工作时间:8:30-12:00, 13:30-18:00。包午餐13小时前
滕茜 -
餐饮销售经理4000-6000元南宁-良庆区岗位职责: 1、制定并执行餐饮销售策略,提升品牌知名度和市场份额; 2、建立并维护客户关系,确保客户满意度和忠诚度; 3、分析市场趋势,为产品或服务改进提供建议; 4、管理销售团队,设定目标并监控业绩,激励团队达成销售目标; 5、协调内部资源,推动跨部门合作,以优化销售流程和客户体验。 任职要求: 1、具备出色的沟通能力和谈判技巧,能够与客户建立稳固关系; 2、具有团队领导能力,能够激励团队成员并带领团队达成业绩目标; 3、对市场动态有敏锐的洞察力,能够快速响应市场变化; 4、拥有良好的数据分析能力,能够根据数据做出有效决策; 5、具有餐饮行业背景,熟悉餐饮销售流程和市场运作。13小时前
潘予瑾 -
餐饮行政总厨6000-10000元南宁-良庆区**一、岗位职责** 1. **厨房运营管理** - 统筹后厨日常运作,确保出餐效率、菜品质量及食品安全达标。 - 制定标准化操作流程(SOP)、卫生规范,并监督执行。 - 协调前厅后厨协作,优化服务流程。 2. **菜品研发与菜单设计** - 主导新菜品开发,结合市场趋势、季节食材和餐厅定位调整菜单。 - 确保菜品标准化,定期培训厨师团队。 3. **成本与供应链管控** - 制定厨房预算,管控食材、人工、能源等成本,降低损耗。 - 审核供应商,参与采购谈判,确保食材性价比与质量。 - 优化库存管理,减少浪费。 4. **团队管理与培训** - 负责厨师招聘、技能培训、绩效考核及岗位分工。 - 建立团队激励机制,提升工作效率与凝聚力。 5. **食品安全与合规** - 落实食品安全法规(如HACCP),定期组织卫生检查与培训。 - 应对食安监管部门检查,规避风险。 6. **客户与品牌管理** - 处理菜品投诉,优化客户体验。 - 通过菜品创新和服务质量提升餐厅口碑。 **二、任职条件 - **教育背景**:烹饪、酒店管理相关专业优先,持有厨师职业资格证(如中式/西式烹调师)。 - **经验**:8年以上后厨经验,3年以上行政总厨或厨师长管理经验,熟悉多菜系运作。 - **技能**: - 精通烹饪技术,能独立研发创新菜品。 - 擅长成本核算、数据分析及供应链管理。 - 熟练使用厨房管理软件(如库存系统、POS系统)。 **软性要求** - **管理能力**:团队领导力强,擅长跨部门沟通。 - **抗压能力**:适应高强度工作,灵活处理突发问题。 - **市场敏锐度**:了解餐饮趋势,具备品牌运营意识。 **加分项** - 有高端酒店、连锁餐饮品牌管理经验; - 参与过大型餐饮项目或赛事获奖; - 熟悉国际化餐饮标准或多语言能力。13小时前
潘予瑾 -
餐饮店长(海鲜门店)6000-11000元南宁-良庆区工作内容 - 负责餐饮店的日常管理与运营 - 确保服务质量,提升顾客满意度 - 监督食品安全和卫生标准 任职要求 - 具备良好的服务意识和团队合作精神 - 能够有效管理店铺运营,保证服务质量 - 对餐饮行业有热情,能够承担工作压力 任职要求:做过海鲜类餐饮行业。13小时前
潘予瑾 -
餐饮选址经理8000-12000元南宁-良庆区广西猪霸王投资管理有限公司金融/投资/证券岗位职责: 1.主导餐饮项目的选址流程,进行市场分析与评估; 2.与潜在合作伙伴沟通,确保选址满足企业发展需求; 3.设计并实施选址策略,跟踪项目执行情况; 4.监控选址项目的风险,及时调整选址策略; 5.维护良好的合作关系,促进项目顺利推进。 任职要求: 1.具备餐饮行业相关选址经验; 2.沟通能力强,能有效协调各方关系; 3.具有较强的市场分析与判断能力; 4.能够独立处理和解决选址过程中的问题; 5.具有团队合作精神,能与团队成员紧密合作。13小时前
张黎明 -
餐饮运营督导6000-8000元南宁-良庆区广西包子工社食品科技有限公司计算机硬件岗位职责: 1、店铺日常工作的规范(操作规范、销售规范、服务规范、卫生品控规范、应急事件处理),确保达到公司运营手册要求。 2、根据总部的要求和标准对所负责加盟店、自营店进行监督和指导,公司会培训相关技能; 3、计划配合配合运营总监制定各个门店营业额目标并确定及执行。 4、协助店铺完成总部促销销售计划,确保活动落地执行。 5、新店开业协助: (1、操作设备摆放规范,2、新店铺开业物料跟进,3、新店铺员工培训以及开业宣传落地。) 6、完成上级交代的其他工作。13小时前
1476183168@qq.com -
13小时前
黄女士 -
茶饮督导(base广西)9000-14000元南宁-西乡塘区【岗位职责】 1、规划与管理加盟商门店日常运营工作,确保达到利润指标,提升客户满意度; 2、充分了解及掌握门市的所有流程操作以及行政工作,确保工作有序开展; 3、执行与管理门市QSC标准及原物料损耗控制; 4、负责门市资产管理; 5、计划、执行、追踪、评估与回馈门市促销活动; 【职位要求】 1、大专以上学历,能力优异酌情考虑 2、从事餐饮连锁相关行业2年以上工作经验,茶饮连锁优先; 3、知名餐饮连锁值班经理以上优先(肯德基、 麦当劳、星巴克); 4、该岗位需适应不定期出差巡店(重要*) 5、做五休二13小时前
单卫钧
- 广西格理德投资有限公司
- 所在行业 餐饮/房地产/投资
- 成立时间 8年(2017年4月27日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10人以下