楼面管理

职位描述

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
工作时间： 

公司简介

座落于柳州市柳北区广场路步步高广场F 501，餐厅于2013年10月26日成立的，大鱼丰鱼庄是一家以“鱼”为主的现代时尚餐饮连锁机构，鱼庄秉承了中国西北 “炝香烹鱼”的传统技法，在传统中加以研习创新，全力打造出“炝香烹鱼”的金牌特色并首创了“一锅两吃”的新食尚。
欢迎您加入大鱼丰餐饮管理有限公司，成为我们大家庭的一员，您将从事的工作是我们共同事业中不可分割的重要组成之一，期待您的加入，用您的智慧和热情，将大鱼丰塑造成餐饮业的一面旗帜，实现成为全国大型餐饮连锁的目标！

这个企业没有公开地址啵，您可以打电话问问。