职位描述
1、做好自己的切配工作，有团队合作精神，工作稳定。
月休三天,年底有年终奖,工资按饭店生意好坏有提成..
公司简介
美一餐博白风味馆-
美一餐博白风味馆 主营的客家菜，是我国历史悠久的一个地方菜系。 它擅长香、酸、焖，具有浓郁的地方风味。客家菜历史悠久，早在汉朝就已形成菜系，客家人在迁徙过程中，历尽艰难险阻，多群体有组织而迁，整村整族而徙，反而同化了当地生活习俗，包括不少不同地区迁至此地的人的不同生活习俗。烹调技艺已有相当高的水平。 生活的动荡，环境的不断变化，使客家人在与自然斗争中，磨练出了顽强的生存意志和创造美好生活的奋斗精神。客家菜讲究功与法，以法求奇，以功求妙，于奇妙中穷其食物之美味。“民以食为天”，客家人注重烹饪之术，正是其生存观的体现。客家饮食民俗中的养生保健意识尤为鲜明。菜以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
上班地点
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2025-12-15
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厨师4000-6000元柳州-柳北区-白露工业园区岗位描述： 1、能够制作、升级公司的餐饮，酱料类产品，能够研发新产品和结合市场改良更具特色风味的产品，并根据产品编写工艺规格书，产品SOP,进行产品成本核算； 2、有实际餐饮食材制作应用经验，熟悉各种食材主材及配料的特性，熟悉调理、重组产品的工艺、配方、风味调试； 3、了解产品目标客户群体口味习性，了解地域差异化及流行风味发展趋势； 4、根据公司品牌项目立项，不断调试新产品，擅长蔬菜、酱料，调味品等调理系列产品使用，能够进行生产加工工艺精细化和量化处理工作。 任职要求： 1、食品相关专业毕业专科及以上学历，从事3年以上餐调理食品制作工作； 2、酒店、餐饮企业标准化工作经验，自身具备研发能力及菜品开发能力优先考虑。2025-12-15
严柳振
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2025-12-15
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工厂厨师4000-5000元柳州-鱼峰区广西伍亿车灯制造有限公司生产/制造一、工作职责 1、负责工厂员工、客户每日餐食制作，根据人数把控食材用量，保证餐食足量、卫生。 2、 做好食材清洗、切配及烹饪工作，合理搭配菜品，提升餐食口感与营养。 3、维护厨房卫生，定期清洁厨具、灶台及操作区域，处理餐后垃圾。 4、按需盘点食材，上报短缺情况，协助采购符合安全标准的食材。 5、 遵守食品安全规定，杜绝变质食材使用，确保员工用餐安全。 二、任职要求 1、年龄25-55岁，有1年以上厨房烹饪经验，熟悉大锅菜品制作。 2、 具备良好的卫生习惯，了解基本食品安全知识。 3、适应工厂餐食制作节奏，服从工作安排。 4、 责任心强，确保餐食质量，能接受员工合理的餐食反馈并改进。 5、能接受两班倒2025-12-14
黄化行政人事主管 -
中餐厨师主管-炒锅4000-5000元柳州-城中区柳州万富酒店管理有限公司万达嘉华酒店酒店/旅游1、协助厨师长长做好食品订单、统计、配菜等工作，根基经营状况、定期推出不同菜品； 2、合理用料、杜绝各种食品添加剂，精工细作、使菜品做到色、香、味俱全； 3、确保食品安全，定期检查食品质量，确保菜品符合卫生健康标准； 4、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全，符合卫生部门的规定； 5、合理安排后厨的作息时间、核算各项菜品的成本，减少不必要的浪费。2025-12-11
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