职位描述
1、协助厨师长长做好食品订单、统计、配菜等工作，根基经营状况、定期推出不同菜品；
2、合理用料、杜绝各种食品添加剂，精工细作、使菜品做到色、香、味俱全；
3、确保食品安全，定期检查食品质量，确保菜品符合卫生健康标准；
4、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全，符合卫生部门的规定；
5、合理安排后厨的作息时间、核算各项菜品的成本，减少不必要的浪费。
公司简介
柳州万达嘉华酒店坐落于柳州市核心CBD的(柳州市城中区文兴路与东环路交汇处东南面万达广场.总建筑面积约3.7万平方米).将于2015年11月盛大开业.酒店主体建筑17层.拥有285间客房及套房.设计时尚而雅致.每间客房均配备温馨舒适的“万达嘉华之床”及“妙梦”助眠系列.酒店的各间餐厅新颖别致.荟萃了来自世界各地的美食佳肴.此外.酒店游泳池.健身中心.商务中心.会议室.宴会厅.停车场等高标准设施一应俱全.逾1200平米高10米的超大无柱式多功能宴会厅配备先进的视听设备尽显辉煌气派.是各种大型宴会.会议.婚宴的首选场所.
柳州万达嘉华酒店作为您职业生涯最佳起点和学生生涯的最好对接点.我们将提供超出您期望的生活条件.工作机会和发展平台!
1.外地员工将免费享受酒店提供的宿舍,
2.酒店会为您提供优质的免费工作餐,
3.酒店会为您提供免费的制服和工鞋以及制服洗涤服务,
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7.酒店将为每位同事量身定制培训课程和发展机会,
8.为您的个人成长和职业发展提供无限的机会,
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11.酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪,
12.酒店承诺努力促进员工的职业发展,
13.提供内部调动与晋升的机会,
14.我们将为您缴纳五险一金.提供每周双休及带薪年假等.
酒店地址:柳州市东环大道256号
联 系 人:侯先生
邮 箱: er*****u1@wandahotels.com
上班地点
工作地址：
柳州市城中区东环大道256号万达嘉华酒店 查看上班路线
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一般项目：酒店管理；餐饮管理；会议及展览服务；物业管理；单位后勤管理服务；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；外卖递送服务；食用农产品零售；食用农产品批发；互联网销售（除销售需要许可的商品）；非居住房地产租赁；住房租赁；保健食品（预包装）销售；第二类医疗器械销售；日用百货销售；停车场服务；棋牌室服务；个人卫生用品销售；健身休闲活动；洗染服务；洗烫服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务；食品销售；食品互联网销售；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
许可项目：餐饮服务；住宿服务；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；会议及展览服务；翻译服务；婚庆礼仪服务；停车场服务；小微型客车租赁经营服务；机动车充电销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：酒店管理；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；咨询策划服务；专业保洁、清洗、消毒服务；日用百货销售；国内贸易代理；食品销售（仅销售预包装食品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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一般项目：酒店管理；会议及展览服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；企业形象策划；物业管理；住房租赁；非居住房地产租赁；日用百货销售；农副产品销售；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；五金产品批发；停车场服务；养生保健服务（非医疗）；以自有资金从事投资活动；以下项目限分支机构经营：许可项目：住宿服务餐饮服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：餐饮服务；住宿服务；烟草制品零售；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：会议及展览服务；食品销售（仅销售预包装食品）；日用品销售；停车场服务；婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：住宿服务；餐饮服务；烟草制品零售；洗浴服务；高危险性体育运动（游泳）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：会议及展览服务；翻译服务；广告设计、代理；广告制作；日用百货销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；体育用品及器材零售；农副产品销售；五金产品零售；健身休闲活动；租赁服务（不含许可类租赁服务）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：住宿服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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