江州区烘焙店长招聘 | 江州区蜜司特林蛋糕烘焙店

职位描述

最新烘焙店店长岗位职责(4篇)

1、负责门店的经营管理

2、负责门店的营业额,并对其升、降分析原因及制定相关措施。

3、负责门店内的安全问题及设备维护保养工作。

4、负责检查门店内的当日产品存货量、订货量、产品质量情况,确保门店的正常营运。

5、负责检查产品的保存期限及质量问题,对不符合要求的产品作及时处理。

6、负责安排店面的各项清洁卫生工作。

7、合理安排员工的工作岗位,时常对员工进行培训,指导员工最佳的工作方法。

8、跟进员工的服务方法及服务质量,对发生的问题作及时的处理。

9、合理控制店内的各项营业费用,降低营业成本。

10、时常与顾客进行沟通,了解顾客意见及相关信息。

11、负责顾客投诉和店内突发事件的处理。

12、了解周边市场,将所获信息及时反映给营运部,帮助公司完善经营管理。

13、依据店内实际情况,对店内营销整体策划提供建议和措施。

14、负责店内各项工作报表的填写与分析工作,对店内员工的考核评价。

15、负责运营部安排的其它各项具体工作的执行。

16、负责监督和指导店员的正常服务工作,并对违反标准操作的现象,进行制止和纠正。

17、负责大客户的维护和开发工作。

上班地点

工作地址：崇左查看上班路线

可能感兴趣的职位: 面包/烘焙师
4000-6000元

崇左-扶绥县-广西农业工程职业技术学院

扶绥县福星餐饮管理有限公司

餐饮业

岗位职责： 1、负责烘焙产品的创新与研发，确保产品符合市场需求和顾客口味； 2、管理烘焙团队，指导员工提升烘焙技能，确保产品质量与效率； 3、优化成本结构，控制原材料采购与使用，提升整体运营效益； 4、维护店面卫生与安全标准，为顾客提供安全卫生的用餐环境； 5、参与市场分析与营销策略制定，推动品牌发展与合作。任职要求： 1、具备丰富的烘焙行业经验，对烘焙产品有深刻理解； 2、具有团队管理能力，能够激励团队达成业绩目标； 3、优秀的成本意识，能够有效控制运营成本； 4、良好的沟通协调能力，能够与供应商、顾客及团队成员建立良好关系； 5、具有创业精神，愿意与福星餐饮共同成长，实现双赢。

2025-12-15

王麒霖; 面包/烘焙师
4000-6000元

崇左-江州区

崇左市泊隐酒店管理服务有限公司

酒店/旅游

工作职责： 1、每班做好交接班工作，查看交接班记录本，整理冰箱、冰柜、盛器，盘点物料，随时记录当班中的非正常事件。 2、根据不同面包、点心规格标准，按规定的操作程序和质量要求制作各式面包、点心，保证出品及时;做到单据、成品、盘存数、物料损耗和进料数统一。 3、提高操作技能，保质保量完成各项制作要求，力求合理节约，减少浪费，注意食品的变质，落实保鲜措施。 4、每天清洁消毒所有食用盛具器皿，好好清洁工作，保持操作间环境整洁，物品存放规范化。 5、努力提高自身素质，与吧台，营业员等在工作上协作配合。 6、每日翻点物料，做好请购打单工作，并做好验收、补单、补充工作。

2025-12-15

吴小姐

人力行政主管