职位描述
工作职责:
1、每班做好交接班工作,查看交接班记录本,整理冰箱、冰柜、盛器,盘点物料,随时记录当班中的非正常事件。
2、根据不同面包、点心规格标准,按规定的操作程序和质量要求制作各式面包、点心,保证出品及时;做到单据、成品、盘存数、物料损耗和进料数统一。
3、提高操作技能,保质保量完成各项制作要求,力求合理节约,减少浪费,注意食品的变质,落实保鲜措施。
4、每天清洁消毒所有食用盛具器皿,好好清洁工作,保持操作间环境整洁,物品存放规范化。
5、努力提高自身素质,与吧台,营业员等在工作上协作配合。
6、每日翻点物料,做好请购打单工作,并做好验收、补单、补充工作。
公司简介
崇左市泊隐酒店管理服务有限公司位于崇左市江州区东盟大道和崇文路交叉东南侧万象汇旁,于2021年7月7日成立。致力于打造崇左最高端酒店。公司坚持以市场经营为导向,以宾客服务为基石稳健发展。酒店遵循淡泊恬静、大隐于市的理念,隐逸于都市繁华之中,在心灵净土独善其身,寻得一份内心得以安放的平静。
核心优越的地理位置:毗邻大型城市综合商业体万象汇,生态金龙湖公园,市体育中心,中泰产业园,距高速入口3.2公里,高铁南站3.8公里。是崇左城市发展的新方向,也是周边区域文旅资源的几何中心,交通发达。
独具特色的配套设施:占地25亩,主楼15层。配有超大豪华全景景观房156间套(40-95㎡),大型宴会厅会议室、户外泳池、休闲健身房、养生SPA、惬意咖吧、顶层180°观光餐厅、16F空中酒吧等特色设施。超大标双房(1.5米双人床)、旅游亲子房、豪华套房等每一间精心设计的客房都让您感受回归自然,舒适惬意,是崇左最具代表性的特色星级酒店之一。
上班地点
工作地址:
崇左 查看上班路线
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面包/烘焙师4000-6000元崇左-扶绥县-广西农业工程职业技术学院扶绥县福星餐饮管理有限公司餐饮业岗位职责: 1、负责烘焙产品的创新与研发,确保产品符合市场需求和顾客口味; 2、管理烘焙团队,指导员工提升烘焙技能,确保产品质量与效率; 3、优化成本结构,控制原材料采购与使用,提升整体运营效益; 4、维护店面卫生与安全标准,为顾客提供安全卫生的用餐环境; 5、参与市场分析与营销策略制定,推动品牌发展与合作。 任职要求: 1、具备丰富的烘焙行业经验,对烘焙产品有深刻理解; 2、具有团队管理能力,能够激励团队达成业绩目标; 3、优秀的成本意识,能够有效控制运营成本; 4、良好的沟通协调能力,能够与供应商、顾客及团队成员建立良好关系; 5、具有创业精神,愿意与福星餐饮共同成长,实现双赢。2025-11-27
王麒霖
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- 崇左市泊隐酒店管理服务有限公司
- 所在行业 酒店
- 成立时间 4年(2021年7月7日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
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