职位描述
1、负责客人自助早餐出品;
2、负责员工三餐出品;
3、保证菜品质量与分量;
4、会做崇左地道酸粥优先;会成本控制优先。
公司简介
广西友谊度假酒店管理有限公司作为维也纳酒店旗下高端品牌“维纳斯度假村酒店”的加盟商,拥有维纳斯品牌使用权及维也纳酒店26年所积累的先进酒店管理模式与经验。
维也纳酒店有限公司致力于为客户提供健康、舒适的高附加值产品及良好的睡眠体验,形成了“舒适典雅、健康美食、豪华品质、安全环保、音乐艺术、健康好眠”六项品牌价值体系,在管理模式、人才梯队、品牌培育、扩张发展、资本管理等方面走在行业前端。
截至2019年5月,维也纳酒店有限公司在全国326个大中城市运营 2600多家(在营及在建)分店,超过36万间客房,与锦江国际集团全球注册会员总数超过1.6亿,创下成立至今零事故的安全记录,现每年以新增800-1000家以上门店规模的速度发展。
维纳斯度假村五星级酒店位于崇左市江州区友谊大道1号,维纳斯度假村酒店作为维也纳酒店旗下高端度假会议酒店领军品牌,以休闲度假、高端会议、尊享美食、亲近自然等为特色,融合地域文化、风景名胜构建而成,设有大型智能化国际会议中心及全球养生健康美食汇,为宾客打造出一个5A级度假胜地。
维纳斯度假村五星级酒店,拥有240间精致典雅的各类豪华客房(含33套独栋别墅),酒店配有中央空调系统、时尚卫浴设备、国际数字电视和免费宽带网络;配套有容纳上千人的豪华会议厅、中西餐厅、游泳池、健身房、康乐中心、大型停车场等;酒店总面积约31495㎡,集住宿、餐饮、休闲娱乐、会议商务为一体的高档酒店,酒店毗邻风景如画的石景林区、崇左市行政中心,百货大楼等大型购物中心等,交通便利,汇聚特色美食、休闲娱乐、旅游文化等公共设施。周边2小时旅游地有德天跨国瀑布、左江、明仕田园、花山岩画、友谊关等环境优美的自然风光。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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12小时前
何付华 -
12小时前
许进伟 -
厨师5000-6000元崇左-扶绥县食材准备:负责食材的挑选、清洗、切割、腌制等前期处理,确保食材新鲜、干净,符合烹饪要求。 菜品制作:按照菜单和标准食谱,运用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹饪技巧制作各类菜品,保证口味、摆盘和温度达标。 食材管理:监控食材库存,及时申购短缺食材,合理储存食材以避免浪费或变质,控制成本。 厨房卫生:保持个人及操作台、厨具、厨房环境的清洁卫生,定期消毒,符合食品安全规范。 工资:5000~600012小时前
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厨师5000-6000元崇左-扶绥县-广西农业工程职业技术学院扶绥县福星餐饮管理有限公司餐饮业工作内容:高校自选餐出品师傅,满足学生对多品类的自主选择,可以每天对品类的更新,科学搭配、控制成本。 任职要求:有15年厨师经验,擅长自选餐出品,有自我管理和要求意识,有研究出新品的能力,服从安排管理。12小时前
王麒霖 -
厨师3000-4000元崇左-龙州县岗位职责: 1、负责酒店每日早餐的烹饪工作,确保食品的质量和口味符合标准。 2、根据季节变化和顾客需求,创新早餐菜单,提升顾客用餐体验。 3、管理食材库存,合理控制成本,保证食材的新鲜和高效使用。 4、保持厨房清洁卫生,遵守食品安全和卫生规定。 5、与前台及其他部门协作,确保早餐服务的顺畅进行。 任职要求: 1、具备扎实的烹饪技巧,能够独立完成早餐制作。 2、有酒店或餐饮服务行业工作经验,了解早餐食品制作流程。 3、具有良好的时间管理能力,能够在快节奏环境中高效工作。 4、注重食品安全,持有相关健康证明或证书者优先。 5、具备团队合作精神,能够适应轮班制工作。12小时前
覃秋怡 -
厨师3000-5000元崇左-江州区岗位职责: 1.负责员工餐一日三餐烹饪 2.遵守食品安全卫生制度,保证出品的安全健康及色香味 3.员工餐厅内整体卫生清洁 任职要求: 1.中专及以上,烹饪专业 2.有良好的服务意识、工作热情 3.有同等工作经验12小时前
王江红 -
厨师2000-3000元崇左-凭祥市凭祥市诚诚餐饮店餐饮业内厨主要是菜品制作,接受无经验,培训期间工资正常发。 工作简单易上手,有专人带,全国连锁企业,有保障。 福利:包吃!!!!每天都有丰富的工作餐免费提供。弹性休息时间,可协商。法定节假日有福利。 月薪:2800~300012小时前
万丽华 -
厨师3000-5000元崇左-江州区-崇左中心步行街崇左市江州区通远门老城墙火锅店(个体工商户)快速消费品(食品,饮料,化妆品)对火锅店的菜品了解 任职要求:三年以上的火锅厨房经验 岗位职责:把控菜品,安排好厨房工作12小时前
陈宏 -
厨师3000-5000元崇左-江州区崇左市景和四季酒店管理有限责任公司酒店/旅游主厨岗位职责: 1、负责厨房出品处全面管理工作,组织和指导厨房内各岗位工作安排,能平衡好劳动力调配,协调厨房出餐效率。 2、熟知和掌握原料规格质量情况,监督原料的申购计划,以及各种原料的保鲜期,防止原料存放过期变质。 3、控制食品成本,合理使用搭配各种原材料减少浪费边角料。 4、严抓菜品质量,避免顾客因菜品质量投诉。 5、经常与前厅保持密切联系,听取食客意见,不断改进工作。 6、负责厨房所需各种菜品的物料采购统计,申报工作。12小时前
农建义 -
厨师4000-5000元崇左-江州区岗位职责: 1. 负责厨房团队的管理与培训,提升整体烹饪水平和服务质量。 2. 制定和优化菜单,确保菜品创新性与顾客满意度。 3. 监督食材采购与库存管理,控制成本,保证食品安全与卫生。 4. 协调厨房各部门工作,确保高效运作,处理突发事件。 5. 定期检查厨房设备,维护其良好状态,保障食品安全。 任职要求: 1. 具备丰富的烹饪经验,熟悉各类菜系,有团队管理经验者优先。 2. 良好的沟通能力和领导力,能够激励团队达成目标。 3. 强烈的责任心,注重细节,能够严格执行食品安全标准。 4. 适应高强度工作环境,具备解决突发问题的能力。 5. 有酒店或高端餐饮行业背景,了解顾客服务需求。12小时前
陆滢慧
- 广西友谊度假酒店管理有限公司
- 所在行业 餐饮/酒店
- 成立时间 6年(2019年11月18日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10-30人