水台/水产员

• 普通话标准
• 亲和力强
• 适应轮班
• 会宰杀鱼
• 会宰杀海鲜
• 会宰杀禽类
• 宰杀海鲜
• 宰杀牛蛙
• 不招学徒
• 做过水台

1. 急聘厨房水台｜固定薪资3500元+包吃+做六休一
岗位名称
厨房水台（食材处理专员）
岗位职责
1. 负责各类食材（鱼类、肉类、禽类、海鲜、蔬菜等）的清洗、宰杀、去鳞、去内脏、切配预处理，确保食材干净无杂质；
2. 严格按照厨房操作规范处理食材，把控切配尺寸、分量，满足厨师烹饪需求，保障出餐效率；
3. 负责水台区域卫生清洁（刀具、砧板、水池、操作台），定期消毒，分类存放食材，避免交叉污染；
4. 协助管理食材库存，及时反馈食材新鲜度问题，合理控制损耗，节约成本；
5. 配合厨师、配菜师完成餐前准备、餐中补料及餐后收尾工作，服从厨房管理安排。
任职要求
1. 年龄20-55岁，男女不限，1年以上厨房水台或食材处理相关工作经验（无经验可带薪培训，肯学习即可）；
2. 熟悉常见食材处理技巧，能快速完成清洗、切配、宰杀等工作，动作麻利；
3. 持有效健康证，身体健康、无传染性疾病，注重个人卫生与厨房整洁；
4. 能吃苦耐劳，适应餐饮行业工作时间，服从排班安排，具备团队协作意识；
5. 工作认真负责，细心严谨，无不良工作记录。
工作时间
• 执行做六休一制度（每月带薪休假4天，具体休息日协商排班）；
• 日常工作时段：9:30-14:30、16:00-21:00（含用餐及休息时间，客流高峰可适当调整）。
薪资福利
• 固定薪资：4000元/月（无绩效、提成，薪资按月足额发放，不拖欠）；
• 福利保障：包吃（工作餐营养均衡）、法定节假日三倍工资、生日福利、节日礼品、定期团建；
• 其他：工作环境整洁（设备齐全、通风良好），团队氛围融洽，无复杂考核，工作稳定，新手可教。
工作地点
桂林市临桂区临桂镇西城北路5号远辰国际新城12幢一单元09-1号
应聘方式
面试时间：预约
备注：面试时请携带身份证原件，健康证可入职后统一办理。