职位描述
1.负责菜肴的刀工处理,使食品原材料符合烹饪要求;
2.负责料头和干货等原料的调配;
3.注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费;
4.根据菜单要求,严格按照标准食谱及时、准确地配菜;
5.严格按照要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚、摆放整齐、有序,并努力做好本职工作。
任职要求：:
1.能吃苦耐劳,对工作负责;
3.具有强烈责任感;
4.身体健康,精力充沛;
包吃包住
上班地点
工作地址：
广西壮族自治区桂林市象山区环城西一路35号 查看上班路线
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