职位描述

工作内容:
1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。
4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。
6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。
7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
8、完成上级交办的其它工作。
职位要求:
工作时间:

公司简介

帝禾国际大酒店位于桂林市七星区七里店路70号“桂林创意产业园”,是一家集购物、住宿、餐饮、娱乐为一体,属广西第一家以红木家私打造的生态环保型五星级酒店;拥有客房557间,餐饮以经营早茶、宴会为主;酒店设多功能厅、商务会议室,并设有大型停车场,配套功能齐全。

   酒店建筑面积25000平方米,拥有豪华行政套房、豪华商务套房、豪华商务单人房、豪华商务双人房等各类房型共557间(套)。所有房间均配置极富中国传统文化的精致小茶馆,在您惬意品茶之际,随时感受峦山连绵、碧水绿荫的自然美景。

上班地点

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1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观; 2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿; 3、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生。 相关要求: 需要会果酱画碟。
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