职位描述
1、能独立完成各种糕点、西点的工作。
2、掌握糕点与西点的各种技能。
3、熟悉糕点和西点的生产流程。
公司简介
桂林市川宁餐饮管理有限公司简介
2008年6月经桂林工商部门批准的设立的专业餐饮管理有限公司，主要从事企事业单位、学校、工厂、医院食堂承包与后勤膳食管理。经过3年来对餐饮服务的不断尝试与探索、进取及创新，创办人先后在桂林、南宁、玉林、等地承包学校、工厂餐厅。目前已注册成为最具专业、最具规模的餐饮管理公司。公司的最大优势在于：独特的经营理念和品质政策、先进的管理方式和运作模式、一流的技术、管理人员和服务态度。
公司本着务实的经营作风，秉承“以食为天、以人为本”的宗旨，公司通过加大食品质量卫生监控力度，创新食谱并增加出品品种，深究管理模式和厨房管理方案，考察各地饮食差异，广纳货源输入渠道，广泛吸纳优秀技术及管理人才，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。如今，公司已有员工50余人。其中，中高级管理人员8余人，国家级厨师和营养师6余人。
公司一直以品味俱全，优质服务，提高客户满意为目标。口味不同，风味不同，味型更要追求典型、地道，否则很难抓住就餐对象的“灵魂”。公司通过色、香、味、形、质地、温度等感官质量指标上狠下工夫，在采购上严格监控，在操作上实行标准化，在服务上实行规范化，确保出品能增加就餐对象的内在满意度。
我们的目标是：立足桂林、拓展周边、辐射广西。我们赚的不是就餐者的钱，而是我们通过战略管理、军事执行、时势监控来获得利润。多年来，我们整理了一套实用的、可操作性强的经营管理方案，公司的经营逐步实现了标准连锁，战略合作伙伴多元化。
百尺竿头，更进一步。为了更好地主导消费趋势，公司倡导“营养、健康、安全”三大概念，最大程度上满足就餐者的差异需求，从而最终实现三赢状态。
公司经营理念
一、靠思路
人本
人是全部
改善食品的品质，从改善人的品质开始，关注人是我们的基点。
人是唯一
以人为中心，整合我们一切资源为企业后勤服务。
以绩效为目标，让制度发掘创造力
倡建学习型组织，让员工和企业协同发展
尊重人才价值，为人才创造发展空间
鼓励创新，追求可持续发展
倡导高效、专业、协作、热情的工作作风二、靠创新
“第一是创新，第二是创新，第三还是创新”
扬弃不利于发展变革的守旧模式，动力之源把创新的基因根植于员工的血脉，在不断学习和进步之中，创造客户满意三、靠多赢
企业在新又好企业全方位餐饮服务体系中享受后勤原动力保障，协同发展……
员工在新又好创造的事业平台中分享成果和喜悦……
行业在新又好的自律与探索中健康发展……
社会人力资源在良性有序的调节配置中发挥更大的价值……四、靠实务
在市场细分化的时代，当一日三餐美食与健康交织，在食品问题日以夜继冲击我们的生活时，我们以其专业化定位，出类拔萃的餐饮管理水平，为企业提供极效优质餐饮服务。团膳管理对于我们来说，是将安全、服务、质量、卫生完全的植入团膳管理对于我们来说，更是顺应顾客需求的趋势，通过服务去满足这些需要。
团膳管理对于我们来说，也是不断完善我们的服务系统，把客户的意见视 为改进我们的机会。
川宁认为：团膳管理承载这厚重的温饱问题，更承载着无数生命
川宁主张：通过建立标准化的技术管理与服务流程。川宁不断致力于餐饮管理，
有助您的企业、单位、学校发展的一臂之力。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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裱花师3000-5000元桂林桂林美滋餐饮管理有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)岗位职责： 1、按所接订单制作裱花和翻糖蛋糕； 2、提前预备门店所经营的法式西点； 3、掌握各种奶油食品颜色调制； 任职资格： 1、年龄18-26岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、有从事蛋糕裱花经验的； 3、勤洗手、干净卫生、主动积极； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实； 工作时间： 8：00-18：00 月休4天19小时前
李小姐 -
19小时前
李小姐
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联达店超市面包学徒/营业员2600-4000元无固定办公点 高中以上 应届毕业生 18-48岁桂林市桂幸福超市有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)1、根据部门要求协助师傅将产品制作出品 2、保持工作区域的卫生与清洁、整理工作 3、服从工作安排，接受安排试吃和叫卖工作 4、营业员需打称、做好产品陈列、面包柜的清洁、地面清洁、熟悉产品口味、勇于销售2025-12-04
朱女士HR -
裱花学徒2800-4000元桂林-灵川县-欧洲小镇 20-30岁桂林陈氏大家庭食品制造有限公司餐饮业1、根据门店订单制作蛋糕； 2、保证所制作的蛋糕质量品质及蛋糕的完整性； 3、负责裱花蛋糕配件的制作工作，并确保蛋糕的配件合理使用及节约使用； 4、保证蛋糕单据的完整性。 要求： 1、20-30岁男女不限，动手能力、领悟能力强； 2、工作时间：早班8:30-17:00，中班10:00-18:30 ，晚班：13:30-22:00 招聘门店：八里街欧洲小镇店2025-12-04
苏女士招聘专员 -
蛋糕裱花学徒3000-5000元桂林-七星区-桂林客世界广场 18-35岁桂林利兴食品科技有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)岗位职责：1.每日烘焙类蛋糕产品的制作，保证产品的质量;2.熟悉烘焙类设备的使用.维护和保养，定期清洁维护设备;3.按配方加工.制作裱花蛋糕，并研发新品。任职要求：1.熟悉裱花流程，能高效率.高质量制作产品（水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕）;2.对蛋糕和冻品造型上的裱花颜色搭配及美观工艺有相当认识;3.有裱花工艺的钻研精神，创新精神，不断提高自身裱花制作的技术水平;4.有健康证，卫生意识佳2025-12-04
廖生主管 -
蛋糕裱花学徒3000-5000元桂林-灵川县 18-35岁桂林利兴食品科技有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)### **1. 基础技能学习** - **熟悉工具与材料**：认识裱花嘴、裱花袋、转台等工具的使用方法，了解不同奶油（如动物奶油、植物奶油）的特性。 - **练习基本功**：掌握挤花、抹面、调色等基础手法，通过反复练习提升手部稳定性和力度控制。 - **学习装饰技巧**：模仿常见花型（如玫瑰、康乃馨）、边饰（如贝壳边、曲奇边）和字体裱写。 --- ### **2. 协助师傅完成工作** - **准备工作**：协助准备裱花材料（如打发奶油、切割蛋糕坯）、清洁工具和工作台。 - **简单装饰**：在师傅指导下完成蛋糕的简单装饰，如填色、铺底、摆放水果等。 - **订单协助**：根据客户需求，协助完成基础款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 质量与卫生管理** - **保持卫生**：确保工作区域和工具清洁，遵守食品安全规范（如奶油储存温度、工具消毒）。 - **成品检查**：协助检查蛋糕装饰的完整性，避免瑕疵（如奶油塌陷、色彩不均）。 --- ### **4. 创意与知识积累** - **模仿与创新**：学习经典款式，同时尝试在师傅指导下设计简单原创图案。 - **记录学习**：整理裱花技巧笔记，收集灵感素材（如花型参考、配色方案）。 --- ### **5. 其他职责** - **客户服务**：了解客户需求，协助解答基础问题（如保存方法、口味搭配）。 - **库存管理**：协助清点裱花材料库存，及时补充消耗品。 --- ### **注意事项** - **耐心与细心**：裱花是精细工作，需反复练习并注重细节。 - **团队协作**：与烘焙师、其他学徒配合，确保订单按时完成。 - **安全操作**：正确使用工具（如避免裱花袋破裂），注意刀具安全。2025-12-04
廖生主管
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裱花师傅3000-3700元桂林-象山区 大专以上 1年以上彤妍物语快速消费品(食品,饮料,化妆品)1、根据订单需求，制作西餐面点、甜品 2、按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆，使用工具、模具制作面点生胚、甜品液，用烤箱烤制面包、点心，设置冰箱温度使甜品定型 3、保证出货质量与成功率 4、维护西点制作环境和清洁卫生，保证食品安全合规 5、创新西点款式与配方，不断研发新产品2025-12-01
彭女士人事部 -
蛋糕学徒3000-5000元桂林-秀峰区-万象城 18-35岁桂林市临桂区彩蝶轩蛋糕经营网店批发/零售1、根据订单需求，制作西餐面点、甜品 2、按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆，使用工具、模具制作面点生胚、甜品液，用烤箱烤制面包、点心，设置冰箱温度使甜品定型 3、保证出货质量与成功率 4、维护西点制作环境和清洁卫生，保证食品安全合规 5、创新西点款式与配方，不断研发新产品2025-11-28
李生经理
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蛋糕裱花师4000-6000元桂林-秀峰区桂林市顺昌食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)薪资待遇：4000 -- 6000 月休四天 国家法定节假日 五险 工作内容：根据销售计划制作蛋糕，保证制作的蛋糕蛋糕品质；2025-11-28
唐荣慧人事专员 -
裱花师傅3000-4500元桂林-七星区 1年以上桂林市沫香食品有限责任公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)岗位职责： 1、掌握产品制作流程以及注意事项； 2、认真钻研，不断提高产品制作的技术水平； 3、熟练掌握各种技巧，包括挤花、点缀、立体构造 等； 4、负责协调与研发部门合作，配合开发新产品。 任职资格： 1、能够快速响应客户需求，具备团队精神和高度的 工作热情； 2、良好的沟通能力，积极，乐观开朗，良好的自驱 力和进取心。2025-11-25
刘鑫沅经理
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许可项目：食品生产;食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品进出口;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;互联网销售（除销售需要许可的商品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
生产、加工、销售:食品(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准);餐饮服务(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准);销售:玩具、塑料制品(一次性发泡塑料制品及超薄塑料袋除外)(以上项目仅供分支机构经营);商品信息咨询(除国家有专项规定外);场地租赁;出版物的零售(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准)。 -
许可项目：食品销售；烟草制品零售；出版物零售；酒类经营；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：服装辅料销售；鞋帽零售；母婴用品销售；服装服饰零售；箱包销售；日用品销售；个人卫生用品销售；玩具销售；日用杂品销售；食用农产品零售；新鲜蔬菜零售；化妆品零售；日用百货销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；新鲜水果零售；礼品花卉销售；办公用品销售；户外用品销售；五金产品零售；玩具、动漫及游艺用品销售；文具用品零售；家用电器销售；家居用品销售；针纺织品销售；塑料制品销售；鲜肉零售；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
一般经营项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；互联网销售（除销售需要许可的商品）；餐饮管理；外卖递送服务；居民日常生活服务；物业管理；住房租赁；停车场服务；业务培训（不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训）；保健食品（预包装）销售；食用农产品零售；日用百货销售；网络与信息安全软件开发；网络技术服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；低温仓储（不含危险化学品等需许可审批的项目）；企业管理；会议及展览服务；广告制作；广告设计、代理；广告发布（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可经营项目：食品生产；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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室内外装饰装修工程、防水工程、钢结构工程、幕墙工程、园林绿化工程设计与施工；门窗制作、安装；水电设计、安装；铁艺制品加工、制作、销售；铝合金材料、广告材料、五金交电、装饰材料、建筑材料、环保材料、卫生洁具、陶瓷制品、灯具、家具、办公用品、家用电器、水暖设备、制冷设备、销售；不锈钢制品加工、销售；房地产营销策划；房地产信息咨询；房地产经纪；房地产中介服务；代办房屋过户手续；自有房屋租赁；酒店管理；保健按摩服务；会务会展服务；自有场地租赁；物业服务；保洁服务；餐饮服务；住宿服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
许可项目：餐饮服务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：日用百货销售；食用农产品零售；玩具、动漫及游艺用品销售；新鲜水果零售；新鲜水果批发；新鲜蔬菜批发；新鲜蔬菜零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：营业性演出；演出经纪；餐饮服务；住宿服务；旅游业务；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：旅游开发项目策划咨询；以自有资金从事投资活动；非居住房地产租赁；住房租赁；会议及展览服务；项目策划与公关服务；组织文化艺术交流活动；其他文化艺术经纪代理；摄像及视频制作服务；农村民间工艺及制品、休闲农业和乡村旅游资源的开发经营；摄影扩印服务；文化娱乐经纪人服务；文艺创作；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；艺术品代理；工艺美术品及礼仪用品制造（象牙及其制品除外）；刀剑工艺品销售；刀剑工艺品制造；艺（美）术品、收藏品鉴定评估服务；票务代理服务；礼仪服务；婚庆礼仪服务；广告制作；广告设计、代理；广告发布；专业设计服务；平面设计；图文设计制作；日用百货销售；文具用品批发；办公用品销售；文具用品零售；服装服饰出租；珠宝首饰零售；珠宝首饰批发；照相机及器材销售；办公设备耗材销售；农副产品销售；文化用品设备出租；租赁服务（不含许可类租赁服务）；服装服饰零售；服装服饰批发；公园、景区小型设施娱乐活动；游乐园服务；供应链管理服务；休闲观光活动；园区管理服务；市场营销策划；规划设计管理；商业综合体管理服务；文化、办公用设备制造；文化场馆管理服务；柜台、摊位出租；食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；停车场服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
纺织品、家用电器、日用百货、初级农产品、服装鞋帽、文化用品、办公用品的销售;房屋租赁;物业服务;房地产开发(凭有效许可证经营);园林绿化工程施工(涉及许可审批项目凭有效许可证经营);酒店管理;餐饮服务(凭有效许可证经营);实业投资;对文化产业的投资。 -
许可项目：餐饮服务；食品销售；烟草制品零售；酒类经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：以自有资金从事投资活动；咨询策划服务；水产品零售；水产品批发；餐饮管理；供应链管理服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 桂林市川宁餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮
- 成立时间 17年（2008年6月19日）
- 企业性质 有限责任
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