职位描述
薪资待遇:4000 -- 6000 月休四天 国家法定节假日 五险
工作内容:根据销售计划制作蛋糕,保证制作的蛋糕蛋糕品质;
公司简介
桂林市顺昌食品有限公司座落于有“山水甲天下”之称的历史文化旅游名城—桂林市,是一家充分利用当地资源加工生产的食品企业,主要的产品包括旅游休闲食品、土特产、中秋月饼、贺年糖果等四大类产品。目前公司旗下拥有金顺昌和逗子桂两大品牌。经过多年不断的努力,企业已经朝着专业化、规范化的方向快速发展。 金顺昌牌的系列产品被评为广西乡镇企业“优质产品”,荣获2004年中国桂林旅游美食文化博览会“指定产品”、桂花绿豆糕系列获“金奖”,金顺昌牌月饼连续三届荣获中国月饼节“质量信誉产品”,并连续5年被中国食品工业协会评为“知名月饼”。公司通过了ISO9001—2000质量管理体系认证,通过HACCP食品安全卫生管理体系认证,是食品量化卫生A级单位企业,连续8年获得桂林市消费者协会“诚信单位”荣誉称号。 顺昌食品公司创建于1987年,在以陈应寿董事长和陈应福总经理为核心的领导班子及全体员工的共同努力下,公司从一个作坊式的工厂发展成为一个具有15000平方米现代化厂房的规模型生产企业,而今公司产品行销华南、华北、西南、华东等全国各地,深受消费者的喜爱。 顺昌公司以“诚信做人、踏实做事”为经营理念,以“诚信务实、顾客至上、质量为本、精益求精”为质量安全方针,稳健进取,创新经营。顺昌人发扬“珍惜每一天,做好每件事”的顺昌精神,将为消费者做出更丰富、更美味的特色食品。
上班地点
工作地址:
桂林 秀峰区 西山公园 查看上班路线
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蛋糕裱花学徒3000-5000元桂林-七星区-桂林客世界广场 18-35岁桂林利兴食品科技有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)岗位职责:1.每日烘焙类蛋糕产品的制作,保证产品的质量;2.熟悉烘焙类设备的使用.维护和保养,定期清洁维护设备;3.按配方加工.制作裱花蛋糕,并研发新品。任职要求:1.熟悉裱花流程,能高效率.高质量制作产品(水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕);2.对蛋糕和冻品造型上的裱花颜色搭配及美观工艺有相当认识;3.有裱花工艺的钻研精神,创新精神,不断提高自身裱花制作的技术水平;4.有健康证,卫生意识佳2025-11-25
廖生主管 -
蛋糕裱花学徒3000-5000元桂林-灵川县 18-35岁桂林利兴食品科技有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)### **1. 基础技能学习** - **熟悉工具与材料**:认识裱花嘴、裱花袋、转台等工具的使用方法,了解不同奶油(如动物奶油、植物奶油)的特性。 - **练习基本功**:掌握挤花、抹面、调色等基础手法,通过反复练习提升手部稳定性和力度控制。 - **学习装饰技巧**:模仿常见花型(如玫瑰、康乃馨)、边饰(如贝壳边、曲奇边)和字体裱写。 --- ### **2. 协助师傅完成工作** - **准备工作**:协助准备裱花材料(如打发奶油、切割蛋糕坯)、清洁工具和工作台。 - **简单装饰**:在师傅指导下完成蛋糕的简单装饰,如填色、铺底、摆放水果等。 - **订单协助**:根据客户需求,协助完成基础款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 质量与卫生管理** - **保持卫生**:确保工作区域和工具清洁,遵守食品安全规范(如奶油储存温度、工具消毒)。 - **成品检查**:协助检查蛋糕装饰的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 创意与知识积累** - **模仿与创新**:学习经典款式,同时尝试在师傅指导下设计简单原创图案。 - **记录学习**:整理裱花技巧笔记,收集灵感素材(如花型参考、配色方案)。 --- ### **5. 其他职责** - **客户服务**:了解客户需求,协助解答基础问题(如保存方法、口味搭配)。 - **库存管理**:协助清点裱花材料库存,及时补充消耗品。 --- ### **注意事项** - **耐心与细心**:裱花是精细工作,需反复练习并注重细节。 - **团队协作**:与烘焙师、其他学徒配合,确保订单按时完成。 - **安全操作**:正确使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。2025-11-25
廖生主管 -
裱花师傅3000-4500元桂林-七星区 1年以上桂林市沫香食品有限责任公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)岗位职责: 1、掌握产品制作流程以及注意事项; 2、认真钻研,不断提高产品制作的技术水平; 3、熟练掌握各种技巧,包括挤花、点缀、立体构造 等; 4、负责协调与研发部门合作,配合开发新产品。 任职资格: 1、能够快速响应客户需求,具备团队精神和高度的 工作热情; 2、良好的沟通能力,积极,乐观开朗,良好的自驱 力和进取心。2025-11-25
刘鑫沅经理 -
裱花师傅3000-3700元桂林-象山区 大专以上 1年以上彤妍物语快速消费品(食品,饮料,化妆品)1、根据订单需求,制作西餐面点、甜品 2、按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆,使用工具、模具制作面点生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、点心,设置冰箱温度使甜品定型 3、保证出货质量与成功率 4、维护西点制作环境和清洁卫生,保证食品安全合规 5、创新西点款式与配方,不断研发新产品2025-11-23
彭女士人事部 -
裱花学徒2800-4000元桂林-灵川县-欧洲小镇 20-30岁桂林陈氏大家庭食品制造有限公司餐饮业1、根据门店订单制作蛋糕; 2、保证所制作的蛋糕质量品质及蛋糕的完整性; 3、负责裱花蛋糕配件的制作工作,并确保蛋糕的配件合理使用及节约使用; 4、保证蛋糕单据的完整性。 要求: 1、20-30岁男女不限,动手能力、领悟能力强; 2、工作时间:早班8:30-17:00,中班10:00-18:30 ,晚班:13:30-22:00 招聘门店:八里街欧洲小镇店2025-11-19
苏女士招聘专员
- 桂林市顺昌食品有限公司
- 所在行业 食品
- 成立时间 24年(2001年6月1日)
- 企业性质 有限责任
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