职位描述
1. 严格遵守食品卫生安全要求,确保食品卫生且安全;
2. 负责餐厅食材的采购和收货,记录价格和数量,核算每月餐厅食材成本;
3. 负责统计每日用餐人数,并汇报给财务部进行月度核算;
4. 负责安排乐厨工作人员的分工,合理规划排班表,确保餐厅的正常运转;
5. 协助厨师长一起完成餐食的烹饪及准备工作;
6. 根据各单位的用餐反馈、公司成本要求,以及当季时蔬的选择,合理设计乐厨每周菜单,研发新菜品;
7. 负责餐厅主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报;
8. 负责餐厅卫生清理清洁工作,包含消毒柜、冰柜、冰箱内食品摆放整齐、柜内干净,柜外无油污,水池、窗台清洁无灰尘、无油污;
9. 负责餐厅与包厢内部的清洁,包含地面、桌椅、厨房区域、洗手间以及绿植的维护等;
10. 负责公司宴请工作的安排和执行;
11. 严格按照操作规程使用餐厅配套设施,注重节能降耗;
12. 做好餐厅防盗、防火、防潮、防鼠事宜。
13. 领导安排的其它工作。
公司简介
2003年3月18日,桂林真龙汽车城正式成立。2009年3月18日,桂林真龙国际汽车博览园临桂区物流配送中心项目正式启动,作为自治区重点项目正式进驻桂林市临桂机场北区。
真龙国际汽车博览园项目规划总占地面积1280余亩,总投资超过15亿元。2023年真龙园区入驻企业达到了217家,产值超过了106亿元,财政税收达7000多万元,解决就业8000余人,成为了临桂新区乃至桂林市新的经济增长亮点,并得到了社会各界的一致赞誉。园区预计全面建成后,园区年营业额将超过200亿,年创税收1.5亿元,提供就业岗位1.5万个,是广西最具规模的一站式车辆流通及售后服务基地,满足我市及桂北区域客户的各类汽车消费需求,引领西南汽车后市场服务行业高质量发展。
真龙国际汽车博览园以汽车商贸为核心,集汽车交易,汽车配件用品商贸,汽车金融,汽车文化建设,打造复合多种功能为一体汽车业态综合体。园区汇集40家品牌4S店及平行进口车品牌进驻,为200余家二手车经销商门店构建了大型二手车交易平台。与此同时,加强配套服务建设,设有桂林市一等车管所、机动车检测站、二手车交管工作站、汽车金融、汽车美容、小额贷款公司、广告公司、国际金融港、美食街等一站式汽车服务。真龙国际汽车博览园以人为中心,注重以汽车特色的文化建设,还设有驾考培训基地、卡丁车俱乐部、不定期举办车展试驾,让人们在物质、文化的双重享受中体验一种全新的汽车生活方式。
截止到2025年,园区现有新车品牌共35家:传统燃油车品牌(13家):奥迪、马自达、捷豹路虎、沃尔沃、广汽丰田、长安、捷途、荣威、传祺、别克、凯迪拉克、吉利、奇瑞H网;新能源品牌(22家):比亚迪王朝、比亚迪海洋、腾势、方程豹、鸿蒙智行、小鹏、乐道、蔚来、阿维塔、极氪、岚图、零跑、智己、埃安、启源、深蓝、吉利银河、极狐、奇瑞C、奇瑞R网、吉利几何、五菱。
20年的锐意进取和不懈努力,我们从一家4S汽车门店发展到广西区域内最大和最为完整汽车产业园,与全球知名汽车品牌合作,与全国实力车商联盟,真龙人的梦想一步步照进现实。期待您的加入,与公司一起成长,共创美好未来,实现共赢。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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厨师长5000-7000元桂林-临桂区-桂林吾悦广场 高中以上 2年以上桂林市七星区菜里有爱餐饮店餐饮业岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 任职资格: 1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有工作经验优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价2025-12-22
廖女士人事经理 -
厨师长6000-7000元桂林-临桂区-幸福美地 大专以上 5年以上 33-45岁桂林柏美家园餐饮服务有限公司餐饮业一、核心要求 1. 5年以上中餐主厨经验,精通家常菜、特色菜烹饪,能独立研发菜单、把控菜品口味与颜值; 2. 熟悉后厨标准化操作流程,具备食材成本控制、库存管理能力,严格遵守食品安全规范; 3. 持有健康证,熟悉食品卫生法规,无食品安全事故记录; 4. 具备创新意识,能根据季节、节日更新菜品,适配市场消费需求; 5. 擅长后厨人员排班、技能培训,能带领团队高效协作,抗压能力佳,接受高峰期加班; 6. 注重食材损耗控制,可优化采购方案,降低后厨运营成本; 7. 沟通能力良好,能配合前厅反馈调整菜品,提升顾客用餐体验。 二、薪资结构(月薪6000-7000元) • 基础工资:4500-5000元(根据经验、技能定档); • 绩效奖金:500-1000元(考核菜品质量、成本控制、团队协作); • 全勤奖:300元(无迟到、早退、旷工); • 工龄补贴:满1年加200元/月,满2年加500元/月; • 额外福利:包吃+节日福利+生日补贴+年度体检。2025-12-16
阳总总经理 -
厨师长6000-6500元桂林-临桂区 中专以上 10年以上 30-50岁桂林市海陆空食品配送有限责任公司批发/零售岗位职责: 1. 统筹厨房日常生产,根据学生营养需求制定周/月食谱,确保菜品安全、均衡、准时供应。 2. 监督食材验收、加工烹饪、餐具消毒全流程,严控菜品质量与成本,杜绝浪费。 3. 管理厨房团队,负责排班、技能培训与卫生安全考核,落实各项食品安全规范。 4. 配合学校及监管部门检查,做好台账记录,及时整改问题,保障师生饮食安全。 任职要求: 50岁以下,有健康证,15年以上厨房工作经验,5年以上厨师长经历,有学校食堂工作经验。2025-12-11
滕女士经理
- 桂林真龙国际汽车博览园有限公司
- 所在行业 汽车
- 成立时间 17年(2008年10月7日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10-30人
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该公司其他职位
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主播
¥4000-7000元
桂林-临桂区-真龙二手车市场 大专以上 2年以上 -
检测站前台主管
¥2700元
桂林-临桂区-真龙二手车市场 大专以上 3年以上 22-35岁