职位描述
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房员工对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
公司简介
满香宜猪肚鸡主要以中餐火锅为代表.是一个注重饮食健康.并具有时尚气息的餐饮品牌.
满香宜猪肚鸡始于2009年.那时的名称还叫“桂仁堂猪肚鸡”.在2014年升级并更名为满香宜猪肚鸡.从一个小小的起点.承载着一个伟大的梦想起步.全力以赴.追求卓越!正是基于这样一个坚定的信念.我们不懈的努力收获了丰硕的成果:门店从一家发展到三家直营店.再到六家直营店.分布有桂林.南宁.北海三地.满香宜在传统口味的基础上经过不断创新与实践.最终形成了自己独特的口味.非常适合现代人的口味需求.在未来也将继续不断的创新菜品与完善服务品质.我们的团队实行人性化管理.以人为本.服务至上的理念.
本部地址:依仁路22号
联系人:李经理
电话:18978****40
上班地点
工作地址：
桂林市依仁路22号（市中心）满香宜7楼 查看上班路线
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行政总厨/厨师长6100-10000元桂林-阳朔县 大专以上 3年以上阳朔心悦爱琴海旅游服务有限公司酒店/旅游负责餐厅后厨的整体管理运营，设计和组织制作安全卫生的菜品，控制食品成本的管理人员。 工作内容 1组织和指挥商房工作，监智食品制售，按规成生广优质的菜品。 2 协调中，西厨房及厨房与其他部门的关系，根据剧师的业务能力和技术特长，决于家付爱样的人高调动。 3 研究食品行业趋势，按照经营目标和原料的季节性特点，组织生产菜品，核算成本，不断研发新菜品，丰富菜品品种。 4 检查菜品的出品质量，改进生产工艺，收集食客对食品质量的意见，善处理相关投诉。 5 督导各厨房管理人员，科学管理厨房设备、用具、食品原料等，更换、添厨房设备及用具。 6 审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。1小时内
关小姐人事专员 -
厨师长6000-6500元桂林-临桂区 中专以上 10年以上 30-50岁桂林市海陆空食品配送有限责任公司批发/零售岗位职责： 1. 统筹厨房日常生产，根据学生营养需求制定周/月食谱，确保菜品安全、均衡、准时供应。 2. 监督食材验收、加工烹饪、餐具消毒全流程，严控菜品质量与成本，杜绝浪费。 3. 管理厨房团队，负责排班、技能培训与卫生安全考核，落实各项食品安全规范。 4. 配合学校及监管部门检查，做好台账记录，及时整改问题，保障师生饮食安全。 任职要求： 50岁以下，有健康证，15年以上厨房工作经验，5年以上厨师长经历，有学校食堂工作经验。2025-12-11
滕女士经理
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餐饮管理及咨询服务;对餐饮业、酒店业、娱乐业、旅游业的投资;企业营销策划;企业投资咨询,企业管理咨询,市场投资信息咨询,商务信息咨询;会议会展服务,餐饮服务(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准),仓储服务(除危险化学品);销售:食品(凭许可证在有效期内经营,具体项目以审批部门批准的为准)、日用品、厨房设备、工艺品;设计、制作、代理、发布国内各类广告;自营和代理一般经营项目商品和技术的进出口业务,许可经营项目商品和技术的进出口业务须取得国家专项审批后方可经营(国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外)。 -
文化娱乐服务，餐饮，游乐场，会议，度假村，涉外俱乐部以及会所经营，艺术品创作，展览以及雕塑，绘画，陶艺制作与销售等。 -
五星级米粉直营店、袋装鲜湿米粉、酒店、旅游土特产等 -
住宿服务（凭有效许可经营）；酒店管理；企业形象策划；室内外装饰工程设计；餐饮服务（凭有效许可经营）；健身服务；销售：工艺品（不含文物、象牙制品），食品（凭有效许可经营）；零售：香烟（凭有效许可经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮管理服务；企业管理咨询；酒店用品、厨房用品、日用百货、花卉销售；餐饮投资；食品经营（凭有效许可证经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
中西餐饮服务及相关配套服务，制作餐厅食品和冷热饮料、酒类零售，国内出版物及报刊杂志零售，预包装食品零售（以上具体项目以审批部门批准为准），销售相关促销小礼品（国家有专项规定的除外）；为经营百胜餐饮集团旗下各品牌企业提供科学管理服务、食品制作方法、技术支援、咨询顾问。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮
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餐饮
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餐饮
- 桂林市满香宜餐饮有限公司
- 所在行业 餐饮
- 成立时间 11年（2014年8月21日）
- 企业性质 私营企业
- 公司规模 10人以下
