职位描述
1、协助店长做好食品订单、统计、配菜等工作，根基经营状况、定期推出不同菜品；
2、合理用料、杜绝各种食品添加剂，精工细作、使菜品做到色、香、味俱全；
3、确保食品安全，定期检查食品质量，确保菜品符合卫生健康标准；
4、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全，符合卫生部门的规定；
5、合理安排后厨的作息时间、核算各项菜品的成本，减少不必要的浪费。
公司简介
美居是来自法国雅高集团的国际中高端酒店品牌，目前在全球60余个国家运营近900家酒店。2014年，华住酒店集团与雅高酒店集团签署长期战略合作协议，将携手拓展在华酒店业务。近年来，美居品牌已经在国内各大重点城市运营了超过100+家酒店，取得了迅速拓展。来到中国的美居酒店将法式优雅巧妙地融进感官之中，为宾客提供纯正的法式体验和国际水准的服务。
华住酒店集团创始人、董事长季琦先生，创办上海携程科技有限公司、创办如家连锁酒店、创办华住酒店集团并使三家公司成功上市。华住集团目前旗下品牌24个、400+个城市（包括海外）、6500+家酒店，按市值全球酒店集团排名第3。华住会员1.7亿
旗下品牌：
海友、汉庭、怡莱、星程、宜必思、全季、桔子、桔子水晶、漫心、美居、城家、CitiGO、诺富特、美爵、美仑国际、馨乐庭、花间堂、禧玥、德意志酒店集团旗下5个品牌
上班地点
工作地址：
桂林市七星区环城南一路9号棠棣之华美居酒店 查看上班路线
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- 桂林雅鑫酒店管理有限公司
- 所在行业 酒店
- 成立时间 7年（2018年9月6日）
- 企业性质 有限责任
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