职位描述

建筑工地项目部管理人员餐厅,平时大锅菜3菜一汤就可以,有领导检查要能做包厢里的拿手菜。有1名帮厨配合工作。
1.在办公室主任的指导下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食物品质。 
2.严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离岗位,串岗,脱岗。 
3.服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。  
4.服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样。
5.遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约用水、电、煤气。防 止水、电、煤气的安全事故发生。  
6.严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房卫生,保证不让员工吃到霉、烂、有 异味的食品,坚决防止食物中毒。 
7.注意污水、***的处理,不要妨碍他人,不留安全隐患。
8.注意个人卫生,常洗澡、剪指甲,工作服穿戴整齐,不准在厨房吸烟,不准开小灶。
9.做好各种餐具及厨房的消毒工作。 
10.厨房工作人员必须每年上岗前做体检并出示健康证

公司简介

中建八局第二建设有限公司南宁分公司是中建八局第二建设有限公司常驻广西的分公司,本部位于山东济南。公司集房建施工总承包、机电设备安装、装饰设计与施工、钢结构和市政施工于一体的建筑施工企业,是一家集房建总承包、机电设备安装、装饰设计与施工、钢结构、市政施工于一体、具备年完成施工产值100亿元能力的大型建筑施工企业。

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可能感兴趣的职位

食堂二厨
4800-5000元
桂林-永福县-苏桥镇
初中以上
2年以上
负责公司员工餐制作。
1小时内
韦小姐
桂林-秀峰区
中专以上
1年以上
18-32岁
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合食品卫生标准; 2、负责对各种西式食品的烹调工作(牛排、意面等),保证食品质量; 3、负责西式早餐、散点、自助餐的出品工作。 3、负责检查处理厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况、维护保养; 5、清点并领取厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 任职要求: 1、初中以上学历,20-48岁之间; 2、同星级酒店同等岗位工作经验1年以上,最好有西餐或者意餐餐厅工作经验; 2、具有一定的沟通协调能力,责任心强; 3、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。 工作时间:5:00-13:00 每天工作7小时,月休5天
1小时前
周女士
招聘
炒锅厨师
3500-6000元
桂林-七星区-益华城
初中以上
2年以上
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
1小时前
唐女士
人事经理
食堂厨师
3500-4500元
桂林-秀峰区-篦子园住宅区 45岁以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名,工作力度不大,很轻松 ) (1) 负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; (2) 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; (3) 保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; (4) 参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; (5) 保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; (6) 具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术(家常菜为主); (8) 工资3000以上,具体根据能力而定,工资具体面谈。
1小时内
韦女士
人事
桂林-临桂区 1年以上
25-50岁
1、烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取员工的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 4、会做东北菜、面食(东北人士优先考虑)
1小时前
廖昌稳
项目经理
桂林-兴安县 20-50岁
岗位职责: 1. 负责农家乐的日常清洁卫生工作,包括但不限于客房、餐厅、公共区域的打扫和维护,保持环境整洁舒适。 2. 熟练掌握各类家常菜和农家特色菜的制作,能够根据客人需求准备美味的饭菜,同时负责厨房的卫生和食材管理。 3. 负责菜园的种植和管理,包括播种、浇水、施肥、除草、采摘等工作,确保蔬菜的新鲜供应。 4. 承担鸡鸭等家禽的饲养工作,包括喂食、清洁禽舍、预防疾病等,保证家禽的健康生长。 任职要求: 1. 身体健康,能吃苦耐劳,有较强的责任心和服务意识。 2. 具备丰富的做饭经验,厨艺娴熟,能烹饪出可口的饭菜。 3. 熟悉蔬菜种植的基本知识和技能,有菜园管理经验者优先。 4. 了解鸡鸭等家禽的饲养方法和疾病预防知识,能够熟练进行日常饲养和管理。 工作地点:兴安。
2小时前
韦女士
人事
桂林-叠彩区 25-50岁
桂林市铝霸门窗科技有限公司
家居/室内设计/装潢/建材
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
2小时前
张总
总经理
餐厅厨师
5500-9500元
桂林-秀峰区-工人文化宫
初中以上
1年以上
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,有自己的拿手特色菜; 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等
3小时前
李布尔
经理
厨师
5000-8000元
桂林-七星区
高中以上
1年以上
20-40岁
1、负责厨房的运作和管理; 2、能独立制作餐食; 3、对厨房的菜品质量和食品安全负责; 4、有一定的工作经验; 5、服从公司的安排。
5小时前
李龙
经理
蛋糕裱花师
2500-5000元
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桂林市沫香食品有限责任公司
快速消费品(食品,饮料,化妆品)
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5小时前
刘鑫沅
经理
中建八局第二建设有限公司招聘:公司标志 logo
中建八局第二建设有限公司
所在行业 建筑/装饰
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