桂林餐饮总监招聘 | 桂湖饭店

职位描述

1、制定酒店餐饮年度，月度经营管理计划；

2、研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新；

3、检查餐厅、厨房有关产品、设施、服务等一切运作；

4、有效控制原料成本及毛利率；

5、其他餐饮管理工作。

具有良好的餐厅、厨房管理经验，具备星级酒店餐饮管理经验，对餐饮相关知识有比较深入的了解，组织、决策、分析、协调、应变能力强，有良好的敬业精神。

公司简介

桂林桂湖饭店是一家中外合资的四星级饭店，位于桂林市中心区老人山前的桂湖之畔，闹中取静，环境优美、交通便利、鲜花与绿树簇拥着半坡上的主体建筑揉合现代艺术与古典民族风格，与著名的独秀峰、叠彩山、伏波山相映成趣，呈现一派园林景象，处处湖光山色，水榭楼台，入夜后灯火闪烁，如繁星点点，又是另一番景色。坐落其间的桂湖饭店,以得天独厚的地理位置，吸山水之精华，更增添了新的魅力。

饭店拥有258间（套）各类型豪华客房，凭窗眺望，湖光山色，尽收眼底。所有客房均设中央空调、中央音响系统、遥控卫星电视、免费国内直拨电话、免费宽带、迷你冰箱、淋盆浴卫生间以及其他设施。酒店还为商界人士精心打造了独立的商务楼层，在青山绿水的环绕中同样可以处理日常公务。酒店设有豪华接待室及多功能厅，300人超大容量，配备LED电子显示屏，多功能多媒体视听视像系统，可提供各种会议服务。得月楼中餐厅可承接各种大、中型会议服务及各种宴请、婚宴。

作为世界金钥匙酒店联盟成员，桂湖饭店始终如一地推崇世界金钥匙的服务理念，以专业化、个性化的“金钥匙”服务理念为宾客提供全方位的优质服务，让客人“满意加惊喜”。一份耕耘，一份收获——历年来桂湖饭店获得了“桂林市外商投资企业先进单位”、“广西十佳旅游星级饭店”， 2005年、2006年连续两年被世界金钥匙酒店联盟授予服务业至尊荣誉“5C品质奖”与“钻石奖”等荣誉称号；2007年，桂林桂湖饭店被评为全国首批“金叶级”绿色旅游饭店，被中国品牌研究院和桂林市旅游局授予“知名品牌饭店”……。

如今，我们的员工以自己为“桂湖人”而荣耀。相信您的加入，会使我们的团队更具有战斗力！

上班地点

工作地址：桂林市叠彩区螺蛳山路1号查看上班路线

可能感兴趣的职位: 麦当劳品牌大使
2500-3500元

桂林-秀峰区-工人文化宫 18-30岁

广西禾唛餐饮有限公司

餐饮业

工作内容：负责餐厅促销活动，生日会等，做好外围关系的维护要求：有活力，热情，亲切，性格开朗，善于与人沟通。

1小时内

许经理

招募经理; 麦当劳管培生
2500-3500元

桂林-秀峰区-工人文化宫
大专以上

广西禾唛餐饮有限公司

餐饮业

岗位职责：边上岗边培训，学习所有基础岗位的同时学习理论与系统知识，区域管理，半年后通过鉴定晋升为部门经理任职资格：大专或以上学历，30以下岁，专业不限，较强的服务意识及学习能力，服从工作安排。工作时间：每天9个小时，每月8-9天休，轮班轮休，能适应夜班及通宵。其它：吃苦耐劳，学习能力强，可接收实习生，桂林及周边县内均可，较稳定的工作者，有类似工作经验者优先。

1小时内

许经理

招募经理; 中、西餐厅主管
2600-2800元

桂林-秀峰区
中专以上
1年以上
20-40岁

桂林宾馆有限公司

酒店/旅游

1、配合餐厅经理、助理做好餐厅的各项管理工作。 2、检查员工仪容仪表、出勤情况；检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况，发现问题及时采取措施。 3、指导完成餐厅日常经营工作，编制员工排班表。 4、定期召开经理、主管、领班的会议，相互点评；及时反馈员工信息，多与员工沟通。 5、根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查，保证服务质量。 6、注意观察餐厅客人的用餐情况，满足客人提出的各种需求。 7、监督合理使用各类物品，严格把关，控制成本。 8、确保餐厅设施、设备运转正常。岗位要求： 1、一年同星级酒店工作经验； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。

3小时前

周女士

招聘; 餐厅主管
2800-3200元

桂林-七星区 1年以上
22-36岁

阳朔碧玉国际大酒店有限责任公司桂林分公司

酒店/旅游

1、负责餐厅当值班次的日常管理工作，带领员工微笑热情及时为宾客提供服务，确保当值班次餐厅的服务质量，直接对餐厅经理（副经理）负责； 2、出席每周的业务会，汇报餐厅工作，向员工传达会议精神并督导员工按要求执行； 3、主持每日餐前会，安排当天的服务工作并带领员工参与服务工作。负责当值班次员工的管理、餐前准备、餐中服务、餐后检查工作，保障各项工作按质按量按时落实到位； 4、与厨房保持密切联系，了解厨房当天出品情况，带领员工做好重点菜式的推销工作； 5、做好餐厅的财产管理工作； 6、负责员工的培训工作； 7、完成上级布置的工作任务。

4小时前

赵小姐

招聘; 储备店长
3500-12000元

桂林-七星区-桂林融创文旅城
大专以上
4年以上
24岁以上

桂林默洛尼环保节能科技有限公司

建筑与工程

岗位职责：负责店面的销售计划和销售任务以及活动执行。负责建立客户档案及回访和服务跟踪。负责公司的环境卫生的检查和监督。做好售后服务及维系客情关系。任职要求：有大型企业的销售或营销经验。注重仪容仪表，较好的亲和力。较强的责任感及自我驱动力和服务精神。薪资结构：底薪+提成+奖金+分红=上不封顶

3小时前

雷女士; 储备店长
3000-6000元

无固定办公点
高中以上
1年以上
22-32岁

桂林市都市甜心食品有限公司

快速消费品(食品,饮料,化妆品)

1、负责门店卖场的人员，产品，环境管理。 2、负责完成门店的销售指标。 3、负责协助店长完成门店其他管理工作。 4、见习期3-6个月，需要掌握营业员到店长的所有工作流程。 5、负责完成公司指定的相关工作任务

5小时前

吴丽萍

人事经理; 储备店长
3500-6000元

无固定办公点
大专以上
5年以上
23-35岁

金蚂蚁网咖

互联网/电子商务

岗位职责： 1、负责网咖日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度； 2、制定并执行网咖销售策略，提升营业额和利润； 3、管理网咖团队，包括员工培训、绩效考核及工作安排； 4、维护网咖设备，确保网络及硬件设施的正常运行； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的店铺形象。任职要求： 1、热爱网咖行业，具备较强的责任心和团队管理能力； 2、熟悉网络文化，了解主流游戏及电竞动态； 3、具备优秀的沟通能力和服务意识，能够处理各种顾客需求； 4、有一定的财务管理知识，能进行基本的成本控制； 5、有服务业行业管理经验者优先考虑。

2025-12-27

蒋艳

人事经理; 餐厅主管
4000-5000元

桂林-七星区-鸾三角小区

桂林市和顺国际旅行社有限公司

酒店/旅游

岗位职责： 1、负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和顾客满意度； 2、监督员工工作表现，进行绩效评估及团队培训； 3、协调处理顾客投诉，维护餐厅形象； 4、控制成本，优化库存管理，确保高效运营。任职要求： 1、具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2、熟悉餐饮行业运作流程，有相关工作经验； 3、具有较强的服务意识和顾客导向思维； 4、能够适应快节奏的工作环境，处理突发状况。

2025-12-27

人力资源部; 中餐厅主管
3000-4000元

桂林-象山区-安新小区

桂林市俏归漓酒店管理有限公司

酒店/旅游

岗位职责：一、全面运营管理：负责餐厅的日常运营，确保餐厅环境整洁、服务高效、菜品质量上乘。制定并执行餐厅的营销策略，包括促销活动、新品推出等，以提高餐厅知名度和销售额。二、员工管理与发展：负责员工的培训、排班及绩效评估。激励员工提升工作效率和服务质量，营造积极向上的工作氛围。定期组织员工培训，提升员工的专业技能和服务水平。三、顾客服务与满意度：热情接待顾客，确保顾客在餐厅的用餐体验愉快。及时处理顾客投诉，并采取措施防止类似问题再次发生。收集顾客反馈，不断优化服务流程和菜品质量。四、成本控制与预算管理：管理餐厅的食材采购、库存管理和人力成本，确保成本控制合理。制定并执行预算，确保餐厅运营的经济性和高效性。设备与设施维护：定期检查餐厅的设备和设施，确保其正常运行和良好的卫生状况。负责餐厅硬件设施的维护和更新，提升餐厅的整体形象。五、沟通协调与合作：与厨房、传菜部等部门保持良好的沟通协调，确保餐厅运营顺畅。与供应商建立稳定的合作关系，确保食材的质量和供应稳定性。与上级领导保持沟通，及时汇报餐厅运营情况，并接受指导和建议。任职要求：六、教育背景：具有大专及以上文化程度，餐饮管理、市场营销等相关专业优先。工作经验：拥有至少3年以上中餐厅服务与管理工作经验，熟悉中餐服务流程和菜品知识。技能要求：具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与员工和顾客建立良好的关系。注重细节，能够确保餐厅的服务质量和卫生状况符合标准。熟练制作各类营业报表，具备一定的数据分析能力。个人素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德和良好的纪律素养。身体健康，外表端庄，气质高雅，能够代表餐厅的形象。七、岗位福利: 购买五险，包吃，包住

2025-12-27

黄经理

人事; 餐饮副店长
3600-4000元

桂林-七星区-栖霞府
高中以上
2年以上
30-45岁

桂林傅氏餐饮管理有限责任公司

餐饮业

1、协助店长餐饮门店的整体管理，严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度； 2、协助店长餐厅的日常运营，制作工作计划和品牌宣传方案，完成门店营业额及利润目标，确保门店销售额稳定增长； 3、协助店长对门店的食品品质和服务品质管理，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 4、为餐厅员工提供培训和发展机会，提升组织能力；

2025-12-25

罗经理

总经理