餐厅主管

职位描述

督导服务员的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务. 督导服务员的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务.

1 营业时,服务员布置任务. 营业时,服务员布置任务. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作.

2 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作. 营业时带头为客人服务。

3 营业时带头为客人服务,确保服务员按服务程序与标准为客人服务。

4 了解员工的思想动态，并及时做思想工作。 开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备。

5 每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告. 每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告. 定     期组织组长、服务员、领位培训。

6 在营业期间发现有客人投诉应及时向经理汇报. 完成直接上级交办的其他事宜。

7 完成直接上级交办的其他事宜。 

公司简介

        桂林罗山湖水上民族风情岛位于罗山湖水库中，是一座复原、展示、体验广西11个主要民族文化、文物、社会生活的主题型景区，园内规划建设广西11个少数民族符号专业游览园区。其中我们以十一棵民族图腾柱围绕中华龙柱的图腾广场为起点，后经以青铜、银、壮锦为主题演绎古老而壮阔的壮族文化壮族园及复原展示巴根铜鼓楼文化为代表的瑶族园等等。而走进生活，走进历史，走进文化，走进自然，让世界了解广西，让我们认识自己，这就是桂林罗山湖水上民族风情岛的新理念、发展的新方向、展示的新形式。