您目前所在: 桂聘 > 职位百科 > 厨师

厨师长

岗位类型: 全职
薪水范围: 9000-12000元
行业: 餐饮业
适用区域: 桂林
职位描述
1、全面负责后厨的组织、指挥和运转管理工作,负责生产督导管理工作,向客户提供优质菜品;
2、负责研发新菜品;
3、负责制定后厨各岗位的绩效考核方案;
4、负责后厨人员的培训、考核;了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位;
5、负责协调后厨与其他部门的关系;
6、根据运营情况,审核后厨申购及领用计划单;
7、负责安排检查后厨到货原材料质量,定期成本核算,组织对原材料的市场调查;
8、全面负责对后厨食品安全、消防安全、成本控制等工作;
9、负责菜品出品质量的检查、控制工作,稳定和提高出口质量;
10、负责处理客人对菜品质量方面的投诉;
11、负责检查监督后厨设备维修保养情况,确保使用安全与效率;
12、根据餐厅运营情况,合理编制后厨人员的工作时间表,检查督促后厨的员的考勤工作;
13、严格遵守公司规章制度,完成上级领导交代的一切工作;
职位要求
1、45岁以下,具同岗位两年以上中式连锁餐饮厨房管理经验;
2、熟悉食品卫生和安全管理,能独立完成成本核算以及菜单制作与菜式的合理搭配,精通烹饪知识;
3、具有团队建设和领导能力,有良好的沟通及学习能力;
4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

桂林厨师招聘

食堂二厨
4800-5000元
桂林-永福县-苏桥镇 初中以上 2年以上 2年以上
韦小姐
桂林-秀峰区 中专以上 1年以上 1年以上
周女士
招聘
炒菜厨师
5000-5500元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上 1年以上
麦姐
人事专员
韦女士
人事
厨师
5000-8000元
桂林-七星区 高中以上 1年以上 1年以上
李龙
经理
更多岗位

南宁厨师招聘

厨师
5000-9000元
南宁-青秀区
广西宏瑞贸易有限公司 客运 人力资源 铁路
林晓娟
人事经理
厨师
3000-4000元
南宁-青秀区-南湖广场
西饼房厨师
3000-4000元
南宁-青秀区
陈主管
厨师
5000-6000元
南宁-青秀区-德利·金御世家
更多岗位
用APP更方便
扫码下载桂聘APP
在线聊,入职快

桂林 厨师招聘工资

¥ 3902
元/月平均工资
薪酬区间: 1K - 14K,最多人拿:3K
  • 0.7%
    小于2K
  • 14.1%
    2K
  • 33.4%
    3K
  • 27.9%
    4K
  • 14.4%
    5K
  • 4.3%
    6K-8K
  • 0.3%
    8K-1W
  • 1%
    1W以上

南宁 厨师招聘工资

¥ 4110
元/月平均工资
薪酬区间: 2K - 11K,最多人拿:4K
  • 5.8%
    2K
  • 25.9%
    3K
  • 29.8%
    4K
  • 19.3%
    5K
  • 5%
    6K-8K
  • 1.7%
    8K-1W
  • 1.4%
    1W以上
企业服务
费用标准
商务合作
联系我们
用户帮助
用户协议
隐私政策
联系方式
在线客服:800019119
客服电话:07733679588
客服邮箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客户端
与HR在线聊,入职更快
扫码下载APP