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蛋糕师

岗位类型: 全职
薪水范围: 3500-4000元
行业: 餐饮业
适用区域: 桂林
职位描述
1、按所定食谱精心加工、制作面点食品;
2、对面包、蛋糕、西点、裱花熟悉,能熟练的制作面包、蛋糕、慕司、果冻等;
3、专业的糕点理论知识和制作技巧,熟悉食品工序排序,工艺流程;
4、有研发能力,调研并试吃后能开发出相同口味和品质的产品;
5、懂得食品成本计算。
职位要求
1、年龄18-30岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、能熟练制作各种蛋糕。
4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
5、有创新精神,会创作各种图案或形状的糕点;有爱心,热爱小朋友者优先。

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