桂林西餐厨师工资待遇 西餐厨师工作内容

现在大家的生活条件都变好了，不再像以前一样只追求填饱肚子就行了，而且现在的经济是很发达的，今天你想吃川菜就吃川菜，明天想吃粤菜就吃粤菜，基本上都能有正宗的各地美食供大家挑选，而且不仅仅可以吃到中国的菜系，还可以吃到外国的菜系，那么大家了解桂林西餐厨师工资待遇的相关信息吗？接下来小编就跟大家来聊一聊桂林西餐厨师工资待遇的相关情况，希望可以帮助到想在桂林找工作的朋友们。

一、桂林西餐厨师工资待遇

桂林西餐厨师一个月多少钱？平均工资 ￥5.5K，其中拿 4.5K-6K 工资的占比最多。

其实厨师工资的高低还要看以下几点：

1.看工作环境而定， 如果不是高级正宗的西餐厅，大概在6000到8000 元之间。如果是高级正宗的西餐厅，月工资大概在10000元左右。

2．如果是在星级酒店里，比如四星级，内聘的普通西餐厨师的月薪是4000-5000元左右。外聘的西餐厨师月薪在8000-10000之间。

3. 如果是饭店内特聘的西餐高级厨师，内聘的高级西餐厨师的月薪是10000-20000元之间,外聘的西餐厨师不是以月薪计算，而是以年薪计算，大概年薪在35万到45万之间。

接下来小编也为大家整理了桂林关于厨师的相关高薪工作，感兴趣的可以点击查看。

二、西餐厨师工作内容

岗位职责：

1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准；

2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；

3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善；

4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导：

5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须

来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放；

6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备

7.严格按《食品卫生法》操作，对员工服务热情周到。

任职要求：

1、初中以上学历 ；

2、有2以上的西餐厨师实操经验；

3、能熟悉各种西餐餐饮的做法；

4、有耐心、责任心,能吃苦，较强的沟通能力和执行能力；

5、爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制度。

三、后厨岗位

1、勤杂工：蒸制米饭等主食备餐，餐中打饭出餐；摘菜清洗蔬菜；熟悉餐具及半成品名称、储存位置；做好后厨地面及区域卫生工作。

2、洗碗工：熟悉各种餐具名称及储藏位置；掌握热水器使用方法及操作安全注意事项；按照“一冲、二洗、三清”原则清洗餐具；定期进行餐具消毒，保证餐具有效的清洁度；做好后厨地面及区域卫生工作。

3、切配工：熟悉各种原材料、半成品及工具的存放位置；切配操作过程中注意安全，禁止打闹以免造成人身伤害；严格按照原材料加工制作单进行配餐；做好后厨地面卫生及区域卫生工作。

4、炒制：熟悉后厨各种物料名称及存放地点；指导切配岗位操作工作；查看、整理调料车，水锅、油锅及时添加，做好餐前准备工作；做好后厨地面卫生及区域卫生工作。

以上就是小编为大家整理的桂林西餐厨师工资待遇的相关信息，希望可以帮助到大家。小编认为，在桂林的西餐厅做厨师的工资待遇还是很不错的，但是做厨师还是需要学习过相关的厨师技巧之后才能胜任，不然做出的菜品会不受顾客欢迎，如果大家想了解更多关于桂林的工作信息，请多多关注桂聘，小编会为大家更新更多优质内容。