广西柳州厨师工资怎么样 厨师证怎么考

厨师有的可以成为烹饪大师，有的可以是我们的劳动模范，有的走上高等学府的讲坛，有的呢是连锁餐饮店的老板，随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义也越来越被人理解尊重，厨师也会成为未来餐饮发展中的中流砥柱，无论何时何地选择好一份职业很重要，如果你对烹饪感兴趣，那可以关注厨师这个岗位。那么，广西柳州厨师工资怎么样？厨师证怎么考？感兴趣的朋友一起来看看吧。

一、广西柳州厨师工资怎么样

不同等级、不同工作地方的厨师工资还是有挺大区别的，一般公司单位的食堂厨师可能比较大众。柳州厨师一个月多少钱？平均工资 ￥5.1K，其中拿 4.5K-6K 工资的占比最多，达 39%，2021年柳州厨师平均工资 ￥5.1K，2021年工资不及2020年，较2020年下降了35%。2020年工资 ￥7.7K，2019年工资 ￥5.3K，2018年工资 ￥4.4K，2017年工资 ￥4.2K，2016年工资 ￥8.5K。那么柳州食堂厨师一个月多少钱？平均工资 ￥4.0K，其中拿 3K-4.5K 工资的占比最多，达 50%。

二、厨师证怎么考

厨师证，即中式烹调师职业资格证书，共分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书。
报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

（一） 初级（具备以下条件之一者）

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。

2、本职业学徒期满。

（二） 中级（具备以下条件之一者）
1、 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。
2、 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

三、厨师工作内容和职责

1、完成厨师长安排布置的食堂服务菜品加工工作任务，保障就餐人员按时就餐。

2、服从厨师长的工作安排和调整。自觉培养食品安全意识,讲究个人卫生。

3、听取就餐人员意见，不断改进饮食质量和需求。

4、根据就餐需求计划供应足够的需求品种和数量，并根据时令变化及时调整供应菜品的品种

及营养需求。

5、监督原材料的供应质量，保证食品的健康安全。及时向食堂负责人或厨师长提交原材料采

购清单和菜品供应计划。

6、不断刻苦专研业务,保障食堂供应菜品的色、香、味、形俱全，促进就餐人员的就餐意

愿。

7、负责自身使用的厨房物品和各种设备的管理保养工作。

8、负责自身岗位的安全管理和卫生工作，及原材料、半成品和成品的留样工作。

9、收工前做好油、盐、酱料、调味品和剩余肉菜的整理工作，做好砧墩、台面、灶面等的清

洁工作。

10、爱护公物，保管好用具，节约用水、电、气、用料，保持炉灶、台、铲、等用具

的清洁。

11、严格遵守食品加工流程和规范,严禁切配和烹饪变质(腐败、过期)食品，严防食物中毒。

相信大家都听说过民以食为天这个俗语，伴随着我国餐饮业的飞速发展，餐饮行业也是很需要一大批高素质技术强的厨师人才，满足不同场合不同人群的饮食需求，这也为厨师专业的学生技师提供了更广大的就业市场。如果你对厨师这个职业感兴趣，并且喜欢烹饪，并且愿意为饮食付出劳动，那可以多多关注厨师这个岗位，更多信息可以上桂聘看看。