正宗南宁老友粉怎么样 南宁老友粉的故事

哈喽大家好呀，这篇文章小编想和大家分享的是正宗南宁老友粉怎么样的有关内容的哦。不知道大家有没有吃过老友粉呢？老友粉是南宁非常著名的美食，很多南宁人都喜欢吃老友粉，小编也非常的喜欢吃，如果去南宁玩的话千万不要错过老友粉这个美食哦。那么，南宁老友粉哪里好吃呢？怎么样呢？一定有很多的小伙伴好奇吧。想知道的小伙伴千万不要错过下面的这篇文章，现在就一起来看看吧！

一、正宗南宁老友粉怎么样

南宁人认为酸辣可口的老友粉，春天吃着养神，夏天吃着特别开胃，秋天吃着养人，冬天吃着驱寒。可以说老友粉是当地最接地气的小吃代表了。

在南宁吃老友粉，我喜欢放二两葱花，伴随着猪杂嚼在嘴里，非常的有满足感，老友粉的汤汁非常的浓，酸酸甜甜就是我。

老友粉味道咸鲜酸辣，香味浓郁，吃完一碗粉，绝对让你精神兴奋。在南宁各处都可品尝到正宗的老友粉，街边小摊的老友粉价钱都在8元左右，味美价廉。

老友粉对粉也是很有讲究的，最正宗的老友粉用的必须是切粉。至于为什么选择切粉，可能也是因为比较入味吧。如果老板给你呈上来的是圆的老友粉，那绝对是切粉已经卖光了。

老友粉还有别样的吃法，那就是搭配着油条吃。把小段油条渗入到粉汤里，再放入嘴中，又酥脆又酸甜，一点都不油腻。这对于食量比较大的人来说，是比较合适的呢。

很久没有出门的你，是不是很想吃了呢？如果不方便出外面吃，其实可以买食材回来自己在家里煮的啊。

二、南宁老友粉的故事

“老友粉”有一个传奇的故事。南宁码头有一家老翁开的米粉店，因实惠又好吃，每天都吸引很多人光顾。有一天，老翁得知往日常来的工人阿三因重病卧床，于是用精制米粉和爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等，煮成一碗热米粉，给阿三吃。阿三吃后出了一身汗，病状减轻，竟然不药而愈了，他对老翁感激不尽。由此广西一带流传这碗米粉的佳话就渐渐传遍了，于是就有了著名的南宁“老友粉”。

三、南宁哪家老友粉店好

邕味老友

位于龙胜街入口，离市中心不远，从人民中路穿过解放路，大概100米左右，在左手边的一个小巷子就是龙胜街了，街道两边都是老旧居民区，还有便民菜市场，很有市井气息。这家店绝对是南宁老友粉的老招牌之一，几十年如一日的醇香味道，让很多当地人每天都趋之若鹜，时刻总是爆满的状态！

辉记老友

也是藏在龙胜街里面的一家粉店，就在邕味老友斜对面，也是开了很久了，它家的老友牛杂粉很有特色。

泉姐老友

藏在双孖井安北下菜市旁的一家史诗级的苍蝇小破店，据说已经开了好几十年了，环境实在是不敢恭维，到处都是黑乎乎的，地板也是油腻腻的，真的好怕一不小心就滑倒，环境简直比乡下农村的粉店还要差，但人气却很火爆，每天前来吃粉的食客络绎不绝，食客都是附近的老南宁人。

爱亭粉店

江南区亭子农贸市场对面的一家粉店，这家店已经开了二十多年，在江南区算是非常老牌的粉店了。每天生意超级火爆，经常排队半个小时以上才能吃得到。

今天的这篇文章到这里就差不多结束啦，相信大家已经对南宁的老友粉有了更多的了解。不只是南宁，其实其他很多地方也有老友粉的店铺，想吃的话也是可以的哦，再者从网上买来吃或者自己做也是可以的。希望这篇文章能对大家有一定的帮助，非常感谢大家的浏览，我们下次再见啦！