柳州螺蛳粉厂哪个厂待遇好点 柳州螺蛳粉的特点

提到柳州，不得不提它的特产之一——螺蛳粉。螺蛳粉现在风靡全国，相信很多小伙伴都有所耳闻吧？对于螺蛳粉，有人爱，自然也有人不喜欢，受不了那股臭味，但很多都在吃过之后“真香”。现在的螺蛳粉有袋装的可以买回家自己煮，大家平时在超市看见过吗？柳州螺蛳粉厂很多，大家在螺蛳粉厂工资过吗？大家知道柳州螺蛳粉厂招聘信息吗？今天，小编就为大家介绍一下关于柳州螺蛳粉厂哪个厂待遇好点和柳州螺蛳粉的特点的内容吧。

一、柳州螺蛳粉厂哪个厂待遇好点 

让我们来看看柳州关于螺蛳粉厂的招聘信息吧：

二、柳州螺蛳粉的特点

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

产品特点：汤味鲜，辣味正，酸豆角味道纯正，有螺蛳味，米粉细且有弹性，萝卜脆而甘甜，木耳脆而爽滑，花生够脆 。吃过之后，全身发热，回味无穷。

三、螺蛳粉怎么做的

1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。

2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。

3、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。

4、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。

5、黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

6、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。

7、用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。

8、再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。

看完这篇文章的内容，大家对柳州螺蛳粉厂的招聘信息也有所了解。目前螺蛳粉受欢迎程度是很高的，所以很多螺蛳粉厂生产力度也很大，招工还是比多得呀，想找相关工作的小伙伴可以去看一看呀。文中还介绍了螺蛳粉的制作方法，感兴趣的小伙伴可以动手试一试。以上，就是关于柳州螺蛳粉厂哪个厂待遇好点和柳州螺蛳粉的特点的全部内容啦。