职位描述

1、负责餐厅原材料下单与采购;
2、制作菜单及菜谱,根据季节变化,不断推出创新菜及每月周、日的特式菜
3、协调本部门的内部工作,调动厨师积极性。监督食品质量,充分满足顾客对食品方面的要求。
4、制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
5、完成餐饮营业目标

公司简介

      2013年7月,诗莉莉酒店集团于深圳成立。作为第一家提出“深度情感化体验”的精品度假酒店品牌,诗莉莉以“爱与美的共鸣”为核心理念,从“泛蜜月”主题出发,凭借唯美的设计理念、场景式的空间布局、自带内容的酒店产品以及满足新一代用户深层次情感诉求的服务,在中高端酒店和精品酒店的激烈竞争中,清新出尘,独树一帜,开创了度假酒店新时代。

     经过四年时间发展,诗莉莉凭借广泛的品牌影响力、坚实的粉丝凝聚力与专业的运营管理能力,逐渐完成了大理洱海、丽江泸沽湖、广西阳朔、安徽黄山等地深度布局,并逐渐向杭州、苏州等全国绝美风景之地延伸,以快速完成诗莉莉爱与美版图的构建。诗莉莉相信,情感是人类最根源的需求。我们遴选极具浪漫的风景之地,打造 一个个美的空间,成为爱的容器,将情感不断放大、延续、传递、分享。以当地自 然文化为本,在其基础上点缀升华,打造唯美无二的度假空间。除此之外,诗莉莉 细心斟酌客人的综合度假需求,配备户外泳池、露天酒吧、文化书屋等休闲娱乐设 施,提供度假咨询、行程安排、人文关怀等贴心服务;一次舒适的体验、一段动人 的旅程、一场唯美的婚礼都可以在这里发生。

      这一切,正是诗莉莉关于爱与美的追求。

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可能感兴趣的职位

桂林-临桂区 1年以上
25-50岁
1、烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取员工的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 4、会做东北菜、面食(东北人士优先考虑)
1小时内
廖昌稳
项目经理
桂林-兴安县 20-50岁
岗位职责: 1. 负责农家乐的日常清洁卫生工作,包括但不限于客房、餐厅、公共区域的打扫和维护,保持环境整洁舒适。 2. 熟练掌握各类家常菜和农家特色菜的制作,能够根据客人需求准备美味的饭菜,同时负责厨房的卫生和食材管理。 3. 负责菜园的种植和管理,包括播种、浇水、施肥、除草、采摘等工作,确保蔬菜的新鲜供应。 4. 承担鸡鸭等家禽的饲养工作,包括喂食、清洁禽舍、预防疾病等,保证家禽的健康生长。 任职要求: 1. 身体健康,能吃苦耐劳,有较强的责任心和服务意识。 2. 具备丰富的做饭经验,厨艺娴熟,能烹饪出可口的饭菜。 3. 熟悉蔬菜种植的基本知识和技能,有菜园管理经验者优先。 4. 了解鸡鸭等家禽的饲养方法和疾病预防知识,能够熟练进行日常饲养和管理。 工作地点:兴安。
1小时前
韦女士
人事
烧腊师
3000-3500元
桂林-七星区 2年以上
25-55岁
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
2小时前
郭经理
人事
食堂厨师
3500-4500元
桂林-秀峰区-篦子园住宅区 45岁以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名,工作力度不大,很轻松 ) (1) 负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; (2) 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; (3) 保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; (4) 参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; (5) 保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; (6) 具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术(家常菜为主); (8) 工资3000以上,具体根据能力而定,工资具体面谈。
1小时前
韦女士
人事
桂林-叠彩区 25-50岁
桂林市铝霸门窗科技有限公司
家居/室内设计/装潢/建材
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
3小时前
张总
总经理
炒菜厨师
5000-5500元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-45岁
工作内容:1.依据公司产品出品标准,负责餐中相关台面产品的出品工作。 工作时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号体育中心旁(英特莱庄园对面) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊信义店:象山区信义路7号(少年宫旁) 1.男女不限,年龄20—45岁,身体健康;从事炒锅岗位3-5年以上。 2.能吃苦耐劳,服从安排,个人卫生习惯良好,工作思路清晰。
6小时前
麦姐
人事专员
扒烤厨师
3500-4200元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
工作内容:负责餐厅后厨扒烤台菜品出品及台面卫生工作 职位要求: 1.男女不限 2.从事扒烤类西餐出品工作经验1年以上; 3.个人卫生良好,服从安排,吃苦耐劳。 工作时间:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地点:体育店:穿山东路12号体育馆里面
6小时前
麦姐
人事专员
切配厨师
3500-4000元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-40岁
工作内容:1.负责厨房红案的食材保管及备餐工作; 2.负责该岗台的卫生清洁; 3.负责该岗台的物料盘点。 4.工作经验1年以上。 上班时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号(体育馆里旁) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊伏波店:秀峰区伏和巷20号 麦香坊信义店:象山区信义路7号 1、能吃苦耐劳,服从领导工作安排 2、爱学习、有敬岗爱岗的精神。
6小时前
麦姐
人事专员
厨政督导
6000-8000元
桂林-七星区-桂林市体育中心
中专以上
5年以上
28-45岁
工作内容:1、有深厚的厨房功底(湘粤桂江浙等),善于学习,能接受新事物,能主动感知市场动态,熟悉办公软件; 职位要求:1、主导公司新品研发落地,协助各门店厨师长开展菜品标准化管理。 工作时间:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
6小时前
麦姐
人事专员
灶台厨师
3500-4500元
桂林-七星区 3年以上
28-45岁
菜品制作 1、相关工作经验3年; 2、年龄30-45岁。
6小时前
赵小姐
招聘
深圳诗莉莉南汇酒店投资管理有限公司阳朔分公司招聘:公司标志 logo
深圳诗莉莉南汇酒店投资管理有限公司阳朔分公司
所在行业 酒店/投资/投资管理
成立时间 8年(2017年5月3日)
企业性质 有限责任
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