藤县培训督导招聘
桂聘提供2025年12月藤县培训督导最新招聘，更多培训督导培训督导员工培训招聘，就上桂聘 guipin.com 筛选工作
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职责：
1、负责酒店厨房的日常管理和运营工作，监督和指导厨师团队的烹饪技术和食品安全标准，监督食品制作，根据成本生产优质产品。
2、参与制定和优化酒店的餐饮服务流程和菜单，根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，负责中餐各类菜单的筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作
3、协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动
4、根据各岗位特点和餐厅营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考察考核工作
5、督导各厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备，用具更换添置计划
6、定期听取厨房的工作汇报，及时处理运行工作出现的问题
7、审定各厨房工作计划，培训计划，规章制度，岗位工作程序及标准
8、负责菜点出品质量的检查，控制工作，亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴
9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，并录入成本管理系统，不断提高厨房生产质量和经济效益
10、负责对饭店贵重食品原料申购，验收，领料，使用等方面检查控制的工作
11、主动争求客人对餐厅产品质量和生产使用方面的意见，并采取有效改进措施，负责处理客人对菜点质量方面的投诉
12、参加饭店及餐饮部召开的有关会议，保证饭店精神的惯彻执行，负责召开厨房工作会议
13、巡视检查各岗位出勤，班次安排及工作的职责情况，检查厨房用具及设备，设施的清洁，安全及完好状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时安排解决
14、签署有关工作方面的各类报告
15、根据餐饮市场环境和食品原料的季节特点，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴的品种
16、完成上级布置的其它各项工作
任职要求：
1.具备出色的领导能力和团队管理经验。
2.能够有效地与员工沟通，确保工作质量和效率，熟悉员工培训工作，开展厨房员工培训工作。
3.熟悉菜品研发工作流程，掌握市场调研方式，洞悉市场变化，适时调整菜品结构。
4.对烹饪和餐饮服务有深厚的热情和专业知识，了解分子料理原理。
5.五年以上餐厅总厨工作经验
6. 35岁—50岁
7. 有知名粤菜酒楼或大型餐饮连锁工作经验者优先。
东信企业诚聘高管，工作时间、福利等面谈。 -
诚聘行政总厨/出品总监
12000-15000元2025-12-21
陈旭出品总监/行政总厨
工作内容：
1、组织和指挥厨房工作，监督食品制作，根据成本生产优质产品
2、根据饭店餐饮的经营目标和方针及各项生产任务指标，负责中餐各类菜单的筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作
3、协调厨房工作以及厨房与其其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动
4、根据各岗位特点和餐厅营业情况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考情考核工作
5、督导各厨房管理人员对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备，用具更换添置计划
6、定期听取厨房的工作汇报，及时处理运行工作出现的问题
7、审定各厨房工作计划，培训计划，规章制度，岗位工作程序及标准
8、负责菜点出品质量的检查，控制工作，亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴
9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，部断提高厨房生产质量和经济效益
10、负责对饭店贵重食品原料申购，验收，领料，使用等方面检查控制的工作
11、主动争求客人第一集餐厅对产品质量和生产使用方面的意见，才去有效改进措施，负责处理客人对菜点质量方面的投诉
12、参加饭店及餐饮部召开的有关会议，保证饭店精神的惯彻执行，负责召开厨房工作会议
13、巡视检查各岗位出勤，班次安排及工作的职责情况，检查厨房用具及设备，设施的清洁，安全及完好状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时安排解决
14、签署有关工作方面的各类报告
15、根据餐饮推销几环和食品原料的季节特点，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴的品种
16、完成上级布置的其它各项工作
任职要求：
1.熟悉菜品研发工作流程。
2.高端接待出品菜，满足接待出品需求。
3.熟悉员工培训工作，开展厨房员工培训工作。
4.市场调研，洞悉市场变化，适时调整菜品结构。
5.监管出品标准化
6.了解分子料理原理
7.行政总厨5年以上工作时间
8. 35岁—50岁
东信企业诚聘高管，工作时间、薪资待遇 面谈。
有意向请留言或与我电话联系。
约 2 个岗位
藤县培训督导招聘最新投递
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陈先生投递了 藤县藤州东信酒家 的 诚聘行政总厨/出品总监 职位2025-12-21
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许可项目：餐饮服务；酒类经营；烟草制品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：会议及展览服务；组织文化艺术交流活动；市场营销策划；项目策划与公关服务；个人商务服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
许可项目：餐饮服务；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：餐饮管理；外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：餐饮服务；食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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一般项目：酒店管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；健身休闲活动；棋牌室服务；养生保健服务（非医疗）；停车场服务；票务代理服务；新鲜水果批发；新鲜水果零售；食用农产品批发；食用农产品零售；初级农产品收购；日用百货销售；农副产品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；工艺美术品及收藏品批发（象牙及其制品除外）；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；针纺织品销售；家具销售；会议及展览服务；办公服务；图文设计制作；礼仪服务；婚庆礼仪服务；市场营销策划；企业形象策划；项目策划与公关服务；柜台、摊位出租；洗烫服务；打字复印（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：住宿服务；餐饮服务；洗浴服务；食品销售；足浴服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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提供企业管理服务；提供餐饮、商品配送服务；餐饮管理；网络订餐服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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计算机软、硬件开发、销售、技术服务、技术咨询计算机维修及设备、场地租赁，计算机系统集成，计算机网络工程施工，广告设计、制作、代理、发布活动策划，展览展示服务，礼仪服务，会议服务，企业管理咨询、社会经济咨询服务，企业形象设计，企业营销策划，室内外装修、装饰工程设计、施工装饰材料、纸制品、办公设备、电子产品（卫星广播电视地面接收设施除外）、通讯设备、预包装食品、乳制品、服装、日用品、文化用品、健身器材、图书、报刊零售珠宝首饰、茶叶制品批发及零售；财务咨询；房地产经纪；市场营销策划；餐饮服务，酒类经营（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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酒店管理服务，住宿服务，餐饮服务，停车场服务，企业管理信息咨询，文化活动服务，会议会展服务，庆典服务，礼仪服务，旅游咨询服务，歌舞厅娱乐服务，工艺品（象牙及其制品除外）、土特产、食品、酒销售，卷烟零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
