凭祥职场问答
想找一份满意的工作?
-
想知道在凭祥请客户吃饭的时候,应该怎么点菜?
15*******43 2022-10-14 3个回答 129人关注
全部回答 已有 3人回答
-
18*******43 2022-10-14饮食有忌口,既不能伤身也不能伤神。不能伤身是指要考虑到来宾身体健康,比如患有心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人,不适合吃狗肉;高血压、高胆固醇患者,要少喝鸡汤;还有一些人可能会对某样食物或成分过敏。不能伤神是指要考虑到来宾的喜好和文化信仰,比如有人不爱吃香菜、臭豆腐、内脏等;穆斯林通常不吃猪肉,并且不喝酒;国内的佛教徒少吃荤腥食品,它不仅指的是肉食,而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物;一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉。总之,在开始点菜前询问大家的饮食禁忌,避免在点菜时犯错。 -
18*******28 2022-10-14点菜的数量一般对应到人,最好先判断或询问酒店每盘菜的分量。若是南方人,大多有喜好喝汤的习惯,可询问是否需备汤。入宴之前,可以根据实到人数判断菜品数量,当然,如果有大菜,可以按两个菜来算,要注意菜可以多一点,但不能少,否则重要场合客人吃不饱,体验也会很差。一般宴会三到四人:四道菜,三荤一素一汤;五到六人:五道菜,三荤两素一汤; 六到十人:十道菜,七荤三素两汤。 -
13*******47 2022-10-14一桌人都说“随便”的话,正是你发挥点菜技能的好时机。人际交往之间,重要的就是要有个能以小见大、见微知著的心。第一步询问服务员:“你们这有什么特色菜?”。而后,服务员一般会当着全席报出数个选项。若坐主位的领导长辈们插话:“A不错!”,点A;进入第二步,继续询问服务员:“你们这里主菜/蔬菜/汤/主食有什么推荐没?”将剩余的菜点完。其实总结下来就是三句话:知情权在全席,选择权在你,决定权在主位。
相似问题
-
13*******83 2022-10-13 -
13*******38 2022-10-13 -
15*******22 2022-10-13 -
15*******52 2022-10-13 -
18*******04 2022-10-13
凭祥相关热门岗位
热门问答
-
13个回答 109人关注
-
23个回答 167人关注
-
33个回答 117人关注
-
4
想知道在凭祥工作,好久没休息了,申请带薪休假应该怎么计算工资?
3个回答 109人关注 -
53个回答 243人关注
-
凭祥最新招聘信息
-
报关员 5000-6000元
崇左-凭祥市 1人
-
送货司机 4000-5000元
崇左-凭祥市-西城时代 1人
-
助理店长 3000-8000元
崇左-凭祥市-国门大厦 1人
-
董事长秘书/助理 3000-8000元
崇左-凭祥市 1人
-
卡车轮胎修补 6000-11000元
崇左-凭祥市 1人
-
厨师 2000-3000元
崇左-凭祥市 1人
-
越南语翻译 8000-13000元
崇左-凭祥市-西城时代 1人
-
饮片厂QC人员 3000-6000元
崇左-凭祥市-世贸天城 1人
-
报关专员 6000-11000元
崇左-凭祥市 1人
-
宠物美容师及助理、宠物美容学徒 2000-3000元
崇左-凭祥市 1人
-
营销经理 3000-4000元
崇左-凭祥市 1人
-
房产置业顾问 2000-4000元
崇左-凭祥市 1人
-
生产管理负责人 4000-5000元
崇左 1人
-
前台 2000-5000元
崇左-凭祥市 1人
-
物流录单员(凭祥) 4000-5000元
五险 岗位晋升 节日礼物 培训提升
崇左-凭祥市 1人
-
3D设计师 3000-6000元
崇左-凭祥市-红木文博城 1人
-
资深平面设计师 3000-4000元
崇左-凭祥市 1人
-
物流跟单客服 3000-5000元
崇左-凭祥市-广西凭祥综合保税区 1人
-
货运司机 6000-7000元
崇左-凭祥市-广西凭祥综合保税区 1人
-
人事行政专员 2000-4000元
崇左-凭祥市 1人