凭祥职场问答

  • 当一个合格的咖啡师要考什么内容?坐标凭祥

    13*******63
    2020-09-12
    3个回答
    316人关注
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全部回答 已有 3人回答

  • 15*******10 2020-09-12
    当地职业签定部门进行报考,不过,现在不是每一个地区都有咖啡师的签定工作的,需要事先咨询一下当地的职业签定部门,看是不是有这个职业的资格考试安排。
    实施职业资格证书人员的范围:
    1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员。
    2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员。
    3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员。
    4、从事与咖啡行业相关的工作人员
  • 13*******01 2020-09-12
    一、申报条件

    1、助理咖啡师(具备以下条件之一者可申报初级职业资格)

    ①具有高中及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

    ②具有中专及以上学历,经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

    2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

    ①取得助理咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

    ②具有中专及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

    ③具有大专及以上学历,经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

    3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

    ①取得咖啡师职业资格证书,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

    ②具有大专及以上学历,连续从事咖啡工作2年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

    ③具有本科及以上学历,连续从事咖啡工作1年以上,经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。
  • 15*******83 2020-09-12
    分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,技能操作考核采用现场实际操作或模拟等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达到60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。

    理论知识考试考评人员与考生配比为1:20,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为1:5,且不少于3名考评员;综合评审委员不少于4人。

    理论知识考试时间为60min;技能操作考核时间:初级不少于30min,中级不少于30min,高级不少于30min,技师不少于45min;技师综合评审时间不少于45min。

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